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杜氏茅台多少度,杜氏老窖酒酱香型53度十年多少钱

1,杜氏老窖酒酱香型53度十年多少钱

都是老窖酒酱香型53度十年,应该在150块钱。
首先告诉你,这酒不是茅台酒,茅台酒是茅台股份公司生产茅台镇大小酒厂有5百多家,这酒只是一家小的酒厂生产1652也就是一般的白酒62国人收藏的都是53度500ml飞天(或五星)茅台酒,你的酒现在价格也就在2百元左右,不好意思我的回答让您失望了

杜氏老窖酒酱香型53度十年多少钱

2,清酒是不是指白酒

清酒就好像咱们的米酒,味道微甜,度数较低。而白酒就发苦,度数高 清酒最具有日本代表性,它是由优质的大米加日本山区的泉水制成,度数一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称;辛口则以酒香浓郁,品味无穷而见长。相比烧酒,果宾酒、以及外国威士忌酒来说,它最大的特色是味淡而清、度数低、不易上头、可以小酌慢品、回味悠长。 清酒可以热饮,也适合凉饮。在日本隆冬季节的时候,大家将清酒烫热到45摄氏度左右,用小瓷瓶装着,一边喝一边漫谈,酒气又不易发散。在夏季则许多年轻人喜欢喝冷酒,有专门的冷酒具,玻璃制,中间有凹进去的洞,放入冰块,酒进去不会掺水,又能保持低温。对日本料理来说,清酒不仅是良伴,还更不特别的功效;它可以去除鱼的腥味,使食物吃起来更香,更嫩。 在这里向大家推荐品牌大致有:泽之鹤吟酿、月桂冠、日本盛、菊正宗。当然还有许许多多的地方清酒,都值得一饮。不过,市场销售最多的是这四种名牌。我觉得吟酿为清酒中的极品,它不添加酿造酒精,完全由每粒精米中的精华部分做酒曲酿造而成,外观澄澈明清,在转动间即幻化成五颜缤纷的光彩,一入口中,滋味清爽,继而渐渐散发出多重层次的果香、木香、米香、花香……被称之为“幻之酒”,是日本极究精致精神的代表作。 喝酒有各种各样方式方法,日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制,浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯,一口一口接着喝下去,而女士则是用右手托着酒杯,左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。 日本清酒除了在居酒屋和宴会上喝以外,再就是在庆功的大会上一定作为喜庆礼品来为大家助兴。这时,用的酒是大樽装,大家围成一团,同时举起木制榔头向樽口敲去。
清酒在日本非常受欢迎的
清酒是韩国的一种白酒
清酒说简单就是日本人喝的米酒!
清酒清酒分为三类。中国清酒、韩国清酒和日本清酒。本文从清酒起源,清酒原料,清酒工艺、清酒口感以及中国清酒、日本清酒和韩国清酒之间的差别。清酒是中国的一种酒。清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代文献《周礼》。《周礼·天官·酒正》记载:“辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。”中国清酒以太行山优质泉水和磁山谷粟(小米)古法发酵酿造,酒液金黄透明,酸甜爽口,醇厚优雅,酒精度在12%至16%VOL之间。发酵过程中,未加入任何非发酵物质,不含任何人工添加物。经国家食品质量督检验中心检验证实,属纯天然发酵制品,富含人体所必需的氨基酸和微量元素,铁、钙、锌、硒、磷等,能有效保护肝脏、抗人体衰老;具有多种人体必需,但又无法合成的天然营养成份,同时还保留了北方小米特有的...清酒清酒分为三类。中国清酒、韩国清酒和日本清酒。本文从清酒起源,清酒原料,清酒工艺、清酒口感以及中国清酒、日本清酒和韩国清酒之间的差别。清酒是中国的一种酒。清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代文献《周礼》。《周礼·天官·酒正》记载:“辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。”中国清酒以太行山优质泉水和磁山谷粟(小米)古法发酵酿造,酒液金黄透明,酸甜爽口,醇厚优雅,酒精度在12%至16%VOL之间。发酵过程中,未加入任何非发酵物质,不含任何人工添加物。经国家食品质量督检验中心检验证实,属纯天然发酵制品,富含人体所必需的氨基酸和微量元素,铁、钙、锌、硒、磷等,能有效保护肝脏、抗人体衰老;具有多种人体必需,但又无法合成的天然营养成份,同时还保留了北方小米特有的醇厚香味和清澈透明色泽等特点。当下比较好喝的中国清酒当属瑞禾中国清酒,口感独特,色泽金黄,米香浓郁。而且酒后不上头。日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。日本清酒,因为它的原料单纯到只用米和水,就可以产生出令人难以忘怀的好滋味,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,且在长远历史的影响下,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。日本清酒牌子比较多,比较好的有菊正宗,白雪,月桂冠等。韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类,酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精,而“纯米”的酒清则在发酵时产生,故分外清香。此外会以米粒的打磨程度再分等级,基本的“纯米”和“本酿造”,米粒被磨去百分之三十后,剩余的百分之七十就用来酿酒。高一等的吟酿,就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。至于最高级的大吟酿,差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去,加上在冬天才酿制,所采用的米亦比较靓,水质亦较清纯,酿制时间也较长,故会散发一种自然的清香,入口分外醇美。真澄本酿造生酒,入口很干但清醇,适宜冷藏到7至12度才饮用。开华吟酿生酒则较温和易入口,味道较清。越誉吟酿生酒和千代寿纯米吟酿,都是清新且带有淡淡果香的,配烧烤的海产更觉清甜。一纯米生酒、贺茂泉纯米吟酿及七笑吟酿,都属于浓郁醇厚一类,“一”更是香气馥郁,未喝已令人醉倒。目前比较好的韩国清酒就是千年之约桑黄菇发酵酒,口感十分纯正。并且是酒后不会头痛和深醉的优质清酒。

清酒是不是指白酒

3,日本那边都喝什么酒

日本清酒 啤酒 SAWA
12款顶级日本酒 烧酒 1.黑无双 酒品介绍:最有代表性的薯烧酒,由白薯制成,属于日本烧酒中比较流行的单品,鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”,是因为原料之一的曲为黑曲。 饮用口味:口味比较重,浓郁有力度,加热或加开水饮用。 指导价格:1000日元。 2.纹次郎 酒品介绍:标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒,而叶子也只是商标而已,和酒本身并没有实际联系。 饮用口味:口味柔和,加冰饮用口味最佳。 指导价格:1300日元。 3.鸟饲 酒品介绍:属于米烧酒,由大米酿造而成,产自于熊本县,“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味,所以制作过程相对复杂,它曾荣获1996年国际品评会金奖。 饮用口味:味香,柔和爽口,有苹果味,更适合女士饮用。指导价格:1300日元。 4.荞麦和尚 酒品介绍:用荞麦酿制,虽属酒中的小字辈,却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间,产地在日本的鹿儿岛,标签设计比较古老,以仿旧工艺制作,以古代手工和纸作为标签材料。 饮用口味:没有甜味,爽口柔和,酒精度为25度,加冰或冰水低温饮用。 指导价格:1000日元。 5.常藏 酒品介绍:常压下蒸馏而成,用大麦以传统做法制造,产自于日本大分县,度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字,已经有150年的历史了。 饮用口味:口味较重,27度的酒精度,喝时感觉有些烈。 指导价格:1000日元。 6.招财猫 酒品介绍:属于麦烧酒,产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型,所以日本人常把它用作送礼使用,据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。 饮用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格:2500日元。 清酒 1.龙梅 酒品介绍:产自于日本大分县,使用古老的酿造工艺,包装设计也十分复古,酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便,属于中档酒。 饮用口味:微辣,经常在吃饭时饮用,热饮最佳。 指导价格:2000日元。 2.白龙 酒品介绍:产自于日本新泻县,是专门出产清酒的地区,属于“本酿造”中等级别,15度的酒精度。白龙同样是一个品牌,标签图案模仿了中国龙的造型。 饮用口味:口味偏甜,微辣,吃饭时饮用,冷热均可。 指导价格:1000日元。 3.梵 酒品介绍:最昂贵的日本清酒,产自于福井县,提供给天皇享用,产量极低。原料为山田锦的大米,而制作时只使用每颗米内部的30%,手工酿制,-8摄氏度5年储藏,包装精良,国宴用酒。 饮用口味:口味偏甜且柔和,低温饮用。指导价格:15000日元。 4.藏粹 酒品介绍:产自于日本福岛县,生产工艺十分特别,酿造时给酒听音乐,即在桶边播放古典音乐,此法被日本科学家证明是行之有效的,共有6种颜色的瓶身。 饮用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。 指导价格:1000日元。 5.鹤龄 酒品介绍:产自于日本新泻县的鱼沼,单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的,气候又十分寒冷,所以鹤龄自然属于高档清酒之列。 饮用口味:水果口味,低温饮用,但不要加冰饮用。 指导价格:1500日元。 6.杜氏吟选 酒品介绍:属于大吟酿最高级别,“一本义”生产,此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒,开瓶方式十分特别,以金属搭扣点缀。 饮用口味:度数稍高,水果口味,口感浓郁。指导价格:5000日元。
在日本, 在各种居酒屋里每天消费掉最多的酒类是啤酒,其中以朝日,麒麟,suntory最多。 啤酒之下是红酒和香槟。 排在它们之下的就是洋酒,比如威士忌,白兰地等等。 洋酒之下的是各种水果酒,这些水果就就是用水果炸出来的果汁与日本清酒的混合。 日本很少有人直接喝清酒或者高度数烧酒。 希望俄哦的回答对你有所帮助 般大安全手工打造,期待满意。
烧酒(日本酒)
12款顶级日本酒 烧酒 1.黑无双 酒品介绍:最有代表性的薯烧酒,由白薯制成,属于日本烧酒中比较流行的单品,鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”,是因为原料之一的曲为黑曲。 饮用口味:口味比较重,浓郁有力度,加热或加开水饮用。 指导价格:1000日元。 2.纹次郎 酒品介绍:标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒,而叶子也只是商标而已,和酒本身并没有实际联系。 饮用口味:口味柔和,加冰饮用口味最佳。 指导价格:1300日元。 3.鸟饲 酒品介绍:属于米烧酒,由大米酿造而成,产自于熊本县,“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味,所以制作过程相对复杂,它曾荣获1996年国际品评会金奖。 饮用口味:味香,柔和爽口,有苹果味,更适合女士饮用。指导价格:1300日元。 4.荞麦和尚 酒品介绍:用荞麦酿制,虽属酒中的小字辈,却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间,产地在日本的鹿儿岛,标签设计比较古老,以仿旧工艺制作,以古代手工和纸作为标签材料。 饮用口味:没有甜味,爽口柔和,酒精度为25度,加冰或冰水低温饮用。 指导价格:1000日元。 5.常藏 酒品介绍:常压下蒸馏而成,用大麦以传统做法制造,产自于日本大分县,度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字,已经有150年的历史了。 饮用口味:口味较重,27度的酒精度,喝时感觉有些烈。 指导价格:1000日元。 6.招财猫 酒品介绍:属于麦烧酒,产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型,所以日本人常把它用作送礼使用,据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。 饮用口味:清淡易喝,可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格:2500日元。 清酒 1.龙梅 酒品介绍:产自于日本大分县,使用古老的酿造工艺,包装设计也十分复古,酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便,属于中档酒。 饮用口味:微辣,经常在吃饭时饮用,热饮最佳。 指导价格:2000日元。 2.白龙 酒品介绍:产自于日本新泻县,是专门出产清酒的地区,属于“本酿造”中等级别,15度的酒精度。白龙同样是一个品牌,标签图案模仿了中国龙的造型。 饮用口味:口味偏甜,微辣,吃饭时饮用,冷热均可。 指导价格:1000日元。 3.梵 酒品介绍:最昂贵的日本清酒,产自于福井县,提供给天皇享用,产量极低。原料为山田锦的大米,而制作时只使用每颗米内部的30%,手工酿制,-8摄氏度5年储藏,包装精良,国宴用酒。 饮用口味:口味偏甜且柔和,低温饮用。指导价格:15000日元。 4.藏粹 酒品介绍:产自于日本福岛县,生产工艺十分特别,酿造时给酒听音乐,即在桶边播放古典音乐,此法被日本科学家证明是行之有效的,共有6种颜色的瓶身。 饮用口味:水果口味,清淡柔和,15度酒精度。 指导价格:1000日元。 5.鹤龄 酒品介绍:产自于日本新泻县的鱼沼,单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的,气候又十分寒冷,所以鹤龄自然属于高档清酒之列。 饮用口味:水果口味,低温饮用,但不要加冰饮用。 指导价格:1500日元。 6.杜氏吟选 酒品介绍:属于大吟酿最高级别,“一本义”生产,此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒,开瓶方式十分特别,以金属搭扣点缀。 饮用口味:度数稍高,水果口味,口感浓郁。指导价格:5000日元。 1日元=0.068人名币
啤酒、清酒、烧酌。日本人一般不大喝度数高的酒。

日本那边都喝什么酒

4,中国酒与日本酒的包装差异

最重要的一条:日本人喜欢清酒,中国人喜欢烈酒,反映出两种文化特质 日本酒文化 无论喜怒哀乐,以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是,自古以来,日本人最喜欢清酒却是名不虚传。 清酒是用秋季收获的大米,在冬季经发酵后酿成的。可以说,“酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶”。所以,名酒的产地必然要有充足的水源而且盛产大米。丰富的水源,优质的大米是生产香醇美酒的先决条件。日本的森林孕育了丰富的水源,为生产优质名酒提供了良好的环境,这里的名酒产地主要在东北、北陆地区、九福岗、熊本一带。 日本菜以鱼类海鲜为主,吃日本菜喝威士忌,因酒性太烈,破坏了日本菜的鲜美,喝啤酒又觉得“味”不足,还是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味,再合适不过了。日本人后来用大米的“芯”酿造“吟酿造”很受欢迎,这是清酒中的最高极品。 烧酒清酒很适合正规礼节的宴会,而烧酒却比较适合于轻松愉快的场合。在鹿儿岛,如果提到“酒”,不言而喻指的是烧酒,当地人对烧酒深爱不已,举杯多为烧酒。 烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等,但也有用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的烧酒。蒸馏而成的烧酒,酒精的含量比清酒高,从25度到45度,达到了与威士忌一样的度数。 泡盛在冲绳,人们 喜欢喝一种叫“泡盛”的酒,这种酒与清酒一样也是用大米作原料,但与众不同地使用黑发酵,这反映了很早以前琉球人与东南亚的交流频繁,接受了许多外国的影响。“泡盛”也和烧酒一样属蒸馏酒类,但是也有数量高达60度以上的烈性酒。琉球菜浓油重,如果“酒劲儿”不够,确也难以与其“拔刀对阵”。二战前,人们用吕宋壶装好酒埋于地下,储藏100年以上的陈年老酒并非稀罕之物,可现在几乎销声匿迹,真让人怀念。无论喜怒哀乐,以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。但是,自古以来,日本人最喜欢清酒却是名不虚传。 日本酒文化 “酒者,天之美禄”(汉书.食货志) 说句实话,酒这个东西真可谓是“环球同此醒醉”,无论你走到哪里都可以看到醉鬼,最极端的恐怕就是那句“上帝保佑醉鬼”(《丁丁历险记》) 一 日本酒及酿酒技术的起源 现存关于日本历史的最早记载,是《三国志.魏书》“东夷传”中的“倭人”部分——日本人叫《魏志倭人传》的那本书。那里面对上古时代的日本人并没有特别翔实的第一手资料,但却已经有了“人性嗜酒”的记载,并且指出在办丧事时,日本人有聚众“歌舞饮酒”的习俗。但可惜并没有指出他们喝的是五粮液还是二锅头。 根据伟大的考古学家不懈努力,我们可以知道,最晚在绳文时代中期(中国的春秋时代),日本人已开始酿酒了。本州岛中部长野县出土了“有孔锷付土器”,是已知的日本最早的酿酒器具。在同一个地点,发现了 发现了山葡萄的种子,啊原来日本人喝的是葡萄酒(法国人跳出来啊?)。这起码说明,当时的酒饮料还是依靠野果酿酒。 而根据大多数国家和民族的传说和考古显示,最早掌握酿酒技术的是——猴子!他们采摘野果,储存,吃不完,于是剩余的果子发酵,变成酒,恰好本森林里的二郎发现,当天晚上家里人发现二郎满嘴胡话,跳着舞闯了进来。我的观点a:和歌以及敦盛舞就是这样出现的……我的观点b:日本人的酿酒祖师是——日吉丸!ohohohoh 伟大的发现…… 至于今天占据日本主导地位的米酒,则无疑产生于稻作文化传日之后。绳文时代晚期(已经到了战国时代)大量江南地区的农民为躲避战乱,逃往海那边的岛屿(当时的航海技术一级棒),于是带来了水稻的耕种技术。从南端的九州到北部的青森,都发现了这一时期稻米种植的遗迹。当然,光有米还不行,还得会把米变成酒才行,这其中的转变,我们不妨从古书以及一些传说找答案。 首先是无敌的《古事记》记载,在应神天皇时期,有一个从百济来的造酒专家须须许理,天皇喝了他献上的酒,感到味道好极了,“平生没有尝过”(原文有改动啊……毕竟是日文啊……我不懂日文啊 !!!)醉而做歌一首!但是本说法的可信度不高,毕竟《古事记》的残存度是应该受到怀疑的。 下面我们就从民间来找答案,在日本供奉的酒神中,就有大陆的舶来客。其中最著名的首推秦氏。公元四,五世纪时,被称为(注意,只是称为)秦始皇后裔的秦氏一族,聚居于京都一带。他们带来了包括酿酒在内的先进技术,对日本经济发展贡献居功至伟!以至于雄略天皇朝初次设立主管财政的“大藏”机构,第一任长官就选中了——秦酒公!~~~~~~~无言中~~~~~~后来秦氏子孙为纪念祖先功德,在岚山建立了松尾大社,在太秦建立了大酒神社,至今还有香火。所以,秦氏也被认为是日本的酿酒始祖。 日本人终于可以喝自己酿的酒了!!!
想到日本庭园,自然离不开松、竹、梅;说到日本文化,自然离不开沁人心肺的日本清酒。金秋之际,吹来阵阵秋风,是畅饮清酒的好时节。坐在广州天河北中森名菜日本料理店里,听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声,用眼“吃”着刺身的那种非凡享受,再来一壶清酒,那种惬意尽在不言中,在中森名菜日本料理店里,有一道清酒“进行曲”的美丽风景线,让人为它壮观而折服,不妨细细地倾听它的传说。 □等级 日本的造酒文化源于中国,日本的风土将其精练,并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和高质量原料的追寻过程。清酒种类繁多,该如何分辨呢?从前,日本人以特级、一级、二级等不同等级来区分日本酒的好坏。但是现在日本酒的分等制度已经废除,因此一般人无法一眼就分辨出日本酒的优劣。目前,日本酒大致可以分成两大类,一是有特定名称的日本酒以及称为普通酒(或经济酒)的日本酒。特定名称的日本酒从本酿造酒到大吟酿酒,一共分为8种,这些酒都属于从前一级以上的特级酒。而相对较便宜的普通酒则占了所有日本酒的8成。 □流派 根据日本造酒工会中央会的调查,日本各地每年酿制的日本酒大概有140万公升。最近10年来,产量略有减少的倾向。不过,价位较高、有特定名称的日本酒却大受欢迎,以明显的幅度持续增长。以本酿造酒为例,1986年的年产量大约有8.7万公升,到1992年就增长了一倍多,达到21.2万公升。包括大吟酿酒在内的吟酿酒也同样由9500公升成长到2.65万公升。从日本酒的名称可以猜得出日本酒的等级,从酒瓶上的标示也可以看出酒的来历。一般日本清酒的标示内容包括产地、酿造者(日文汉字以杜氏称之)出身地、原料米比例、日本酒度以及氨基酸度等。从酿造者的出身地可看出不同流派的酿造法。日本北部的口味较清淡、西部的味道来得较为丰润,品尝时可以从中体验不同的风味。 □传说 日本清酒是典型的日本文化,有这么一说,每年成人节(元月15日),日本年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰,所谓男着吴服,女穿和服,与三五同龄好友共赴神社祭拜,然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定不到成年不能饮酒),在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改,由此可见清酒在日本人心目中的地位。 古往今来,诗歌、酒、美人、工作是日本男人生存意义的基本要素,活到老做到老是日本人生存的信念,故异常勤劳。工作之余,一杯清酒,富裕的人会来一杯“上善如水”或“男山”,做体力劳动的人则来一杯“百鹤”,希望能像仙鹤一样神游于心中美好的地方。 □心得 在中森名菜日本料理所见到的清酒,品种繁多,价位也分高中低,凭喜好而选。最让人感到惊喜的是,饮用过后的清酒瓶并没有被人随意丢掉,而是点缀在不同的角落,不仅突出了日本清酒文化的精髓所在,更重要的,那一排排“声势浩大”的清酒瓶,成为了中森名菜一道亮丽的风景线。 若是有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅;拜访长者,显示孝心,千寿、万寿是首选的佳品;公司聚会,商谈生意,菊正宗既不失身份,又彰显自然;若想享受天伦之乐,热上一壶朝香,真可谓乐也融融。 天冷时,暖一小瓶,用“猪口”(喝清酒的小瓷杯)盛来喝,也是一件乐事。但不要忘记帮朋友倒酒,“猪口”是不能空着的!冷饮当然用玻璃杯较好,更地道的可用那种四方小木杯,以前的工人在杯角放一把盐来佐着喝,现在却只能在喜庆节日看到了。 □情结 日本法律规定酒的酒精度只能在15°-16°上下,醇香入口,略饮会有益身心,舒筋活络,美颜壮阳。清酒有档次之分,由低至高的顺序是清酒—上撰—特撰—吟酿—大吟酒,无论哪一样清酒,都是日本菜肴的最佳搭配,酒味可口甜美。美食当前,绝对不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的,特别是大吟酿、吟酿的清酒,经过用精选的上好日本米(世界上最好的米是日本米,由于品质好、产量少,一般都用于本土供应)以及矿泉水酿制而成。如上善如水,男山大吟酿,菊源氏大吟酿,久保田(万寿、千寿)等,清酒把饮酒的艺术推至至高点,正如“上善如水”的牌子一样,日本语意即“尊贵好饮的感觉就像奔流的水一样向四面八方流传”。以下几种清酒取名之意为: 朝香——酒的清香就好像清晨扑面而来的空气一样,怡人惬意。 松竹梅——松、竹、梅,日本庭园自然高贵的植物,此酒就像他们一样给人和谐自然又不失高贵的感觉。 菊正宗——菊花在繁花丛中显自然淳朴,到处可见。人人喜爱的花卉,不求高贵但求人人喜爱。 千寿、万寿——长寿之人必不可少之意。 日本清酒品牌众多,“上善如水”、赤磬雄町、久保田万寿、千寿等是成功人士的首选,因而价格也较高;玉乃光、醉心吟酿、朝香大吟酿、万寿纯米吟酿、菊源氏等价格适中,很受中级白领的青睐;菊正宗、美少年、日本盛、朝香等走平民化路线,特别被一般家庭所推崇。 日本清酒品牌众多,“上善如水”、赤磬雄町、久保田万寿、千寿等是成功人士的首选。我国白酒生产历史悠久,形成了风格各异、特色不同的各类白酒,经过几千年的流传和发展,已在世界形成了自己鲜明的民族特色,独树一帜。随着社会经济的发展,人们的文化、生活水平得到了不断地改善与提高,发展到今天,有不少人对酒的爱好已经远远超越了酒本身的饮用价值,很多人对酒包装也情有独钟。正如艺术史家格罗塞的比喻:“装潢在发展的初期只有一种次要的艺术性质,悦目的形式只是依附于实际的重要状态上的,正像一颗藤子的卷须附着于大树枝干一样,可是后来藤子的稠密绿叶和花朵掩蔽住了大树。同时,次要的装潢也渐渐失去原来的意义而发展到纯粹的美的形式中去了。”可见包装的价值在酒文化中日显重要。正因为酒包装的这种重要性,迫切需要我们更重视其包装质量。  酒包装作为酒文化的重要组成部分,担负着对产品的信息传达和宣传的重任。但是目前市场上流行的酒包装从形式到内容都非常相似,亮点不多,具有创造性的不多,模仿抄袭严重。同时还陷入了另一个误区——过度包装。盲目追求高度,不仅造成成本的浪费,还给社会环境带来破坏和污染。导致这种问题的原因在于对品牌资源挖掘不够深入,对设计元素缺乏整合和创造,对市场缺乏了解,没有很好地把握消费者的消费心理,仅仅局限于对现有资源的简单复制,盲目追求包装的艺术性和美感。在这种思想指导下创作出来的作品,更多意义上来说是一件纯粹的艺术品,只重在体现其审美价值的一面,而忽略了其实用性的一面。  社会在进步,人们对美的欣赏水平随着时代的进步而不断提高,从来源中国酒业新闻网这个层次上来说,中国的白酒包装应当顺应时代美学的发展,创造具有现代美的作品。因此,酒的包装不仅仅是一门艺术,更是一门实用的艺术,一门文化的艺术。未来中国酒包装设计,必然是朝着文化与艺术紧密结合的方向发展,将会越来越多的借鉴和吸收历史、人文、地域、民俗等设计元素,还原文化本色,展现艺术特性。只有真正做到艺术与文化的完美结合,搭起包装与消费者沟通的平台,才能使包装的感染力深深植入到每个消费者的心里,方能引起消费者的强烈共鸣,从而促进销售。  深圳市柏星龙包装设计有限公司设计的牛栏山经典二锅头包装(2007世界之星),设计上以故宫文化为创意核心,通过对故宫皇家纹饰、古鼎基座和红桃木外盒等高尚元素的运用,使其皇家韵味十足,营造出了一种“京华皇风,君临天下”的非凡气度。从产品的特点、档次、地位、文化性和时尚性体现出其独有的个性,制造出了强烈的视觉冲击力,展现出了其深厚的文化底蕴,个性明显。  传承了千年文化的中国白酒包装与不断创新的加工工艺同步发展。基于中国白酒的包装特性,不仅要在新的市场竞争中把握时代的发展趋势,将其融入到现代社会中,还要结合当代日新月异的印后加工工艺技术,全面满足客户的高质量要求。比如针对当前市场假酒横行、经销商窜货严重、包装污染等现象和问题,针对包装设计在防伪、保护环境方面提出了更高的要求。因此,加快技术创新,研制包装新材料、新工艺和新产品,朝着低消耗、绿色材料、再利用、再循环和可降解的方向发展,是提升白酒包装质量的关键一环。  专家指出,未来10年内,“绿色产品”将主导世界市场,“绿色产品”毫无疑问需要“绿色包装”。这一时代发展的要求对于包装设计公司来说显得尤为重要,这对营销人员也提出了更高的要求。但当前大多数包装设计公司还缺乏“绿色营销”意识,盲目追求大而全,“游击战”式思维严重,往往是“打一枪换一个地方”,价格体系混乱,社会大环境意识、环保意识薄弱,售后来源中国酒业新闻网服务跟不上。  上述这些现象和问题的出现,一方面,带来客户资金和资源的浪费,另一方面,间接地对社会大环境造成了破坏。所以,当前环境下包装公司的营销人员只有具备市场营销、生态营销、社会营销及大市场营销观念,强化绿色管理,树立绿色营销观念,善于从环保、反污染、充分利用资源的角度出发,通过市场调查、产品开发及售后服务等一系列经营活动,才能满足社会大环境下的绿色消费需求。
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