1,82年的拉菲在葡萄酒中是什么地位
法国拉菲庄园法莱利经典干红葡萄酒,香气怡人,伴带着黑莓的紫色和微微的胡椒香。酒体适中,入口有浓郁的果香夹带着优雅的丹宁。与各种卤汁料理,野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配最佳。很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。现在估计价格应该在:6万到7万左右吧,而且价格一直在不断的上涨.一般来说,还是比较容易买到的,你去酒呢wang也许有你需要的希望能帮到你
小拉菲的价格,不像大拉菲随年份不同价格差异较大,各年份的价格还是比较平均的,除了2000年的小拉菲,因为当年是特优年份,而当年的小拉菲酒质又特别突出,所以价格较高,国内也不容易见得到。 2008年份,其实是波尔多算不上特别优秀的年份,但由于2008的数字吉利,所以又特别受国人青睐。2008年份的大小拉菲,在国内也是刚刚才上市不久,随酒商渠道不同,小拉菲的零售价格在五千到六千左右。
有价无市。很不容易买到。比她好的就很多。拉菲酒庄是个很牛比的法国酒庄,1982年是个风调雨顺的好时光,当年产的葡萄品质很高,酿的葡萄酒品质就很高。
2,82年拉菲好在哪里了
一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”又说:好的葡萄酒是生长出来的。所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足, 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就应该越贵。82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错,再加上当年产酒较少,物以稀为贵,还加上炒作。
82年的好,主要原因是82年的自然条件接近完美,不光是拉菲,还有其它不少的波尔多酒庄都在82年酿出了完美的酒,所以82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。虽然86年也是波尔多的特好年份,但还是不及82年份完美。 另外,从评分上来看,世界两大著名酒评师给出的评价,都是82拉菲优于86拉菲:82拉菲,rp评分为满分100,jr评分为19(满分20);86拉菲,rp评分为99,jr评分为16.5。从中可以看出酒质高低还是有分别的。 从知名度来说,特别是在国内,82拉菲的名气,已经凌驾于其它所有葡萄酒之上。
3,82年的拉菲怎么喝才最好最合适环境时间怎么把握
82年的Lafite 估计已过壮年 25年的岁月荏苒已将此酒带向迟暮
25年的光景估计酒塞已老化的可以 为防止酒塞断裂 导致碎木屑影响葡萄酒不建议使用普通的酒刀或开瓶器 建议使用Ah-So开瓶器 将平行的铁片从木塞和瓶口的边缘插入 夹紧 拔出
如此老酒 滗酒 醒酒是必须的(就算是拉菲 酒渣估计也不好喝舍去最后的一部分吧) 至于醒酒的时间......只能多多留意其酒香的变化了 这个是很难给出一个具体的量化指标的
放一会,让他和空气有一定的接触。
一般来说半个小时,然后喝。
如果一次喝不完的话 要注意保存
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
葡萄酒开瓶后寿命如何延长
葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉。
追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气,所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中(直摆)。如果是红酒的话,下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间,让温度上升到合适的温度(16~18℃左右)后才享用。
有经验的人都知道,饮葡萄酒时,“白酒宜冷冻,红酒宜室温”。
以白葡萄酒为例,一般轻质的白葡葡和香槟,最佳的享用温度是7~10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度;贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。
玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖,味道会变得怪异,活力减退。
因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发,在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。