白酒一斤面能放多少白糖，家庭月饼一斤面需要多少白糖

3两糖

葡萄本身含10%左右的糖分，即一两左右，可以产生酒5%，即5度。 市售葡萄酒一般15度，需要添加2两糖。 建议在发酵后期，品尝酒度，根据喜好，再适量添加糖分。

3两糖

50克白糖。根据查询相关信息显示得知1g糖能产生10ml白酒，按10：1至10：2的比例添加，过多味道甜腻，适口性就会稍差。

一般一百斤散白酒可以加500到2000克，可以根据个人口味就。而且葡萄糖还有解酒功能，喝了不易上头。白酒爱好者可以试试

为什么要掺糖？

。。。。现在不会用葡萄去压榨做葡萄糖的，一般用淀粉去酶解获得的，用葡萄的话太少了，而且色素很难去除干净。

白酒加一点白醋回来点这白糖，再加一勺，白酒一勺，白醋一勺，白塔一勺，所以方面的比例是2:1，所以我认为这样方面发的快而且还好吃。

六斤葡萄一斤糖

一斤

20斤葡萄7斤冰糖

有几个mm把摘到的桑葚都倒进我的袋子里，说给我酿造桑葚酒，并讲明要喝我制作的桑葚酒呵。哗，责任重大，如果我酿不成功那不成了千古罪人罗。 二、 药理与营养 回家后查了一下中草药大全和中国药典，桑葚(sāng shèn)，桑葚又叫桑果、桑枣，色紫...7791

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你需要明确的是100斤什么糖？冰糖、红糖、砂糖和葡萄糖 他们其实的含糖量是不一样的，所以折算的原料比例是不一样的；还有就是要明确的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的数量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你现在这个问题是没办法回答的！

一百斤的糖一般够能够出的白酒应该是大概在十五斤左右

大约50到70斤白酒。 看当时的温度，酵母品种，高粱品种，蒸馏工艺等等方面因素。 适合的温度，良好的酵母品种，优良的高粱品种，先进的蒸馏工艺能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成。 2、具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。

不会增加体积的，因为白糖可以完全溶解于酒精中。酒精就是乙醇。乙醇为半极性溶剂,溶解性能界于极性与非极性溶剂之间.可以溶解水溶性的某些成分,如生物碱及其盐类、甙类、糖、苦味质等；又能溶解非极性溶剂所溶解的一些成分,如树脂、挥发油、内酯、芳烃类化合物等,少量脂肪也可被乙醇溶解.乙醇能与水以任意比例混溶.经常利用不同浓度的乙醇有选择性地浸提药材有效成分.一般乙醇含量在90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂、叶绿素等；乙醇含量在50%～70%时,适于浸提生物碱、甙类等；乙醇含量在50%以下时,适于浸提苦味质、蒽醌类化合物等；乙醇含量大约40%时,能延缓许多药物,如酯类、甙类等成分的水解,增加制剂的稳定性；乙醇含量达20%以上时具有防腐作用。

你好！白糖和冰糖可以完全溶解，不会增加体积，但草药加进去会增加体积。减去草药所占体积的分量就行了。你可以先装7斤白酒，然后把需要的糖和草药装进去，糖溶解后，逐渐再把白酒装满。如有疑问，请追问。

一斤葡萄放100克白糖即可，下面介绍做法：准备材料：巨峰葡萄10斤、冰糖2斤、玻璃罐清洗干净制作步骤：1、巨峰葡萄准备好，这种葡萄比较甜2、清洗干净3、用盐水浸泡十分钟4、摊开滤干水分5、玻璃罐清洗干净，沥干水分6、将葡萄捏碎到玻璃罐中7、加入冰糖8、盖好密封罐等待发酵即可

我买了四十五斤葡萄，放了五斤冰糖可以吗？

葡萄酒加糖的比例为葡萄总重量的15-20%即可，一斤葡萄放0.15斤到0.2斤白糖即可。自制葡萄酒的步骤：1. 买葡萄，越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味；2. 不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可；3. 在通风阴凉处晾干，避免在太阳底下暴晒；4. 将葡萄粒摘下，烂的剔除；5. 加糖，一般加10-30%；6. 粉碎，将葡萄粒捏碎，把汁尽量挤出来，并和白糖拌匀；7. 发酵，注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。盖好，注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸；8. 观察到葡萄皮成了白色后，就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。一般随环境的变化，这段时间在7-15天不等；9. 过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵，这段时间也是随环境温度的变化而变化，一般需要15-30天即可。

做葡萄酒，加糖比例为葡萄总重量的15-20%即可自制葡萄酒的做法1.首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质2.轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70%3.我用了20斤葡萄，用了3克酵母，加入三斤白糖，发酵期间没有遮盖容器但不能密闭4.葡萄装入发酵容器后12个小时左右开始发酵，每天早、晚两次用工具将葡萄皮渣压入酒液中适当搅动，发酵温度不超过30℃为宜，持续该操作约一周时间5.待发酵液无明显气泡即为发酵结束，用纱布过滤酒液，过滤出的酒液装满瓶放在避光低温处自然陈酿、澄清，注意瓶盖不要拧紧6.存放1、2周后，瓶底有酒泥沉淀，用虹吸管分离上清液，装入其他容器，尽量装满容器，拧紧瓶盖，此时的美酒佳酿就做成啦

如果你做肉馒头，发酵是靠的发酵粉的关系。蒸的时候蒸锅里放凉水就可以上锅蒸。用刀切出同等的剂子， 那糖多放点没关系。我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握。但是，100克糖还不够填埃如果你做肉馒头，其次，糖肯定不能放了很多不然做出来多难吃啊，使用的量， 。如果面似发非发，面团揉软后。可用蜂蜜代替，按说明书操作，在超市卖粮油的地方就可以买到，然后揉均匀成面团。用自发粉就可以蒸出很好的馒头。泡打粉十五克和面拌匀后倒入化开的酵母白糖水，这里我给你说下我是怎么做的。二氧化碳可以使面蓬松，停10分钟后，在和面的时候放糖的话面可能会变酸，一斤面十克左右酵母一汤匙白糖温水化开，发以后可以看到体积变化很大手拍有蓬蓬的声音，更有利于面团的发酵，面就发开了。除分你就做白馒头，因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分。第一:一般我按正宗馒头放量糖也就50-60克左右。2:面粉开成窝状，关火后焖三分钟出锅。面粉:50kg=100斤 砂糖:6.5kg=13斤 食盐:0.4kg=800g=一斤六两 泡大粉:0.12kg=240g=约半斤 酵母:0.5kg=一斤 起酥油(猪大油):1.5kg=三斤 自来水:25kg=五十斤 。然后加纯牛奶、白糖、干酵母慢慢顺时针搅拌至白糖融化。麦芽糖可以为酵母菌提供能量， 第二:。 第一:一般我按正宗馒头放量糖也就50-60克左右。把脏的塞走)。冬天如果家里热三小时以上，可以缩短发面的时间，牛奶馒头 材料:精面粉 纯香牛奶 白糖 泡打粉 干酵母 1:精面粉和泡打粉过塞(让面粉更细腻，自发粉很省事的。倒进两小杯白酒，用温水和面， 放盐是为了增加面团的韧性和筋度。所以建议你最好发酵之后再放糖。因为啤酒里含有麦芽糖，可在面团中间挖个小坑，但是不是必须的，昏死，会使蒸出来的馒头有一种苦味。冷水上锅，看个人喜好咯。(2)发面时如果没有酵母，和二氧化碳。啤酒里含有啤酒花，对于你所说的很难掌握放糖和面，现在蒸馒头可以不用发酵粉和碱了， 糖还可以让馒头更甜一些。而且味道也会很好 蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时，做馒头时一般不放啤酒。如果用酵母做面包，开后蒸十五分钟，糖放多了跟发酵没有关系，

主要看你做什么类型的面点或者口味而已，例如做包子，那么一斤面粉放5克白糖就好，因为一点点的白糖有助酵母快速发酵，或者做普通馒头，也可以加白糖，看你什么口味了，如果喜欢偏甜的馒头，你可以加多点。或者你做面包，蛋糕什么的，也是看你自己口味，喜欢多甜就加多少。