1,中国有名的白酒都有哪些
茅台
2,全中国一共有多少种白酒
你好!我国的白酒种类非常多,目前,没有正式的数量和种类的统计。而且也难以统计。不过,以下是我国比较著名的白酒产品:泸州老窖 五粮液 郎酒 剑南春 绵竹大曲 全兴大曲 沱牌曲酒 茅台酒 竹叶青 汾酒 西凤酒 洋河大曲 谢谢!
3,谁能说出中国白酒品牌大全
雁窝岛白酒
4,谁知道中国名酒有哪些
川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒
陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒
湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液
鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲
晋酒:汾酒、杏花村竹叶青
豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒
鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒
苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸酒
赣酒:四特酒
皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液
青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒
京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒
浙酒:绍兴酒
津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒
蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒
东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒
酒是人类饮用历史最长的一种饮料,饮用酒是醇类(有机化合物其中一大类别)的其中一种,其最基本定义是指饮用酒中所含的主要成份是乙醇(酒精)。
酒精的化学
一般都是由糖类(碳水化合物)被微生物发酵而成的。葡萄糖(糖类中结构简单的一种)是一种含有6个碳原子的有机化合物,化学式是C6O6H12,发酵生成乙醇的反应过程为:
C6O6H12 = 2C2H5OH + 2CO2↑
上面仅以葡萄糖为例列出反应方程式,但实际上很多种糖类都可以经过发酵酿造酒类。由于浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,无法继续发酵,所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%,但酒精的沸点是78.2oC,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈酒。
饮用酒的用途
饮用,佐膳饮料。
烹调时,用作腌制辟去肉腥味,和混制调味汁料,或洒在烹调物中,加强“镬气”。
文化用途:祭祀时用。
茅台····五粮液····等 我是湖北的 我们湖北白酒稻花香 也入选了新的全国8大名酒了哦 ··呵呵 看看我的店: 五七优惠网店