什么是国台酒，国台酒怎么样

佳酒网小编回答您品质很好 是地道的纯酱香 其酿造工艺完全与茅台酒相同 管理也很规范 其产品颇有几分茅台风范，与国台酒相关的更具体的信息，佳酒网资料更详细！

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2018年4月，相合酒库成为国台酒业战略股权商、国台酒业全国定制运营商、国台专卖店授权运营加盟商，所以你的朋友可以通过相合酒库开国台专卖店。

目前，国台酒的品质得到了海内外权威机构的高度评价，国台酒于04年荣获第五届“布鲁塞尔国际金奖”，07年在广东国际酒饮博览会上再获金奖。。。

利用分子生物学技术，揭秘酱香白酒微生物菌群的群系构成、变化规律，改变了对微生物无法了解，生产过程全凭经验控制的传统做法，使生产过程控制更加科学化。。。

最直接的办法就是在开瓶之前用力的摇摇，看酒花和酒的清澈度。

白酒的感官品评是最直接最快速的评鉴方法，简单快速。其次是白酒的理化分析，能够准确的测出白酒的总酸总脂和其微量成分

目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析。感官评定是评酒员凭眼观、嘴品、鼻子闻等感官手段对酒体质量进行评价；气象色谱分析，是利用气相色谱仪进行白酒检测，能够快速检测白酒的主体成分构成。贵州国台酒业集团生产的国台酒超越了白酒行业传统的两级质量控制，在感官评定和气相色谱分析两级质量控制基础上，与中国科学院、清华大学合作，率先执行了白酒三级质量控制体系，将"宏观红外指纹图谱技术"的科研成果，应用于白酒生产的质量控制。既克服了感官评定容易受到评酒员身体状况、情绪及评酒环境的影响，又克服了气相色谱对复杂的酒体构成缺乏整体的反映的不足。三级质量控制体系全面把控白酒的整体品质，更好地保证了酒的质量稳定性。