1,BAROLO红酒怎么样我买了1瓶2006年和2004年的带回家给爸妈喝
国内因为有47%的税,所以零售价在国外欧元价基础上×2是比较合理的。
2,意大利顶级葡萄酒巴罗洛
意大利的国家形状形式一个高跟鞋,也难怪时尚的米兰走秀深入人心。其实意大利的时尚除了米兰时装周外,意大利葡萄酒也是引领时尚的代表。比如素有“意大利酒王”之处的巴罗洛。巴罗洛(Barolo)素有“意大利酒王”的美誉。但若是不理解其特性,有可能就无法领会巴罗洛刚柔并济的独特魅力巴罗洛葡萄酒。巴罗洛产自意大利知名的葡萄酒产区——皮埃蒙特(Piedmont),由该产区的明星葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造而成。巴罗洛(Barolo)素有“意大利酒王”的美誉。但若是不理解其特性,有可能就无法领会巴罗洛刚柔并济的独特魅力巴罗洛葡萄酒。巴罗洛产自意大利知名的葡萄酒产区——皮埃蒙特(Piedmont),由该产区的明星葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造而成。 内比奥罗属于晚熟型葡萄,通常在10月下旬才能成熟。在19世纪中期以前,由于葡萄酒的酿造技术有限,葡萄汁无法在寒冷的天气下充分发酵,从而导致酒液中残留了大量的糖分,因此当时的巴罗洛葡萄酒其实是一种甜酒。后来随着酿酒技术的逐渐改进,才开始有了现在的巴罗洛干红葡萄酒。干型的巴罗洛一经推出便受到当时贵族的追捧和推崇,并一度被称为“意大利酒王”。有着“酒王”之称的巴罗洛也确实能担得上“酒王”的称号。在酿造工艺上,巴罗洛有着十分严格的要求。传统的巴罗洛,仅用单一内比奥罗葡萄酿造,带皮发酵时间至少3周,然后在大型木桶中培养至少2年,单宁非常充沛。而“巴罗洛珍藏(Barolo Riserva)”在上市前则需要熟成5年以上,其中在橡木桶中的熟成时间保持为18个月。在风味上,巴罗洛是一款经常给人的味蕾带来惊喜的葡萄酒。虽然它看起来颜色较淡,闻起来花香四溢,但是喝起来它紧致的单宁和充沛的酸度会让你的味蕾有“焕然一新”的感觉。紧致的单宁主要与内比奥罗葡萄的天然特征有关,但是随着陈年时间的增加,它会变得非常的柔顺。芳香浓郁、口感细腻以及酒体饱满的巴罗洛与野味十足、具有牛肉味和动物内脏香气的松露烩饭搭配,可谓相当完美。巴罗洛葡萄酒中充沛的单宁能够很好地中和肉类中的油腻和意面的甜腻感。由于巴罗洛具有细腻的花香和红色水果风味,所以禽肉、猪排等肉类是其理想的食物搭配。 酒哥扒酒 13612153009
3,巴罗洛Barolo葡萄酒是用什么葡萄酿造的口感怎么样
葡萄品种,内比奥罗,口感厚重深沉,变化复杂
巴罗洛(barolo)葡萄酒有焦油和玫瑰的芳香,并且有很强的陈年能力;陈年巴罗洛有着丰富而沉实的酒体,有明显的单宁和果酸;新酿的巴罗洛是砖和橙色,而随着陈年会从红宝石到石榴石;葡萄酒充实的单宁酸可平衡巴罗洛内的高酒精含量常见的巴罗洛有一个复杂和特异的焦油和玫瑰。希望对您有帮助。
4,巴罗洛为何被称为红酒之王
由意大利独产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿制的巴罗洛(Barolo)干红,至少在橡木桶中陈酿3年,顶级Reserve的则需要5年陈酿。酒品颜色呈深红宝石或樱桃红色、风韵迷人。香气幽雅、果香饱满、浓郁醇香、橡木香均衡柔顺。酒体丰满有力、单宁平衡、回味圆润绵长。意大利政府担保最好品质的 DOCG,每一个瓶口都有意大利政府颁发的独一无二的DOCG编码,确保尊贵出身.贵族酒,在意大利巴罗洛红葡萄酒被称为葡萄酒之王:“King of the wines, and wine of the kings"。巴罗洛巴罗洛是意大利最好的红酒之一,也是意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产。产自皮特蒙特区,用内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿造,常被誉为“红酒之王”受到许多王公贵族如:萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王的喜爱,甚至法国国王路易十四的餐桌上都常有巴罗洛红酒。 巴罗洛红酒的典型特色是结构严谨、酸度明显、单宁强劲而味道饱满。酒的色泽是石榴红时而带些樱桃红色。其香气闻起来可能有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、紫罗兰、松露、皮革、干燥香料等气味;口感厚实有力,香味浓醇馥郁。依据巴罗洛产区的规定,其酒精浓度至少要13 %;发酵完成的葡萄酒必须经过至少三年的陈年,若是Riserva级则要陈年五年. 品质越好的需要储藏的时间越长。这种酒可以和肉类配餐。