古代的烈酒有哪些，中国古代烈酒有哪些

1、九酝春酒2、鹤年贡酒3、枣集美酒4、酃酒5、鸿茅酒　6、羊羔美酒7、杏花村汾酒8、五加皮酒9、菊花酒10、“同盛金”烧酒

女儿红

二锅头

你好！酒精对水！打字不易，采纳哦！

中国有红星二锅头和江津白酒

有名点的有伏特加.威士忌.龙舌兰.朗姆.白兰地和金酒GIN但要说到烈，中国二锅头那也不差。听说世界上最烈的酒是苏格兰艾雷岛酿造一种纯麦威士忌，其酒精含量高达92%。具体感觉你上网找吧

古代的酒一般不做多次蒸馏提纯，度数低，后来有了蒸馏酒，因度数高，入口刺激明显，人称“烧刀子” 稍微古老一点的又最出名的应该是“烧刀子”，乃是关东(北方) 五霸岗的特产的一种烈酒，最关键的是便宜，贩夫走卒的首选。 楼上说的女儿红在古代是一家人刚生了女儿后就埋在地下，等女儿出嫁时候才取出来饮用的高粱酒，酒色血红，古时女人出嫁一般是十八岁左右，十八年的老酒是烈，但是不是平常百姓随便能喝到。 至于二锅头,清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。所以二锅头是近代清末才出现了，不算古代。

白兰地，芝华士，XO，朗姆酒，人头马。伏特加，。。。。。。。。。。

白兰地　　白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄为原料，经蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成。如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香。酒的度数38~43度。?　　威士忌?　　威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40~42度。?　　兰姆酒?　　又叫劳姆酒、朗姆酒。它是英文RUM的译音。该酒是用甘蔗汁或甘蔗废蜜为原料生产的一种蒸馏酒。此酒有甘蔗的独特香味，饮用时没有冲刺感，饮后杯中留有余香，酒度为40~45度。?　　伏特加?　　又名俄得克（VODKA），原产于俄国。它是用精制蒸馏得到的食用酒精，按一定比例加入水后脱臭除杂而成的，酒味纯正，酒度为40度。?　　香槟酒?　　英文为CHAMPAGNE，是一种起泡沫的白葡萄酒，原产于法国香槟省。这种酒度数低，由于压入足量的二氧化碳，饮用时爽口舒适，色泽金黄透明，微甜酸，有特殊香味，宴会上常以香槟酒“干杯”。?　　杜松子酒?　　又名金酒，英文名为GIN，原产于荷兰。它是用大麦、玉米为原料蒸馏制成食用酒精，浸泡杜松子，再蒸馏而成。它无色透明，味醇微辣，有花露香气，酒度为40~42度。　　苦艾酒　　意大利的“苦艾酒”，即“味姜思”，酒度一般在12~17度，因以草药为香料，而有一定的药用价值。　　清酒　　日本的“清酒”，酒度一般在15~16度，呈浅黄色或无色而有光泽，芳香味正，利于佐餐。

静流

二锅头，烧刀子，高度汾等

伏特加~

白兰地这种烈性酒酒精度是40度,伏特加要达到50多度。