1,智利葡萄酒好不好
酿造技术和酒质都非常好,不少酒庄都是和法国勃艮第和波尔多名庄合作的产品。毕竟智利是南美公认的优秀葡萄产地之一。
2,智利金福羊佳酿珍藏西拉红葡萄酒
这款酒产自智利中央山谷产区,西拉葡萄酿造,酒庄珍藏级,品质尚可,国内合理价位应该在60-90元左右一瓶。
西拉干红葡萄酒不错 酒体醇厚 果香味十足 值得品尝
你好!西拉干红葡萄酒不错 酒体醇厚 果香味十足 值得品尝仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,merlot shiraz cabernet 这3种红酒在口感上有什么明显区别么 搜
merlot:美乐,与赤霞珠较像,但单宁含量较低,口感也更柔顺易饮,果香更浓。cabernet :全称Cabernet Sauvignon ,即赤霞珠,红酒之王。酒体浓烈,单宁重,带典型的红醋栗味。shiraz :色拉子,又叫西拉,口感较浓烈、结实。最大特征是带有辛辣感,并具有优雅的黑色水果味道。
梅洛(Merlot)葡萄酒的口感:梅洛属于早熟的红葡萄品种,根据葡萄成熟度不同,其风味大致可以分为两大类。第一类风味是最为普遍的,来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄,或是温和气候下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所酿成的葡萄酒,通常带有黑色水果风味(黑莓、黑李子、黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到偏低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,有些过于成熟的葡萄所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力风味。第二类风味不太普遍,但更富有优雅之美,这类葡萄酒主要采用生长在温和偏冷地区的梅洛葡萄酿制而成,带有红色水果风味(草莓、红色浆果、李子等),有一些甚至带淡淡的植物味(雪松),单宁和酸性物质比第一类略高。西拉(Shiraz)葡萄酒的口感:西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。澳洲几乎所有产区都种植了西拉葡萄,其中又以南澳洲的巴罗萨谷(Barossa Valley)所产的西拉葡萄酒最富盛名,那里气候炎热干燥,所产的葡萄酒口感浓厚,最引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒,风格更是独特,带有浓郁的泥土和香料风味,并伴有黑色巧克力的甜香,单宁充沛柔顺,酒体厚重。澳洲西拉葡萄酒有时为了增加酸度,会与维欧尼(Viognier)葡萄混酿。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的口感:赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
其实葡萄酒业界应该有四个主要葡萄品种,也是最常见的且广泛种植于全世界,merlot 酒质丰厚、果味足有玫瑰、红浆果 和成熟李子味,口感柔顺,酿出的 酒可以令人体会到斯般柔滑,饱满 广泛用于与其他葡萄品种混合成 成熟平衡的红酒。shiraz 中浓度酒体 口感丰富,酒体饱满 特有的黑莓、桑椹果香和黑胡椒的味道 丰富的野味及辛辣味,如果完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁 cabernet 色泽深、富单宁且辛香味浓 酒体结构丰厚结实, 酒力强劲 黑加仑子、烟草、蜜瓜 和甘草味Pinot Noir 酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香, 成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带 有较明显的草莓和樱桃的香气
merlot葡萄酿造的红酒,甜度高,酒体丰厚,单宁少,入口的口感好,但回味不够,不适合长期储存,适合女性和初尝红酒者。智利的merlot应该是性价比最好的红酒了,适合平常当餐酒使用。当然现在波尔多的酒皇柏图斯就是用100%merlot酿造的。shiraz葡萄酿造的红酒,果味浓郁,酒体中等,单宁适中,入口的口感比merlot差一些,但回味比merlot要好。澳大利亚的shiraz也适合当餐酒使用,但价格比智利的高一些。cabernet俗称赤霞珠,酒体丰厚,单宁高,入口会比较涩,但回味悠长,适合长期储存。法国波尔多的红酒几乎都要使用赤霞珠葡萄
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