红酒放了30年还能喝吗，放了十三年的红酒能喝吗

这个真不好说，打开看看就知道了啊！有的酒是确实是不能存放太久的。打开看看色泽，闻闻味道，看看有没沉淀物，沉淀物是否正常，到处看看有没有变质了！应该是还能喝的哈！

红酒一般是指红葡萄酒，红酒放了30年是否还能饮用需依据保质期而定。如果超出保质期，一般不建议饮用，部分红酒未标出保质期，只写了生产年份，此类红酒如果常年窖藏保存，且未开封的情况下，放了30年是可以饮用的。标志保质期的红酒通常酒精浓度不高，超过保质期后，其口感及安全性会一定程度上降低，饮用后可引起身体不适，故不建议饮用；但是未标注保质期的红酒，一般指酒精浓度≥10%，在窖藏保存且未开封的情况下，其口感可进一步发酵，也不会被病原微生物污染，此类红酒通常保存年份越久，口感越好，不影响饮用。红酒又称红葡萄酒，分为甜汽酒、干汽酒和白汽酒，红葡萄酒是由野生葡萄经密封发酵而成，酿造红葡萄酒时，应将葡萄清洗干净，并加一定比例的糖，存放在密封的地窖里保存，红酒会有酒香的味道，是由于葡萄密封产生了酒精，密封时间越久，酒精的浓度也会越来越高。

红酒放了20年是否能喝取决于红酒的品质。对于顶尖的红酒，假如保存的好，在没打开的情况下放了20年，它的品质和价格会更加可观，这样的它不止是能喝，而是非常值得去品鉴。不过，如果像是商场随处可见的很便宜的红酒，建议还是不要喝了。红酒和白酒不同，红酒中会有大量的发酵细菌，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。但它会有顶峰，这个变化称作“成长期”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“维持期”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量沉淀，开瓶后闻闻味道是否发酸，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。所以说存放了20年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的82年拉菲，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。

红酒放了30年不能喝，红酒并不是白酒，不能长时间的存放，红酒一般保质期为10年，红酒需要放置在阴凉处存放，并且酒瓶需要倾斜摆放，使瓶塞保持湿润，而开瓶后的红酒最多只能保存10天时间，应该尽快饮完。红酒放了30年还可以喝吗1、不可饮用红酒放了30年不能喝了，红酒度数较白酒度数低，因此不能像白酒一样长时间的存放，而且红酒的保质期一般为10年，如果放置时间过长，不仅红酒的口感下降，而且在营养成分也会流失。2、存放方法红酒存放时需要保持阴凉的环境，最后是放置在酒窖中保存，酒窖中温度较低，而且光线较弱，能够延缓红酒中的物质发生变化，同时在放置红酒时应该保持倾斜摆放，能够防止瓶塞干燥而导致密封性降低。3、保存时间红酒开启后存放最多不能超过10天，开启后的红酒已经和空气中的细菌接触，所以存放时间大大降低，而且还需要将其放置在冰箱冷藏区进行保存，能够在一定程度上抑制细菌的滋生，延长保存时间。

我不太明白你所说的已开启是什么样个情况，但是我可以告诉你一点专业知识，一些能够陈年的葡萄酒确实需要开启木塞然后重新换上新的木塞，因为它们的品质非常优越，陈年时间比木塞的保用期还长，不过一般这等的葡萄酒占比比较少，都比较昂贵，而且开启木塞重新换塞这都是由专业的酒庄设备来做，一般家庭不具备。说回重点，一般我们家里开启葡萄酒，由于我们不具备专业的设备和手法，而且我们一般喝的都是比较普遍的，因此开启木塞之后葡萄酒就正式地被唤醒打开，所以经过一段时间醒酒之后，最后就是在适当的时间里喝掉，一般品酒时间1到2小时左右应该差不多吧，如果真的喝不完又不想浪费掉，也把木塞塞回去，然后放冰柜保存或者放回酒柜里，然后在未来的一个星期内喝完，如果你说的情况是已经把就木塞或者瓶盖打开过了，而且又在一个没有恒温的地方放了一段时间，那很抱歉告诉你，你的葡萄酒可能已经坏掉酸化了，哪怕你马上封瓶放回原处，也会破坏了就本身的微氧状态，就会把就破坏，以上就是给你的专业知识。

适量饮用是可以的。饮用红葡萄酒，每次以50毫升到100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。　　红葡萄酒的功效：　　1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；　　2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；　　3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；　　4、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；　　5、红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；　　6、葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能很好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。