斐世酒庄特选干红葡萄酒口感，干红葡萄酒是什么味道

不同品牌的干红葡萄酒口味是不同的，有的酒果香味浓，有的酸涩些，有的甜一些，而且，葡萄酒是会随陈酿时间变化而产生变化的。

淡淡的酒香带并带一点点涩

干红葡萄酒初尝的时候会感觉到酸涩，回味的时候才能感觉到轻微的甘甜。除了酸涩的味道外，细品之下，还能感受到它的浓郁果香以及酒精的味道。干红葡萄酒最大的特点是在酿造过程中，糖分完全转化成为了酒精，所以含糖量极低，喝起来自然是不甜的，因此对于很多人来说往往难以接受。干红口感上特点葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。至于口感让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。红酒就是用红葡萄酿的酒，白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造，品种可以是皮红肉白的葡萄，也可采用皮肉皆红的葡萄。酒的红色均来自葡萄皮中的红色素，绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。

干红已经去掉了糖份

干红的糖份含量比较低，因为是葡萄酿制的，所以都会有一些沉淀，入口有些酸，每次喝时最好喝一小口，别急着咽下，酒液在舌根下，然后再慢慢咽下，这才叫喝红酒，但红酒最好不要加雪碧，不会喝的人才加雪碧，如果想稀释一下酒度，可以加一些柠檬，或者黄瓜片，也不可以加冰，这样会改变酒的质量和口感....

我没喝过辣的红酒。平时喝的干红原味是酸的。加雪碧就甜了。

不好喝的，有中很难闻的味道

干红葡萄酒初尝的时候会感觉到酸涩，回味的时候才能感觉到轻微的甘甜。所谓干红葡萄酒，是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒。干红型葡萄酒单宁丰富，入口基本没有甜味，口感较为酸涩清淡，适合作为佐餐酒饮用。除了酸涩的味道外，细品之下，还能感受到它的浓郁果香以及酒精的味道。干红葡萄酒最大的特点是在酿造过程中，糖分完全转化成为了酒精，所以含糖量极低，喝起来自然是不甜的，因此对于很多人来说往往难以接受。干红葡萄酒怎么喝比较好1、轻摇酒杯：将干红葡萄酒倒入酒杯中后，不要急着饮用，先将它轻轻摇一摇。手握住杯底顺时针摇动即可，需要注意的时候，手不能碰到酒杯，不然会因为温度变化，影响酒的品质。摇晃的时候还可以观察一下颜色和挂杯度。2、细闻香气：喝酒之前，可以先闻一下它的香气。将鼻子靠近酒杯的上方，就能感受到它的气味。好的干红葡萄酒往往会带有浓郁的果香，同时还有其它的味道，闻起来也让人心旷神怡。3、品尝味道：品尝干红的时候，需要卷起舌头，让舌尖和舌根来接触酒液，然后让酒在口腔中回转，再将其咽下，这样不仅能感受到它的醇厚味道，还带有一定的余味。

我觉的一个真正有品酒“细胞”的人是不会加这加那的，因这样不但破坏酒原有的风味而且有关人士称常饮有汽性汔水对肠胃和心脏有一点损害! 而现在为什么这么多的人都用这种“时尚”的饮法哪？这就在于“品”和“喝”。品酒是一种精神和物质的双重享受！而“喝”哪？3-5分钟干一瓶红酒，在酒巴里并不寻常！东方人的性格支配了他们的思维：豪爽，奔放，直性子，当然更注重义气。“酒逢知己千杯少”在酒桌上他们为了宣泄心中的什么什么，证明自己的什么什么，而‘豪爽’地一口焖！！！！“好！够爽，够痛快。。。。。” 基于此，你问他们为什么加雪碧，答案是：“好喝”，“口感好”，“稍淡一点”！！！呵呵~~~~我看与其说好喝，口感好。还不如说“好下咽”才是真的！！

让酒液进入你的口腔，漫过舌面，在口腔里如玉珠般滚动，当丝绸般的酒液滑过舌尖时，你会感觉出酒中的甜味，继而是舌面的酸，舌根的苦，舌头两侧是对涩味和咸味敏感。红葡萄酒的丹宁一般都较重，口腔中能明显地感觉到紧紧包裹着牙齿的丹宁涩，但好的葡萄酒丹宁平衡较好，酒液在你口腔中是如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让你不忍弃之。