赵和坊酒业 刺梨酒，剌梨泡酒有什么功效

野生刺梨泡酒的作用有:1、防癌抗癌 2、降三高(降血压、降血脂、降血糖) 3、可以增强抵抗力，预防病菌的侵害 4、如果是红酒，女孩子可以经常喝点，野生刺梨里含有很好的SOD(过氧化物歧化酶)是很多的刚当化妆品里必有的重要皮肤老化、美白皮肤的，但要注意用纯粮食酒泡酒，要不在好的东西也废了，甚至起反作用，一款本人常用的一款粮食酒谷养康粮食酒京东酒仙有

刺梨果可以泡在白酒、红酒里喝，比例是1:1的量，也就是一斤的刺梨要泡一斤的酒，泡制时间应在3个月以上，也可以讲刺梨从中间抛开，连同刺梨籽一起泡在酒里，（泡之前要先洗一下哦）这样可以缩短刺梨泡制的时间，泡出来的就会有很好的口感，而且长期喝会起到防癌抗癌、将三高、抗衰老的作用。

刺梨酒有什么药用价值可以在百度里找到。用刺梨泡酒，其方法如下：深秋后(霜降后）采收刺梨，把刺梨破开二半，把籽挖出来，分开晒干，（刺梨不晒干是没有糖份的，）刺梨直接泡酒。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。泡有一个月就可以喝了。倒酒出来时要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用滤纸过滤才能喝。

1、在泡制刺梨酒的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色，如果在这里没有成熟的时候采收泡酒，会让泡出的刺梨酒口感特别差。2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺儿，然后再用干净的刀把，它们切成块状，把切好以后的刺梨放在蒸屉上，入蒸锅隔水蒸制，开锅以后要蒸20分左右，要把刺梨完全蒸熟。3、把蒸好以后的次里取出降温，然后再把它们放到通风的地方晾干，晾干以后，把它们装到干净的布袋子中，再用棍子反复捶打，这样可以把自己打烂，而且能把刺梨中的翠儿和字全部去掉。?4、刺梨在处理好以后，直接放入的泡酒的坛子装，一千克刺梨可以泡至十千克白酒，在泡制的过程中要加入500克左右的冰糖或蜂蜜，放好材料以后调匀，再放到阴凉通风的地方密封浸泡一个月以后里面的刺梨酒就能泡好。

原料配方 脱臭酒精0.8升（也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒） 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升 制作方法 1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。 2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。 3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。 4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。 5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。 6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

刺梨酒系采用优质野生刺梨果实，经清洗、压榨、接入人工纯种酵母、进行低温发酵、陈酿精制而成的低酒精度果酒。工艺流程:刺梨鲜果→分选→称重→清洗→破碎→压榨(加偏重亚硫酸钾)→榨汁澄清处理→发酵(加白砂糖接入人工培养酵母)→倒罐分离→调整成分→陈酿→分离→硅藻土处理→分离→下胶处理→分离→冷冻→过滤→无菌过滤→灌装→贴标→成品入库制作方法: 1.原料：刺梨鲜果必须符合质量要求，要求新鲜不烂的成熟果实，次的果实要分开酿造，除去果叶、梗及其它杂物，当天采收要当天处理。2.破碎：果实要洗净后再破碎，防止果皮上微生物带进发酵池，影响正常发酵。3.压榨：破碎后，进行压榨时，加入适当的偏重亚硫酸钾，一般可根据果实质量来决定加入量，通常不超过10克/升。4.化验调整：榨汁入罐后，进行化验并加入二氧化硫30毫克/升，加入白砂糖浆分二次加入，调整成分。5.发酵控温：加入5～10％人工培养酵母，发酵温度控制15～18℃。6.倒罐贮存：发酵残糖降至4～6克/升时，不须再控制发酵温度，待澄清后，再倒罐分离(在职氧情况下进行)，将酒中游离二氧化硫至40～50毫克/升，进行贮存。7.分析品尝：原酒贮存时，将二氧化硫调至60毫克/升，4个月后，进行理化分析和感官品尝，并且作好记录。8.硅藻土分离：在合格的原酒中加入适量的硅藻土(按小试确定量)，但必须先调整原酒酸度后，再加入硅藻土，进行搅拌，24小时后分离。9.下胶处理：分离出的清酒液，根据下胶试验确定的下胶量，进行下胶处理，然后分离，将清酒在-4～5℃冷冻4～5天。10.过滤灌装：在冷冻室过滤，过滤的原酒再次采用无菌过滤。同时用显微镜检查是否达到要求，合格后进行灌装(要求装酒时，注意瓶子、塞和设备消毒，以免出现质量问题)

刺梨酒的功效与作用 1、降低血糖人们喝了刺梨酒以后能吸收丰富花青素，这种物质既能降低血液粘稠度，又能阻止人体血糖升高，而且能促进人体内胰岛素分泌，还能维持人体内分泌，正常代谢，可以提高胰岛细胞的活性，能让人体过高的血糖，尽快恢复到正常水平。2、延缓衰老自由基是导致人体衰老的重要存在，它是人体出现氧化反应时产生的废物，平时人们多喝一些刺梨酒，吸收丰富花青素和维生素c等营养成分以后，就能加快人体内自由基代谢，能阻止它们在身体内停留，对提高人体抗衰老能力有很大的好处。3、预防缓解关节炎刺梨酒中含有丰富的超氧化物歧化酶，它是一种天然活性成分，这种物质对人类的关节损伤和关节炎症状都有一定治疗作用，另外他还能去风除湿，消肿止痛，平时人们出现风湿骨痛和关节炎时，多喝一些刺梨酒就能让病情尽快减轻。4、开胃消食刺梨酒中含有丰富的果酸和维生素c这些物质都可以促进胃酸分泌，而且能提高肠胃消化功能，对人们的食欲不振与消化不良有一定预防作用。刺梨酒还能消炎杀菌抗病毒，它能消除人类常理中的炎症，对人类高发的厂里炎以及胃溃疡也有一定的预防作用。刺梨酒的危害刺梨酒虽然营养丰富，保健功效出色，但过量饮用是对人类身体有一定危害，因为它含有一定数量的酒精，人们如果过量饮用，会让酒精在身体内遇见，对肠胃产生不良影响，而且会加重肝脏负担，严重时会导致肝脏病变

刺梨子泡酒可以有效的防止癌症和抗除癌症，还可以有效降低血压、血脂，以及血糖。还可以有效增强机体的抵抗力，预防病菌对机体的侵害，还具有一定美白皮肤的作用。刺梨子泡酒可以促进肠胃蠕动，增加新陈代谢，有效避免便秘，以及胃部不舒服的状况。刺梨泡酒可以用来治疗热病所导致的干咳、口渴、便秘等症状，可以有效缓解痰液发黄等症状。

3.1 泡制刺梨酒 泡制刺梨酒是贵州民间很流行的一种保健型药酒,先将刺梨风干或晒干,然后加入高度优质白酒浸泡，调配制成刺梨酒饮用。其含有的维生素几乎遭到破坏,且色泽深、沉淀多，营养成分破坏大。 3.2 调制刺梨酒 调制刺梨酒也有几种类型，有的是将处理好的成品刺梨汁与其他酒类调配成符合相关标准或消费习惯的刺梨酒，有的是刺梨原汁经适当发酵然后加酒酿调配成刺梨米酒[7]，其特点就是刺梨原汁不经发酵或部分发酵，然后与其他酒类混合调配成不同规格的刺梨酒。 3.3发酵刺梨酒 3.3.1刺梨汁发酵酒 以刺梨原汁为发酵原料酿制果酒多有报道,其基本生产工艺流程为: 安琪葡萄酒活性干酵母→复水活化 添加SO2 ↓ 鲜刺梨→分选→原料处理→破碎→压榨取汁→澄清、过滤→成分调整→发酵→倒瓶→陈酿→澄清、冷冻处理→成分调整→过滤→装瓶、杀菌→刺梨酒成品 3.3.2 复合发酵 复合发酵果酒汇聚了几种具有互补性果实的优势特点，酿出色、香、味俱佳，风格独特，滋味典型突出的果酒。克服了单一果酒色、香、味欠佳，营养成分不足的缺陷，使果酒更具营养保健价值和可口性。常见的复合刺梨酒有：刺梨糯米酒,刺梨米酒,刺梨蜜酒[8],刺梨啤酒,刺梨葡萄酒[9]等。 复合发酵刺梨果酒的较有代表性的基本生产工艺流程[10]为: 葡萄酒活性干酵母→复水活化 白砂糖 其他原料→预处理→压榨取汁→原汁 ↓ 混合→成分调整→加热杀菌→冷却→接种→发酵→倒瓶→陈酿 鲜刺梨→预处理→压榨取汁→刺梨原汁 ↓ 成品←装瓶、杀菌←过滤←成分调整←澄清、冷冻处理

刺梨泡酒主要功效：1、降血糖：刺梨中含有大量的花青素，这类成分对血液中的血糖有比较明显的调节作用，不仅可作用于胰岛，帮助其恢复胰岛素的分泌功能，还有直接降低血糖的作用，对血液粘度的调节也有一定的作用。 2、治疗关节炎：刺梨酒在民间作为一种保健和治病的酒，主要是用来防治风湿等引起的关节疼痛，刺梨具有一定的抗炎作用，对关节炎，皮肌炎等有很强效的治疗效果，对风湿有治疗效果。 3、排铅：铅中毒对我们平常去人来说是很遥远的事情，但是对从事相关职业的人员来说，铅中毒是很常见的事情，维生素C有一定的排铅作用，刺梨被称为“维生素C之王”平常适当的食用刺梨泡酒，对工作人员的排铅很有帮助。扩展资料：刺梨泡酒喝的功效和作用：刺梨泡酒有什么功效，对于不同的人群发挥着不同的作用。对于爱美的女性朋友来说，经常饮用刺梨泡酒，会令肌肤变得更加白皙，面部的色斑也会有很大的改善，让你比同龄人年轻几岁。对于社会中流砥柱的男性朋友来说，坚持饮用刺梨泡酒，会改善自身的脾胃功能，经常出入酒场后，来适量来一杯刺梨泡酒，会让灼热的胃变得不那么酸痛了，对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。刺梨泡酒有什么功效在老年人朋友身上的体现更加的明显，老年人朋友能坚持定时定量饮用刺梨泡酒的话，常见的三高症状能得到很大程度的缓解。对于很恐怖的癌症，也会起到很好的遏制作用，真正帮老年人朋友达到延年益寿的目的。首先刺梨是生长在贵州和云南一带的野果，特点是含有比猕猴桃还要丰富的维生素C。用刺梨泡酒喝的好处：1、刺梨含有丰富的维生素，泡酒喝可以通便润肠。2、刺梨含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），具有国际公认的抗衰，抗癌作用。3、刺梨泡酒喝，可以疏通血脉，增强排泄，同时又有健脾健胃作用。参考资料来源：搜狗百科-刺梨酒

刺梨汁在一定程度上有解酒的功能，如果不是特别想喝酒的可以尝试直接饮用刺梨汁，在养生有维商城就有龙里有机刺梨作为原料的刺梨汁，刺梨汁过滤去水分后很纯粹，营养成份高，带有的功效也是很好的，这个可以经常喝，有防癌抗癌、抗衰老的功效，如果是偶尔喝也可以提高身体的免疫力，排毒护肝、美容养颜的功效。新鲜的刺梨果纯粹的刺梨汁新鲜压榨

刺梨泡酒要去孑吗|

请问刺梨泡白酒要切开泡吗？

请问天天和刺梨酒对身体怎么样？再看看别人怎么说的。