绍兴黄酒文化园旅游有限公司，急问 黄酒博物馆的地址开放时间门票

黄酒博物馆就在绍兴呀,在绍兴黄酒集团有限公司东北部环城河畔,门票是60元/张,博物馆的时间一般多是从早上8:30-下午5:00.如果你对酒文化比较感兴趣,有这方面的细胞的话,参观一下当然不错,如果你什么都不懂的话,建议你还是别浪费这门票了.

目前加盟绍兴黄酒的条件还是比较低的，你要先选址，厂家觉得满意就签合同，一般你一年要做到一定销售额厂家会给你在出厂价的基础上再返利。不过一般来讲都是能够做到的，如果你营业额高还可以多返一点利。还有如果你是专卖店的话就不能卖其它的酒。会稽山公司联系电话：84292213

价廉物美而且不用担心被坑的，建议去超市购买。绍兴大街小巷随处可见大大小小的超市。里面都有。整箱的散装的瓶装的都有。不过身为一个绍兴人，本地人会去买散装黄酒。那才是最好的。一坛一坛吊出来的。运气好一点刚刚开坛灌一瓶回去喝美滋滋！

绍兴黄酒

黄酒城位于环城北路北侧，紧邻环城河，北海桥黄酒集团厂区内详细地点：绍兴城区西北角光相桥边，周边是小桥流水人家的绍兴传统水乡风情，毗邻104国道，与火车站、绍兴西站都只有一公里之隔，与绍兴客运中心也只有5公里。 电话85397282 [营业时间9:00-17:00，节假日不休息

越城区

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那个来趟绍兴吧，有个绍兴黄酒博物馆还有个黄酒基地，资料相当的全。至于酒的广告嘛好像以前看过一个李冰冰演的，超长的，广告词是是什么明月情，长相守，守得云开见月明。我觉得拍的超好，歌很好听

邓州市文化路与北环路交叉口往北100米有个塔牌绍兴黄酒专卖店，价格也不高

听这名字你可别以为是个展示黄酒文化的博物馆，其实是卖黄酒的。当然入门处是有一些关于黄酒的介绍，以及国家领导人和外宾品尝黄酒的照片，不过主打还是卖酒啦。有小瓶迷你装的，中瓶常规装的，还有大坛子装的。也没有像一般景点里面一样拉拉扯扯地推销，反而是有免费品尝的，让你自己先领略一下，有心再买。绍兴是黄酒之乡，举世闻名。黄酒在鲁迅故里售卖，附带“女儿红”“状元红”这样怀着美好希望的传说，有文化味的品牌营销是讨人喜欢的。那酒喝起来也不输于咸亨的太雕酒，如果不是长途旅行，携带不便，一定会捎几瓶回家。

　　1 琳琅满目的黄酒品种 　　经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒； “封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒” 表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒（红曲酿造的酒）；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如 “路庄”（具体的如“京装”，清代销往北京的酒）。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。 　　2 最新国家标准中黄酒的分类法 　　在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 　　按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类： 　　·干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖 份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖 计) 。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得 较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很 低。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。 　　·半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖 份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，故又称 为 “加饭酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中，要求较高。 酒质厚浓，风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口 酒，均属此种类型。 　　·半甜黄酒：这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺独特，是用成 品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓 度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌 数量较少，对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较 高。这种酒，酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种 酒不宜久存。贮藏时间越长，色泽越深。 　　·甜黄酒：这种酒，一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘， 当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的 糖化发酵作用，酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了 米白酒，酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。 　　·甜黄酒，糖份大于或等于20 g/100 ml。 　　·加香黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、 植物的浸出液而制成的黄酒。 　　3 淋饮酒、摊饭酒和喂饭酒 　　这是按酿造方法对黄酒分类时的称呼。按这种方法分类，可将黄酒分成三类: 　　·淋饭酒：淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉，然后，拌入酒药粉末，搭窝， 糖化，最后加水发酵成酒。口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒，有的工厂是用 来作为酒母的。即所谓的“淋饭酒母”。 　　·摊饭酒：是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上，使米饭在空气中冷却，然后再加入 麦曲、酒母（淋饭酒母）、浸米浆水等，混合后直接进行发酵。 　　·喂饭酒：按这种方法酿酒时，米饭不是一次性加入，而是分批加入。 　　4 麦曲黄酒、小曲黄酒、红曲黄酒、乌衣红曲黄酒 　　黄酒还可按酿酒用曲的种类来分。如小曲黄酒，生麦曲黄酒，熟麦曲黄酒，纯种曲黄酒，红曲黄酒，黄衣红曲黄酒，乌衣红曲黄酒。