1,烤箱版自制虾条做法自制虾条怎么做好吃又简单
烹饪步骤1/9先把孜然用刀切碎放到面粉里2/9把盐用温水化开晾凉3/9水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面,面要和的硬一些,硬一点的炸完吃着更酥4/9和完面醒十多分钟5/9接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行6/9擀好以后切成约六厘米左右的长条7/9然后切成细条8/9锅中倒油约七八成热放入切好的面条,先用小火炸一会再开中火,炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油最后一步完成酥酥脆脆孜然味的
食材明细虾条适量果糖适量甜味口味炸工艺十分钟耗时简单难度喀吱脆 虾条的做法步骤喀吱脆 虾条的做法步骤:1 1虾条是超市来买的哦。喀吱脆 虾条的做法步骤:2 2油烧到6成热的时候,放入虾片,马上关火,油的余温能已经能把虾片炸到膨起来,装盘后撒上果糖即可喀吱脆 虾条的做法步骤:3 3油烧到6成热的时候,放入虾片,马上关火,油的余温能已经能把虾片炸到膨起来。喀吱脆 虾条的做法步骤:4 4装盘的虾条撒上果糖即可食用。
2,自制虾条的做法自制虾条
在家就可以做的非油炸健康虾条,咬一口嘎嘣脆~
主料鲜虾40g 辅料熟米饭60g玉米淀粉3g步骤自制虾条的做法步骤11.1. 准备食材:鲜虾40g,熟米饭60g,玉米淀粉3g。自制虾条的做法步骤22.2. 将虾去皮,去除虾线,用刀切成小块儿。自制虾条的做法步骤33.3. 把虾用柠檬汁去腥。自制虾条的做法步骤44.4. 把虾肉放进搅拌机中,搅拌成细腻的虾泥。自制虾条的做法步骤55.5. 把虾泥取出后,再将熟米饭放入搅拌机中,加入30g清水,搅打成米浆。PS:搅打的时候,尽量用点动式的方法,一下一下的搅打,这样能让搅拌机带动米浆。自制虾条的做法步骤66.6. 这就是打好的米浆了,有一点细腻粘稠的感觉。自制虾条的做法步骤77.7. 把米浆加入虾泥中,放入淀粉。自制虾条的做法步骤88.8. 把虾泥和米浆搅拌均匀,搅打至上劲即可。PS:虾泥糊中可以加入一点点糖来调味,糖的量不要太多,用手指掐一点就够了。自制虾条的做法步骤99.9. 把虾泥糊放进裱花袋中,剪出一个1cm左右的小口,能顺利挤出虾泥糊即可。自制虾条的做法步骤1010.10. 烤盘上铺上一层油纸,均匀地把虾泥糊挤成长条形的虾条大小。自制虾条的做法步骤1111.11. 烤箱调到160度,提前预热10分钟。然后继续用160度,烤制25分钟左右即可。PS:因为每个人的烤箱脾气都不一样,尤其是像虾条的长短粗细也都不同,所以更需要按照实际情况进行温度和时间上的调节了。千万不要烤糊了,可以用短时低温的原则慢烤。如果喜欢脆的可以多烤一会,喜欢有点嚼头的把时间缩短即可。自制虾条的做法步骤1212.12. 烤好的虾条味道就和外面卖的零食味道一样,吃起来外脆里绵,香味都飘到宝宝的心里了。零食还是吃点这样营养的,岂不是更好?!