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麻薯粉是什么粉,麻薯粉和木薯粉是一种东西吗
2023年2月09日 14:36
1,麻薯粉和木薯粉是一种东西吗
麻薯粉其实就是用糯米蒸熟之后制作而成的木薯粉,又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ,一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
木薯粉和地瓜粉不是同一种食物.
2,麻粉是什么东西
是一种叫做葛根粉的东西,最近有一种说法这种粉含有致癌元素,虽然也不知真假,但是宁可信其有,还是别吃了,其实用其它种类的粉条也能做出差不多口味的东西。
川菜中放入的一种调料品,达到麻的效果。
麻薯粉
一种食品
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