橡子树，橡子树怎么样

一家素食餐馆，味道还是不错的，荤菜用素食材料也能做出肉的口感和味道。台式三杯鸡做的挺不错的，但是严格的说味道不正宗。干锅千叶豆腐就是觉得豆腐不那么紧致……捞汁什锦里面有金针磨、豆腐皮、魔芋丝、黑木耳、黄瓜丝、虾仁和百叶，整体没觉得好吃，凉菜，豆腐皮还不错，木耳挺大挺厚。虾仁就太不好吃啦。。。推荐推荐！！素肉燥饭！！好吃！！很香~里面是生菜、蘑菇、西兰花、胡萝卜丝和“肉沫”的石锅拌饭。榛果奶茶没喝出榛果的香味，奶茶的味道还可以。草帽饼类似手抓饼，还不错~橡子树装修很简单，刚营业不久，连菜台都是简单的纸张册子。比较适合两三个人吃饭的地方，价钱不贵。不过对于食肉动物来说，太不过瘾啦！

橡子(Quercus mongolica)学名蒙古栎，别名橡子树、柞树、蒙古柞、种籽名为橡子，属壳斗科。 落叶乔木，高达30m，生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存加工用途广泛，经济价值高。橡子仁中含有丰富的淀粉（达60%）、油脂、蛋白质等，履属绿色食品，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。橡籽通过加工做成淀粉制品烫粉皮、线粉等，其口感和营养价值远远高于目前市场上出售的淀粉制品。 橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫 力，提高儿童的智力和发育水平。

橡子的主要成分是淀粉，也就是土豆红薯的主要成分一样，没有太大的食用价值，据说可以做成一种叫做橡子豆腐的食品，