猪腰条肉，什么是猪腰条肉

猪腰条肉是不是独立两旁没有切过的条儿肉?我觉得应该是猪里肌.

腰条就是腹部的肉--排骨踢完剩下的，这里的肉非得较多 对应的有后鞧、猪头肉。

呵呵,我看了想笑,我来告诉你.1.腰条肉(五花肉)最好辨认,因为它是一层白(肥肉)一层红(瘦肉)这样堆积出来的.腰条炒菜炖菜,剁馅,晒肉干比较好.2.里脊是从猪的脊骨上剔下来的肉,全是瘦的.这样的肉做肉馅,炒京酱肉丝,鱼香肉丝,切成片调味加淀粉氽肉片汤都可以.3.猪肉分前肩,后座,里脊,腰条;猪下水有头蹄尾,心肝肺肠,肠分大肠(肥肠)小肠.猪肉的颜色以粉红色为最佳,因为储存的时间长短,温度高低不同,肉的颜色可能有变化,冷冻的肉就是白粉色的.比较忌讳的是,肉反复化了冻,冻了化,影响颜色和口感.不管是从超市里买的已经切好的成品,还是市场里的鲜肉,回家后都必须亲自清洗干净沥干水分后再食用,因为有太多你看不到的细菌在上面.4.洗干净的肉可以直接炒菜做汤,排骨,脊骨在炖之前要焯,把骨头和肉里残存的血水紧出来.炖汤的时候有白沫撇出来就可以了,或者也提前焯一下.党参最好和猪蹄一起炖,加点金针菇,营养价值高.5.不要过于担心,不是所有的猪都喂瘦肉精.猪吃的一点都不亚于人吃的,就是粗糙些,科学养猪卫生防疫都过关.猪吃玉米,豆粕,鱼粉,骨粉,钙粉,微量元素;喝的是自来水;从出生开始打疫苗做疾病防疫;不同时期的猪吃的饭是不一样的,公猪还吃鸡蛋呢,说出来你信吗?不要听信谗言一棒子打死所有人.最后告诉你,我婆婆家办的养殖场,专门养猪.

是什么肉已经不重要了，因为你已经买了。你做瘦肉汤 排骨比较好，带点骨头的肉做汤好。如果肉的颜色是一种很淡的一种颜色，可能就是里脊肉，就是脊椎里的。如果是红白相间的就是五花肉。挺你说的这个名字应该是猪肚子上的肉，这部分的肉，很一般。说白了不是很好。猪腰条肉可能就分在这一类。前后腿的肉，都可以下次有时间好好选择把，呵呵，我以前帮人家杀过猪就知道这么多。不过我可不是杀猪的 哦 。煮肉有 泡沫是 很正常的哦 。不过要是 血色的最好撇掉。

五花肉，就是你这种，一层瘦一层肥，炒菜吃和炖都行，煮汤放，葱姜蒜，花椒大料，糖，酱油盐，白沫必须整出来，第一次煮的汤也要扔掉，煮大约4-5分，然后再放佐料。党参是中药，没放过。

如果肉的颜色是一种很淡的一种颜色，可能就是里脊肉，就是脊椎里的。如果是红白相间的就是五花肉。挺你说的这个名字应该是猪肚子上的肉，这部分的肉，很一般。说白了不是很好。猪腰条肉可能就分在这一类。前后腿的肉，都可以下次有时间好好选择把，呵呵，我以前帮人家杀过猪就知道这么多。不过我可不是杀猪的 哦 。煮肉有 泡沫是 很正常的哦 。不过要是 血色的最好撇掉。

肉特别白?肉是分位置的,有的位置就比较红,有的位置就相对白一些,但也接近于粉色吧.另外放热水里肉本来就出沫,但是好肉应该不会出很多,一般听人说是为了把血水过出来,我也不太懂,只是依照传统,一般是把沫用勺子舀出就可以.猪腰条肉是不是独立两旁没有切过的条儿肉?我觉得应该是猪里肌.

猪腰条肉 又叫里脊肉 背柳是全瘦 最嫩的地方 这肉一般是用来炒的你说那肉外面有白色粉末就不知道是什么了但煮肉时 在水要开时会有 浮沫 那是不能要的 要将他舀出来