1,现在的狗肉市场情况怎样有没有相关狗的网站
去百度上找下都可以找到的 http://www.baidu.com/s?ie=gb2312&bs=%C8%E2%B9%B7%B5%C4%CA%D0%B3%A1&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%C8%E2%B9%B7%CA%D0%B3%A1&ct=0 可以去看下
哦没有把哈哈哈
2,在哪个网站可以网购狗肉呢
我也喜欢吃,不过自从亲眼看到一条狗被打死后就再也吃不下去了。大概在前段时间,不少明星反对吃狗肉,很多淘宝什么的卖家就不卖狗肉了,我刚才搜了下,也确实没找到狗肉,遗憾。。。这位兄台,我理解你的心情,有的地方就有吃狗肉的传统,这没有错,人吃的最多的是猪肉,那猪还不哭死??存在即合理,恶心的是那些嘴上说不吃,背地里偷着吃的伪君子。不过你要真想买,建议你到农村去买,秋季,冬季比较多。(估计我也要被人骂死)望采纳!!!
这个问题很简单!狗肉火锅做法很多,我首推毛家狗肉火锅,毛家狗肉是干锅狗肉的代表作,是毛志明先生吸取传统桂林灵川狗肉的做法改良而成。具体做法如下制作方法选毛色上好的小狗,一般6公斤为妙。切肉要刀刀均匀,块块带皮,刚入锅时不可以加水,用温火干炒黄焖,煮时配少姜、草果、大茄香等香料,以熟而不烂,香而不焦为佳。上桌前,喷三花酒,淋豆腐乳汁,则色味俱佳。挑选方法当地正宗选狗方法为:看其毛色,选成年家养土狗,有一黄二白三花四黑之说,黄色土狗是肉质首选,黑狗相比最差。特点选狗以其毛色论优劣,顺序为:一黄二白三花四黑。狗的重量在10公斤左右为宜,此时狗肉质细嫩。再说宰狗此地杀狗之法,是以木棒敲击狗鼻使之倒地,然后趁其昏迷时放血刮毛,再用干稻草烧尽细微狗毛,而不需剥皮。烧毛时,必须把握火候,太猛则爆皮,太小则除不尽毛根。燎尽洗净之后,再将狗开膛取五脏。若五脏取得完好,不般不用水冲洗腹腔,以保持风味鲜美。剁狗肉时,要刀刀均匀,块块见皮。狗肉下锅后不放水,干煮干焖,火候文武要适当,力求熟而不烂,香而不焦,将狗肉煮至“五层楼”(肉块经煮而爆裂堆砌)便是最佳程度。煮狗肉除用茶油、盐、酱、酱油外,还配放沙姜、草果、八角、丁香、胡椒、陈皮等十余种香料。香料以纱皮包裹,煮时只取其味而不让香料散入狗肉之中。毛家狗肉火锅目前还可以在网上订购,真空包装后快递送上门