3斤白酒下多少红枣水，3斤白 酒泡多少斤红枣

300克

3斤白酒1斤大枣2二两苟己。我就是买大枣的，呵呵

比例是3：1，所以放1斤红枣

捻子，红枣泡酒，可加点枸杞，冰糖

枸杞，红枣泡酒的话，2:1，一斤白酒的话，配30到50G即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

人参补元气健脾胃，枸杞滋肝阴养肝血 天麻滋肝阴息肝风用于眩晕震颤经络麻木等风症在一起有补气养血润肝息风活血的作用。白酒1斤枸杞子就一两，红枣放7.8个就好，天麻也是一两。这个方法的确能够治疗中风、高血压、动脉硬化等疾病

你好，用料：鲜枣500克，凉白开水500克，白糖100克。把鲜枣用水冲洗干净，然后放在阳光下晒上数小时。将枣投进大号的瓶内，再加入白开水和白糖，瓶盖拧紧，就可在常温下存放了。每10天拧开瓶盖放放气体，并摇动一下枣粒。酿制两个月后，开盖后有股枣酒味时，便可随时饮用。鲜枣酒香甜味美，格外爽口，适合大众饮用。而且鲜枣富有营养，尤其鲜枣含抗坏血酸（维生素C）居水果中首位。据分析每100克鲜枣含抗坏血酸243毫克，而每100克葡萄含抗坏血酸仅为5毫克。抗坏血酸可预防坏血病、毛细血管脆弱、齿龈出血，并有降低血胆固醇的作用。所以饮用鲜枣酒对健康十分有益。大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67%。所以要添水。建议：酿酒工艺要求高，而且酒是直接饮用的，所以还是偶一为之较好。

洗干净以后直接倒酒就可以了，可以放点枸楫和冰糖味道更好

大枣的出汁率比较低，酿酒时需要添加一部分水。流程如下：红透鲜枣打下来，不洗，保留果皮上的酵母，十斤枣九斤冷开水或纯净水或蒸馏水，补糖一斤半到二斤，想发起酵快点就加一点酵母（蒸馒头用的就行），一点点就行，多了酒会有死酵母味儿。然密封到坛子里，装五分之四量，不要太满，满了发酵时酒会溢出来。用塑料布和透明胶带封坛口，三两天后，看到塑料布鼓起来，就可以放心了，说明发酵正常起动，坛里已经开始造酒了。一直等到塑料布瘪下去，过滤酒渣，得酒。澄清三五天，甩酒尾取清液，每五十斤加鸡蛋清一个，彻底搅拌，装十分满，继续澄清。一个月后换坛，甩酒尾，装十分满坛。若想久存，将坛口泥封，周围放干牛粪，点火熳煨。火灭酒热为止。酒可陈十年不坏，历久弥香。

用料 东北圆枣600克、绍兴陈酒1800克、密封玻璃瓶1个。 做法 1、将东北圆枣清洗，风干； 2、将酒及枣放入玻璃瓶，密封；待3个月后开封，将酒和南枣分瓶储藏，即可饮用。如天气炎热，最好放入冰箱冷藏。

先挑选色泽光鲜，无损伤的枣； 把它们放入坛子或者大瓶中； 用白酒均匀喷洒于枣上，酒切勿太多； 盖上坛或者瓶盖儿； 密封其盖儿即可哦。

随着社会的进步和科学的发展，人们对各类食品的认识愈来愈深刻，就饮食而言，消费趋势已逐渐倾向于营养性、保健性、疗效性和天然性。由此利用我国丰富的酸枣资源，发展酸枣酒的生产，具有很大的现实意义。 酸枣酒是以野生山枣为主要原料，经过精心筛选、洗静、脱核，采用半发酵工艺酿制而成的低度果酒。这种新型果酒具有生津止渴、润肺和中、补肝安神的作用。 酸枣，也称山枣，形状比一般枣小而圆，外皮呈紫红色，光滑而无皱纹，味道酸，可生吃，又能药用。酸枣为多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕涝,有很强的生命力，不用人工生产，尤其是其自身有很强的抵御病虫害能力，免去喷洒农药之工序，属于绿色食品的范畴。 酸枣的营养价值很高，每百克酸枣（干）中含蛋白质4.5克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，每百克果肉含维生素C达870～1170毫克，是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，柑橘的25倍。据《本草纲目》记载，酸枣（主治）心腹寒热，邪结气聚，四肢酸痛湿痹，烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，久服，安五脏，轻身延年、补中、益肝气、坚筋骨、助阴气能令人美健。为常用中药，性平，味甘、酸。具有补肝、宁心、敛汗、生津之功能。用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。 酸枣酒的生产工艺流程： 酸枣→分选→洗涤→破碎→发酵→分离→果汁→后发酵→调配→下胶→冷冻→过滤→贮存→过滤→杀菌→包装→检查→成品→入库 工艺操作要点： 1、原料要求成熟度高，籽粒饱满，色泽纯正，果个均匀，无病虫害，无腐烂变质现象，然后洗静除杂。 2、破碎，将果肉破碎，而要求果核完整。 3、将破碎果装入发酵罐，加入10%的白砂糖水，以浸没果实为宜，加入二氧化硫并接入3～5%的人工酵母培养液，混合进行发酵。发酵温度控制在24～300C之间，一般前发酵时间为4～7天。 4、发酵结束后进行分离，分离出的果汁打入后酵罐进行后酵。后酵时间一般为15～20天。 5、老熟，原酒经调配后即进行下胶处理，然后进行冷冻，冷冻温度控制在零下70℃，冷冻时间7～10天，趁冷过滤，然后贮存30天，即可进行过滤、杀菌处理，经检查合格后即可装罐。酸枣酒感官理化指标：棕红色，澄清透明，无明显悬浮物，无沉淀物。酸甜适口，醇厚柔韧，酒体丰满，余味绵长，无异味，具有山枣蜜酒独特风格。酒精度（v/v）10%～14%,总糖50～180，总酸5.0～10.0，干浸出物≥16。