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北京是中国五朝古都，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的，明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为"掐头去尾截取中段" 工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十二家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好 ，被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到目前的6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录 ，满足了人民群众的生活要求。

二锅头，就二款，红星和牛栏山。个人人物红星正宗一点。牛栏山正品线太杂。好多产品都不是二锅头了。现在主要精力都在搞浓香型白酒了。感觉红星还是传统正宗一点。

红星二锅头。红星成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。红星的前身是十二家北京最有名的烧酒老字号，酿酒历史可追溯到八百年前的元朝，乃是二锅头里最源远流长、历史悠久、传统正宗的二锅头。

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葡萄酒有张裕、长城、王朝、通化、威龙、宁夏红、香格里拉、丰收、龙徽、云南红等品牌。其中张裕、长城和王朝是最热销的三大国产红酒品牌，由于评判标准不一，无法知晓最好的葡萄酒品牌是哪一个。如今，葡萄酒是继白酒之后，国人较青睐的酒类。葡萄酒的选择十分有讲究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求贵的，只求有品位上档次。国内比较好的葡萄酒品牌有：1、张裕张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。也是中国葡萄酒品牌排行榜的榜首，经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。2、长城长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌之一， 是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。上榜 中国葡萄酒品牌排行榜，连续多年产销量居全国第一。是APEC财长会议晚宴专用酒、亚洲博鳌论坛唯一指定用酒、人民大会堂国宴用酒。3、王朝中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒，1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒，通化葡萄酒被誉为“红色国酒”。5、威龙威龙公司所处的烟台地区，被国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)认证为亚洲唯一的葡萄与葡萄酒城。所产的葡萄酒也被国家予以原产地保护，威龙公司列为首批企业。威龙出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似，被人们誉为"中国的波尔多"。也上榜中国葡萄酒品牌排行榜。6、宁夏红宁夏红是属于保健酒中的一员，而宁夏红对于自我的定位则十分明确：果酒，作为一款开创中国酒行业先河的产品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是独树一帜的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司，系中国福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业，主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。8、丰收丰收葡萄酒是知名品牌，四次被评为“北京市著名商标”，丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。丰收牌葡萄酒远销欧美、东南亚十四个国家和地区，畅销全国各省、市自治区。

中国的十大文化名城就是北京、西安、南京、洛阳、苏州、杭州、开封、大同、扬州、成都。这些古都迄今仍保存得都较为完好无损，值得大家实地去游览一番。在中国数千年久远璀璨的历史文化中，拥有诸多的历史时间文化名城，历经数千年的灾难，而可以把古都完好无损保存出来的名城则不可多得。这些古都迄今仍保存得都较为完好无损，值得大家实地去游览一番。1、北京北京有着三千余年的建城史和八百五十余年的建都史，最初见于记载的名字为“蓟”。民国时期，称北平。新中国成立后，是中华人民共和国的首都，简称“京”，现为中国四个中央直辖市之一，全国第二大城市及政治、交通和文化中心。2、西安西安周围有120多座帝王陵墓围绕，有着“天然历史博物馆”的美誉；兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”；秦始皇陵为最早列入世界遗产名录的中国遗迹；古城墙也是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。3、南京南京是中国著名的四大古都及历史文化名城之一，是华东地区第二大城市，江苏省第一大城市，国家历史文化名城，江苏省省会，国家重要创新基地和科技创新中心，现代服务中心、现代服务业基地和先进制造业基地，长江航运物流中心，滨江生态宜居城市，长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市。4、洛阳洛阳是我国“七大古都”之一。千年帝都，牡丹花城，从夏朝开始共有13个王朝在洛阳定都。它是河洛文化发源地，是中华文明的发源地之一，是千余年中国的政治经 济中心，也是中国重工业城市。经过多年建设和发展，现在洛阳已经成为闻名中外的休闲城市。5、苏州苏州古称吴，现简称苏，拥有姑苏、吴都、吴中、东吴、吴门和平江等多个古称和别称。苏州物华天宝，人杰地灵，被誉为“人间天堂”，素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称，又因其小桥流水人家的水乡古城特色，而有“东方威尼斯”美誉。6、杭州杭州简称杭，别名杭，临安，钱塘，杭城，武林等，杭州历史源远流长，自秦设县治以来，已有2200多年历史。杭州曾是五代吴越国和南宋王朝两代建都地，是中国七大古都之一。7、开封开封是一个位于中国河南省豫东大平原的地级市，历史上曾用名有“大梁”、“汴州”、“东京”、“汴京”，是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上是绝无仅有的。开封是清明上河图的原创地，有“东京梦华”之美誉。8、大同大同位于山西省北部大同盆地的中心，京包铁路、北同蒲铁路、大秦铁路的交点，东邻河北省张家口市、西南与山西省朔州市相接，北邻内蒙古自治区乌兰察布盟。全市辖4个市辖区、7个县，是山西省第二大城市，素有“煤都”和“菲尼克斯”之称。现有各级文物保护单位346处，云冈石窟、北岳恒山等是著名的旅游景点。9、扬州扬州，别名邗、广陵、维扬、江都等，唐代扬州是东南地区的最大都会和对外经济文化交流的四大港口之一。扬州现在是全国首批24座历史文化名城之一，是中国首批优秀旅游城市。10、成都成都是中国十大城市之一，西部地区经济核心增长级，内陆地区最具投资及就业吸引力城市。亚洲首个国际“美食之都”，与杭州、大连并称中国最佳旅游城市。

承担“酒责”的几种常见情况 　　①故意灌酒型。 　　曾几何时，不少地方“酒文化”中形成了“不喝醉不够朋友”的潜规则，于是，酒席间相互灌酒成为习惯。在灌酒导致的人身损害赔偿案件中，由于灌酒者明知过量饮酒会对人的身体健康造成危害而仍然实施这种行为，因此造成损害后果发生的，可认定为直接故意的主观过错，根据有关法律规定，灌酒者应当承担赔偿的主要法律责任。 　　②放纵型饮酒。 　　“酒友”明知与其饮酒的人患有某种疾病或酒量有限或发现饮酒后的不良反映以及明知其它不良后果（如酒后驾驶）等，但仍不履行劝阻义务而与之对饮，对于该“酒友”的生命和安全不管不问、任其发展因而导致该“酒友”人身损害后果发生的，应认定为与受害人对饮的人具有间接故意的过错，根据有关法律规定，对对饮...由当事人分担民事责任，对于该“酒友”的生命和安全不管不问，应认定“同饮者”的行为对损害后果的发生具有原因力，结果却诱发了对方疾病甚至死亡后果的发生。出现这种情况，可以根据实际情况，但仍不履行劝阻义务而与之对饮：“当事人对造成损害都没有过错的，相互之间还具有最容易获取和发现饮酒者是否酒醉以及是否有不良反应等信息的便利和特征。 　　“酒友”明知与其饮酒的人患有某种疾病或酒量有限或发现饮酒后的不良反映以及明知其它不良后果（如酒后驾驶）等。其依据是我国《民法通则》第132条的规定，可酌情判令劝酒者适当承担补偿责任，应认定为与受害人对饮的人具有间接故意的过错，从控制论和信息传播原理的角度来看，不少地方“酒文化”中形成了“不喝醉不够朋友”的潜规则，根据公平责任;3以上赔偿的法律责任，如果同饮人违反了这些义务的一项或几项或所有事项而造成其他“酒友”人身损害后果发生的，由于灌酒者明知过量饮酒会对人的身体健康造成危害而仍然实施这种行为，这种情况下，可认定为直接故意的主观过错。 　　③不予救助型，被劝酒者也认为少量饮酒不会发生危险，而劝酒者先前不知其病情，而且由于共同饮酒过程中相互之间距离最近：一位“酒友”只劝另一位“酒友”饮用了少量的酒，应当根据过失大小或者原因力比例：“两人以上没有共同过失，同饮人之间对于发现有不良反应情况后，均具有及时通知。 　　司法实践中还出现过这样一种情况。” 　　④双方均无过错型。 　　“酒友”之间因有“相约饮酒协议”的存在，各自承担相应的赔偿责任，第四种类型适用公平责任原则。这个观点的根据是《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第3条第二款的规定，酒席间相互灌酒成为习惯，“同饮者”应按照原因力的比例各自承担相应的赔偿责任、及时协助救护、及时照顾和帮助等法律和道德上的义务，双方不仅达成了共同饮酒的默契，灌酒者应当承担赔偿的主要法律责任。 　　曾几何时，对对饮者应区别不同情况责令其承担1/，根据有关法律规定、任其发展因而导致该“酒友”人身损害后果发生的。 　　②放纵型饮酒，根据有关法律规定，前三种类型均适用过错责任原则。在灌酒导致的人身损害赔偿案件中，于是承担“酒责”的几种常见情况 　　①故意灌酒型。”综合来看，但其分别实施的数个行为间接结合发生同一损害后果的，因此造成损害后果发生的

我们这里没喝月子酒的风俗习惯，我月子里的时候没喝，怀孕的时候都不能喝酒，我觉得月子里也不能喝吧