中国通天酒业集团有限公司地址，淘福啦公司具体地址在哪里

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国内葡萄酒品牌中我一直还是比较喜欢通天的，产地在鸭绿江河谷，北纬41°上，那里属于世界酿酒葡萄的黄金带，要知道葡萄酒的品质好坏和产地是有很大的关系的，更何况甜红的口感也比较适合我们。

喝过，经常喝的，超市里都有售。吉林省通化市是长白山脚下的一座美丽城市，有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒业公司也是一家规范的生产企业，生产的野生山葡萄酒味道甜中带涩，酒味适中，营养丰富，物美价廉，十分适合大众口味和消费。

喝过，经常喝的，超市里都有售。吉林省通化市是长白山脚下的一座美丽城市，有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒业公司也是一家规范的生产企业，生产的野生山葡萄酒味道甜中带涩，酒味适中，营养丰富，物美价廉，十分适合大众口味和消费。

酿酒原料主要来自于吉林省集安产区的山葡萄 ,通天葡萄酒是中国十大葡萄酒之一，口感不错

国产红酒品牌排名 1长城 (中国名牌,中国驰名商标,全球500强企业,中粮酒业有限公司) 2张裕 (中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司) 3王朝 (中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司) 4通化 (中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中国驰名商标,十大葡萄酒品牌,中国名牌,通化通天酒业有限公司) 6莫高 (中国驰名商标,上市公司,中国葡萄酒十大品牌,甘肃莫高实业发展股份有限公司) 7威龙 (中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,烟台威龙葡萄酒股份有限公司) 8茅台葡萄酒(中外合资企业,十大葡萄酒品牌,贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司) 9龙徽 (中国十大葡萄酒品牌,中华老字号,一线牌子,北京龙徽酿酒有限公司) 10丰收 (中国名牌,中国十大葡萄酒品牌,一线牌子,北京丰收葡萄酒有限公司)

通化位于长白山北麓，毗邻中朝边境。通化的集安，公元一世纪到七世纪一直是高勾丽王朝的600年的都城所在地，它又是满清皇家禁苑，这片神秘的土地，充足的阳光，适宜适时的降水，干燥干爽的流动空气，昼夜温差极大的林间气候，绿色山林，腐叶沃土，山涧泉水为山葡萄的内在营养，功能性物质的积累，提供了得天独厚的、特殊的生态环境，造就了野生山葡萄独特品质。北方浆果香味浓，同时单宁、多酚类物质含量高、颜色深。酿造干红葡萄酒采取降酸工艺处理，而酿造适合中国人口味的甜型山葡萄酒则突出了山葡萄酒的典型特征。　　通天酒业的葡萄酒原料基地位于集安鸭绿江畔，拥有近万亩的优质葡萄园，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。通天山葡萄酒荣获了中国原产地保护品牌称号。这里森林覆盖率达81.7%，杂草和树木落叶积累成暗棕森林认腐殖土壤形成肥沃的土壤，黑土地所孕含的丰富营养物质，为山葡萄提供了丰富的营养来源。同时，每年七个多月的休耕状态，使土壤肥力充足，具有其它生态环境无法比拟的优点。这里永远是蓝天白云，这里的人们人健康长寿，为他们喝的是天池纯净甘泉，吃的是绿色的果菜。冬天，长白山白雪皑皑，春天融化后滋润大地，为山葡萄萌发提供充足的水份，雪水无菌且经分子组合被誉为泡茶、养花、植物所需最佳水份。秋季秋高气爽，天高云淡，干旱无雨，秋风瑟瑟，流着干燥空气，使山葡萄自身水份蒸发，达到自然浓缩山葡萄，此时山葡萄颜色深，果香味浓，固形物含量高，山葡萄采收，出汁率最高达45%，形成浓缩葡萄汁，而且采摘时间越晚，越有利于山葡萄浓缩和品质提高。　　能耐-40°C严寒的山葡萄、独特的酿造技术和深厚的历史，奠定了一支好酒的传奇。　　一支好酒，先观色。山葡萄酒花色素含量是比欧亚种葡萄酒高1-2倍。在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，永远飘逸的是经典的、全球所有酿酒葡萄无法替代的宝石红。　　一支好酒，需闻香。山葡萄酒酚类物质是是比欧亚种葡萄酒更艳丽2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，极其显著及独特的野生清香，诱惑你每一根神经。　　一支好酒，值得回味。单宁酸是影响葡萄酒口感的关键因素，山葡萄酒的单宁含量是比欧亚种葡萄酒的2-3倍，在酒杯里流淌的通天山葡萄酒，口感厚重而奔放。　　红色是中国的颜色，山葡萄酒是最具中国本土特色的葡萄酒。所有葡萄都是上帝的孩子。上帝喜爱波尔多、喜爱山东烟台，但他同样喜爱青山绿水的东北。浑身上下流趟着中国血液的东方传奇红酒，她经得起最严格的推敲。中国红！通天红！属于中国的红酒！通天葡萄酒

通天酒业的每颗葡萄都要经过人工采收和挑选，有着高标准、高水平的要求，由国家级酿酒师专业指导，结合现代先进设备，通过清洗、除梗、破皮压榨、皮汁入罐、控温发酵、原酒陈酿、原酒调整、化验、杀菌、灌装、包装、成品等10多道常规工序和个别独特技术流程，专业酿造让每一滴酒液在视觉、嗅觉、味觉甚至在营养学方面都达到理想境界。在严格的质量管理体系下，从葡萄采摘过程到原酒酿造过程，从酒品灌装过程到包装仓储运输过程，都受到严格的质量监控和制度管理，保留了山葡萄的大部分营养成份，确保产品的优良品质。

通天葡萄酒是采用严格的技术酿制而成的，自己酿制的肯定不会是这个味道了，自酿和葡萄酒企业酿出来的味道肯定不一样，首先自己家的条件比企业的简陋的多，酿造葡萄酒憨单封竿莩放凤虱脯僵光发酵就有很多控制点，如：葡萄本身的糖度、发酵的温度、发酵助剂，挥发酸以及干红葡萄酒要经过苹果酸乳酸发酵等等、这些我们自己在家都是做不到的。

1、分次发酵法　　山葡萄→分选→除梗→破碎→发酵→分离→一次汁→加糖→后酵→澄清→分离→一次原酒 ↓　　皮渣→加入糖水→二次发酵→分离→澄清→二次原酒　　2、一次发酵法　　山葡萄→分选→除梗→破碎→发酵→加糖水→发酵结束→澄清→分离→原酒　　3、调酒发酵法　　山葡萄→分选→除梗→破碎→加入食用酒精→发酵→澄清→分离→原酒　　4. 全汁干酒发酵生产工艺流程　　山葡萄→分选→除梗→破碎→果胶酶→二氧化硫→发酵→轻度浸渍→分离→加糖→降酸→发酵结束→分离酒泥→澄清→下胶→勾兑→稳定性处理→过滤→成品（欢伯网）

。 在德国，冰酒（eiswein）属于优质高级葡萄酒中的最高级，并受相关法律法规的约束。根据德国葡萄酒学会的资料介绍，eiswein：是采用具有beerenauslese品质的葡萄酿造而成，那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来，并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是：当年第一次的温度骤然降低为零下7度以下, 也许伴有霜冻, 也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。 如此酿就的冰葡萄酒当然十分珍贵，即使在德国本土，有幸能够品尝到冰葡萄酒也是难得的享受，欧美人常常把它喻为同爱情一般高贵。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的劳动价值、工艺成本、风险投入与其品味所具有的特质是完全相等的，所以大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。 冰酒因其特殊品种、地域、工艺的不同组合，具有千变的风格、万化的质感。目前，仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜协调、齿颊留香、余味持久的口感，令人难忘。冰葡萄酒作为葡萄酒中的贵族，其与生俱来的尊贵典雅决定了其不凡的地位与品味。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为“上帝赐予的酒”。在全球葡萄酒市场，购买冰酒多要提前与酒庄预定，在许多葡萄酒收藏家的眼里，冰酒是收藏上品。

资料来源于 通天山葡萄酒（中国通天酒业集团有限公司）由于山葡萄皮色素及单宁含量较高，如果与醪液接触时间太长，会使酒色泽太深，涩味过重。所以，通常发酵分三个阶段进行。另外，因山葡萄汁含糖低，发酵时必须加糖和脱臭酒精，加糖一般分两次进行。　　制作方法 1.山葡萄分选、破碎：把山葡萄分成一二等。二等品用于酿制散酒或白兰地。破碎机两辊间距离不能过大或过小，以5～6毫米为宜。　　2.葡萄浆的改良：(1)加糖至糖度11～12％为宜。原酒酒度高些有利于酒石酸盐析出，提高稳定性。对腐烂果以不加糖为好，需要缩短发酵时间。葡萄汁总酸在3％以上时，可加糖水。　　(2)加脱臭酒精：通常使葡萄浆的酒度调整到4～5度为宜。加酒精的葡萄浆，发酵后的原酒味正、爽口、香浓，而不加酒精只加砂糖发酵的原酒，味正浓厚，但香气较差，有粗糙感，纯原汁自然发酵的酒，风味都不及前两者优良。　　2.带皮发酵：在上述已调整成分的浆中，加8％酒母。发酵温度低于25℃，发酵时间与酵母强弱及糖度高低有关，一般为3～4天。　　4.一次汁发酵：由葡萄浆发酵后分离所得的一次汁，按发酵后酒度达15～16度加砂糖，分两次加，第一次加1/2～3/4。在20～25℃温度下，发酵3～4天后，加所余的糖，再发酵3～4天。在主发酵的6～8天内，每天捣汁一次，每次30分钟。后发酵为密闭发酵，发酵期20～30天。发残糖至0.5％以下时，停留2～3天。再换桶一次，即为1号原酒。　　5.葡萄渣二次发酵：葡萄浆发酵后的渣，加入糖水进行二次发酵，糖水加量为渣量的1/3，使糖度调整为4～5％，发酵2～3天。　　6.二次汁发酵：由葡萄渣二次发酵所得的二次汁，仍需加砂糖发酵，要求发酵后酒度达15度以上，即2号源酒。主要操作同1号原酒。　　7.葡萄渣三次发酵制白兰地：经二次发酵的渣，加渣量1/3的糖水调糖度为5％，发酵后，酒度为4～5度。经过分离，加入脱臭酒精，使酒度达17％，贮存半年后蒸白兰地。　　也可作散葡萄酒。　　8.废渣压榨与蒸馏：若三次汁发酵后作散葡萄酒，则分离三次汁后的废渣约含18～20％的汁，应进行压榨，压榨汁与三次汁发酵酒混合。压榨后的渣可蒸馏得原白兰地。　　9.山葡萄酒贮存：贮存室室温要求8～15℃。东北地下贮酒室要低于地面3.5～4米。若贮酒室单独存在，房顶保温层厚度必须超过冻土层，即2米以上。或在室内安装暖气片。在酒窖入口处有套间。窖内一般放两排桶，过道为2米左右，桶间距为0.3米左右。天棚与顶棚距离在1米以上。窖内有风机排除二氧化碳。贮存期为2年以上。第一年换一次桶，第二年换桶两次，头两次换桶可接触空气。2年以上的原酒，每年换一次桶。换桶前，空桶用硫磺熏。在输酒的胶管头上，安一个有孔的挡板，使酒液或雾状，接触二氧化硫烟。　　在配制酒前、后各过滤一次。成品酒杀菌温度为65℃以上，保持15～20分钟。