白酒调色用什么，调酒师调的酒颜色怎么加上的

六大烈酒里就威士忌白兰地酒的颜色是黄色的如果说彩虹的话 是按酒精度依次调的酒精度低的放在杯底 依次类推 彩虹就是这么调成的 而且不会混

鸡尾酒

可以是各种糖浆（没有酒精含量）比如“莫林糖浆”，有几十种味道还有就是各种力娇酒（低度酒）比如“波士力娇”、“君度”，牌子就比较丰富了

你指哪类的特技？ 是分成么？

可以使用白酒催陈机，它有一个功能就是过滤澄清酒体。

可以使用白酒催陈机，它有一个功能就是过滤澄清酒体。再看看别人怎么说的。

白酒经过降度后，一般都会出现浑浊现象。处理浑浊的方法就是过滤，用硅藻土过滤机可以过滤清亮，若是温度降低，还是会出现浑浊，当温度提高浑浊消失的情况。建议购买一套抗冷除浊一体机进行处理。若是有硅藻土过滤机，可以购置一台介质过滤柱子处理白酒。

多谢兄台太感激了哈哈啊还有其他的吗吗不要太难喝色彩好一点你懂得业余新手的苦

计整洁：龙舌兰一盎司加脉动青柠口味三盎司加一点盐最好是海盐四分之一匙有君度或者特基拉的话各加一盎司。没有的话只能用雪碧和和一点点薄荷糖末不要放太多小指甲那么点就可以了不然会爆炸筹划二：伏特加 咖啡利口酒和冰块调成黑色俄罗斯。你其实缺材料就把利口酒换成美年达葡萄和啤酒吧。然则这两样不要加太多。

朗姆酒＋可乐　叫自由古巴　很简单吧

利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，最好挑选同一个制造商的，另外事先要把买来的酒做几次尝试。只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒.

基本工具：调制鸡尾酒的角落应该接近电源，装备齐全的酒吧应当备有如下工具：不锈钢鸡尾酒混合器、过滤器，鸡尾酒装饰品容器、量杯，餐巾，带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、垃圾罐和抹布。

把两种密度不一样的饮料按密度高低 往下轻轻的 慢慢的倒 密度高的在下面 低的在上面 要用个勺子 沿勺子往下倒才可以 并不是所有的饮料都可以的 有的会混合的

密度不东的酒和饮料就可以，不过倒的时候要小心

魔术~~~

用吸管和勺子、、一般下面的密度要大、、

是因为它们的密度不相同才可以倒在一起才不会相容

两种不容的物体倒在一起

金色和黑色

(一)感官检验的作用 白酒的主要成分是乙醇和水，除此以外，还含有醛类、酮类、 醇类、酸类及酯类等几十种成分，这些非酒精性成分的含量高低及相互之间的配比关系，都会影响白酒的质量，恰当的组成能赋予白酒特殊的风味。 白酒质量的优劣主要通过物理化学分析和感官检验的方法来确定的。物理化学分析法只能确定白酒的主要成分，如酒度、混浊度、总酸、总醛、总酯、高级醇、甲醇、重金属、氰化物等，这些称为理化指标。通过理化指标的测定，能了解酒的大概组成情况，特别是其中某些对人体有毒害的成分。可以根据国家卫生标准来决定产品能否出厂销售。 光靠理化分析远不能全面地、正确地反映出酒的色、香、味、体等内容。到目前为止，还没有任何仪器能直接反映出酒的香味成分的复杂关系，只能靠人们的感觉器官进行检验，然后作出综合性的评价，结合理化指标，全面地确定酒的质量。 为了保证产品的稳定和促进质量的提高，必须定期组织有经验者进行感官品尝鉴定。感官检验有以下的作用： (1)在生产过程中，通过感官检验，可以及时发现问题，总结经验，为改革工艺，提高产品质量提供科学根据。 (2)通过感官检验，确定产品等级，便于分库贮存，同时可以掌握酒在贮存过程中的演变情况和成熟规律。 (3)白酒讲究型格 “生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾兑”。勾兑对成品酒保持其风格是极为重要的，要勾兑出独具风格的好酒，必须对不同级别的原酒进行感官检验，确定类型，通过合理调配，精心勾兑出固有风格的好酒。 (二）白酒感官质量的特征 白酒感官质量，包括色、香、味、体四个部分。要通过眼(视觉)、鼻(嗅觉)、舌(味觉)感官品尝，综合色、香、味三方面的形象，再判断酒体(型格)而完成感官检验的全过程。 1．酒色 白酒的色，是指用肉眼观察酒的外观印象。主要包括酒的色调、透明度、悬浮物、沉淀物等。 白酒是直接蒸馏酒，通常是无色透明的澄清液体，不应含悬浮物或沉淀物。但由于白酒的组成颇为复杂，随着工艺条件的不同，常会使酒带上一些极微的色泽。如固态发酵期长，含酯量高的酒，有时会带上微量的淡黄色。在贮存时间长时，由于氧化作用，也能使酒带上极微的色泽。在不影响澄清透明的情况下，轻微的淡黄色也应算作正常。 白酒的酒度在50°以上时，比较澄清透明，在50°以下，则随着酒度降低而透明度愈差，甚至会出现轻度混浊。由于原料的影响或工艺操作等各种原因，也会出现带色、失光、沉淀等现象。 (1)带色 当某种物质的化学结构包含有共轭双键或 等结构时，它对可见光会产生选择性的吸收，就会形成各种不同的颜色。 ①黄色 夏季酒醅升温太高，醅受热而形成有色物质，或是接触了铁锈，也会产生黄色素。在蒸馏时，酒锫中的有色成分随蒸汽而拖带到酒中，使酒出现黄色。杂醇油含量太高，贮存过长，都会使酒出现黄色。 ②红棕色 由于贮酒容器、流酒管道、冷凝器中铁质被洒液酸分所腐蚀，使酒出现红棕色。有时从封篓血料中将铁质色素溶出，也会出现红棕色。 ③黑色 冷凝器的锡不纯含有铅时，会产生硫化铅沉淀而形成黑色。病甘薯原料酿酒，由于含甘薯酮也会使酒出现黑色油滴。 ④黑褐色 原料中的单宁属于多元酚的衍生物，被氧化缩合而形成黑色素，这种物质是不挥发的，当酒液沾染着酒醅时，使酒产生黑褐色。 ⑤蓝色 酒液接触了铜锈而产生。 ⑥褐色 血胶被溶出，使酒带上褐色，酒度低时，颜色更突出。 (2)失光 由于白酒在调合勾兑时加了水，使高级醇、高级脂肪酸及其酯类在酒中的溶解度降低而析出所造成。若原酒酒度高，含杂质少，加水时就不易产生失光现象。 如果将60—65°白酒加水冲淡到45—48°，可能出现白色痕形，也会妨碍酒的无色透明特征。在调合时，若水质不洁或带入糠皮等物质，也会使所含果胶质被析出，使酒产生柳絮状。 (3)沉淀 白酒因多种原因而会产生各种色泽的沉淀。 ①白色沉淀 白酒调低酒度时，所用水的硬度过高，钙、镁盐类带入酒中，在酒精度较高时，会产生硫酸钙、硫酸镁及碳酸钙沉淀。为了避免产生沉淀，调合用水应该用软水。最好用蒸馏水或离子交换树脂处理过的水。 有时新瓶装酒，玻璃中所含的硅酸钠和酒中的酸相作用，也会出现白色的SiO2沉淀。 ②棕色沉淀 酒中存在较多的铁离子，贮存过程中Fe++会被氧化成Fe+++，会生成棕色沉淀。 ③蓝黑色沉淀 白酒所含铁离子超过1ppm时，会使软木瓶盖中的单宁和铁离子形成单宁铁(鞣酸铁)或者形成单宁和铁的络合物，使酒产生黑色沉淀。 ④灰白色悬浮物 成品酒若用纤维介质过滤，操作不当，纤维物质带入酒中，会吸附金属氧化物或其它悬浮物而出现灰白色悬浮物质。 2．酒香 酒的香气是通过人们

棕色和棕色应该能吧，不确定？？？