本文目录一览
- 1,上善若水什么酒
- 2,什么品牌的白酒喝起来更润甜啊
- 3,哪种白酒喝着柔口感好
- 4,乔迁宴喝白酒的话选什么白酒
- 5,什么酒适合温着喝
- 6,请问什么酒的口感比较温和而且香气浓郁的
- 7,白酒可以分哪几种口味
1,上善若水什么酒
日本一种青酒的品牌
2,什么品牌的白酒喝起来更润甜啊
黑寡妇NATASHA,这个白酒我喝过几次,喝起来是非常的润甜的,而且这个白酒喝完之后,一点也不会有口干的现象。
3,哪种白酒喝着柔口感好
4,乔迁宴喝白酒的话选什么白酒
要喝喝泸州老酒坊红酝,这个多喜庆,搬新址了,喝点喜庆的酒,再合适不过了。要喝,喝这样的酒,会觉得更加特别些。
建议选宜宾五粮液股份有限公司的“千家福”,谐音就是“迁家福”,价格不贵,品质不错。
5,什么酒适合温着喝
白酒都适合温着喝,加温的白酒不仅能温和刺喉的感觉,还有降低酒精的烈性。温度40度左右为宜,酒量大的喜欢烈性酒的人温度别超30度哦!
高度白酒
黄酒可以加热喝,加热可放姜丝,也可以喝的时候加话梅,养身又美味!
白酒,黄酒,米酒适合温着喝,红酒,洋酒,啤酒适合冰着喝
冬天白酒温着喝好
葡萄酒吧个人建议啊
6,请问什么酒的口感比较温和而且香气浓郁的
口感可按香性分:浓香型,五粮液、泸洲老窖;清香型,山西汾酒;酱香型,贵州茅台;米香型,三花酒等 按酒精度数:高度酒主要指60°左右,降度酒一般指降为54°左右的酒,低度酒一般指39°以下的白酒。度数越高价格就高一点高端白酒有:茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、泸州老窖、山西汾酒等都有不错的品种中端白酒有:剑南春、金六福、诸葛酿、郎酒、古井贡、西凤酒等低端白酒有:尖庄、二锅头白酒虽好,可不要贪杯。。。
浓香型,五粮液、泸洲老窖;清香型,山西汾酒;酱香型,贵州茅台;米香型,三花酒等 最好还是酱香型的
你去搜索一下几大专业品酒杂志的品酒标准,就知道了
茅台酱香型
7,白酒可以分哪几种口味
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。
五大系列:1.酱香型,其代表是茅台,郎酒2.浓香型,其代表是五粮液,泸州老窖3.米香型,其代表是状元红,加饭酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒
白酒分六种主要口味:【酱香型】又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。【清香型】又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。【浓香型】又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。。【米香型】以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料。【凤香型】以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,【其它香型】除了以上6种主要香型的白酒外,采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒,均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多,又可分为以下5种:(一是董香型 )又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,(二是豉香型) 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料。(三是芝麻香型) 以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料。(五是老白干型 )以中国北方一般白酒而言。这种香型的白酒以高梁为原料。