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1,包叶儿粑的叶子学名叫什么
外面裹得是鲜橘子叶。 简介: 常绿小乔木或灌木,高3-4m。枝细,多有刺。叶互生;叶柄长0.5-1.5cm,有窄翼,顶端有关节;叶片披针形或椭圆形,长4-llcm,宽1.5-4cm,先端渐尖微凹,基部楔形,全缘或为波状,具不明显的钝锯齿,有半透明油点。 叶儿粑 叶儿粑又叫艾馍,是四川地区汉族传统小吃。节日食俗,在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年,崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
不出意外了话学名叫:大叶仙茅
艳山姜
芦苇叶
鲜荷叶、芭蕉叶为佳
包叶儿粑的叶子有:芦苇叶、荷叶、芭蕉叶...
2,大叶仙茅的形状特征
粗壮草本,高达1米多。根状茎粗厚,块状,具细长的走茎。叶通常4-7枚,长圆状披针形或近长圆形,长40-90厘米,宽5-14厘米,纸质,全缘,顶端长渐尖,具折扇状脉,背面脉上被短柔毛或无毛;叶柄长30-80厘米,上面有槽,侧背面均密被短柔毛。花茎通常短于叶,长 (10-) 15-30厘米,被褐色长柔毛;总状花序强烈缩短成头状,球形或近卵形,俯垂,长2.5-5厘米,具多数排列密集的花;苞片卵状披针形至披针形,长1.5-2.5厘米,被毛;花黄色,具长约7毫米的花梗;花被裂片卵状长圆形,长约8毫米,宽3.5-4毫米,顶端钝,外轮的背面被毛,内轮的仅背面中脉或中脉基部被毛。雄蕊长约为花被裂片的2/3;花丝很短,长不超过1毫米;花药线形,长约5毫米;花柱比雄蕊长,纤细,柱头近头状,极浅的3裂;子房长圆形或近球形,被毛。浆果近球形,白色,直径约4-5毫米,无喙;种子黑色,表面具不规则的纵凸纹。花期5-6月,果期8-9月。多年生草本花卉 ,大叶仙茅株高约40至70厘米,叶自地下根茎生出,椭圆状披针形,平行脉凹绉,全叶略弯凹,初看似椰子类幼苗,造型如船身。成株丛生状,小花黄色。
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