自制果酒的危害，自粮果酒会有毒吗我是用草莓和白酒泡加了点冰糖听别人说会有甲

自酿果酒严格操作，注意环境卫生，控制发酵温度，及时过滤皮渣，一般不会含有过多危害物质的。用白酒浸泡果酒，不会发酵。用品质好的白酒浸泡，里面危害成分相对较少。

自酿果酒，正常工艺制作成功的果酒是能喝的。但是如果没经过除菌的操作，容易大肠杆菌等超标，肠胃不好的人喝可能拉肚子。

正常的酿造酒都是无害的，有利于身体。再看看别人怎么说的。