木瓜如何蒸馏白酒，如何酿木瓜酒

你在网上搜搜查查再看看别人怎么说的。

材料：木瓜500克，白糖700克，烧酒1.8升酿制顺序：1准备好木瓜500克，白糖700克，烧酒1.8升。2 木瓜横切4块竖切多块，连带籽一起放入容器中。3 放一层木瓜放一层白糖，再放一层木瓜放一层白糖的顺序一层一层的放好。4 过1周，木瓜被白糖腌得出很香的汁液来。5 这时倒入烧酒密封好，放置在荫凉处保存好。6 过3~4个月后会熟成，颜色是淡黄色。

用上等糯米100斤，白酒20斤，红糖15斤，干木瓜2斤，酒药100克等原辅材料。将糯米洗净，浸4～5小时滤干，倒入甑内，旺火蒸熟，用清水冲冷，加入酒药拌匀，倒入缸内密封保温，2～3天后出酒，脱缸后滤去酒糟，渗入白酒和白酒浸出的木瓜质，密封数日，再渗入溶解后的白糖，密封贮存半年食用

看了以上的几个帖子，有一个根本的问题没有注意到。那就是。泡酒的药材应该是干的，而不是新鲜的。既然有新鲜的就可以直接吃了嘛。何必还要去泡酒呢？岂不是多此一举了吗？用干的药材泡酒是因为，在加工，晾晒或炒制的过程中。木瓜中的水分已经挥发出去了。而新鲜的木瓜中水分很多，而且糖分很多，酸甜度很高。使用泡酒不宜，因为会不便于保存。泡酒后会很快变质的。至于哪种木瓜好？木瓜分布于华东、华中及西南各地。国内安徽宣城产者，习称宣木瓜，质量较佳。选择个大、皮皱、紫红色者，以质坚实、味酸者为佳。如果想自己炮制，方法是：清水洗净，稍浸泡，闷润至透，置蒸笼内蒸熟，乘热切片，日晒夜露，以由红转紫黑色为度。炒木瓜：将木瓜片置锅内，用文火炒至微焦为度。为了省事，还是直接去药店去购买吧。可以直接用来泡酒。由于治疗风湿关节疼痛，还可以再加上些牛膝，续断，防风，枸杞子，当归，藏红花，乌梢蛇或白花蛇等。 仅供参考，希望对你有所帮助。

木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。

将木瓜去皮后,切成片,直接放在白酒中或晒干后泡酒中,大约一星期就可以用了.木瓜泡酒可祛风湿有助消化、健胃、活血等功效木瓜本身的作用是治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚中药里面很多中药都用到酒炙，目的是加强活血通络的作用木瓜炮酒同样也是，增强活血通络的能力，一般风湿病者可以用

看了以上的几个帖子，有一个根本的问题没有注意到。那就是。泡酒的药材应该是干的，而不是新鲜的。既然有新鲜的就可以直接吃了嘛。何必还要去泡酒呢？岂不是多此一举了吗？ 用干的药材泡酒是因为，在加工，晾晒或炒制的过程中。木瓜中的水分已经挥发出去了。而新鲜的木瓜中水分很多，而且糖分很多，酸甜度很高。使用泡酒不宜，因为会不便于保存。泡酒后会很快变质的。 至于哪种木瓜好？木瓜分布于华东、华中及西南各地。国内安徽宣城产者，习称宣木瓜，质量较佳。选择个大、皮皱、紫红色者，以质坚实、味酸者为佳。 如果想自己炮制，方法是：清水洗净，稍浸泡，闷润至透，置蒸笼内蒸熟，乘热切片，日晒夜露，以由红转紫黑色为度。炒木瓜：将木瓜片置锅内，用文火炒至微焦为度。 为了省事，还是直接去药店去购买吧。可以直接用来泡酒。 由于治疗风湿关节疼痛，还可以再加上些牛膝，续断，防风，枸杞子，当归，藏红花，乌梢蛇或白花蛇等。 仅供参考，希望对你有所帮助。

你好，木瓜有清心润肺作用，助消化作用。米酒有活血化瘀作用。米酒的调用方法如下：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周有帮助于人的身体对食物进行克化和接收，故有健脾消食之功

米酒水制法 1- 上等的糯米（糯米好坏跟酒的质量也有很大关系，我们在沃尔玛买的那种好像是6.8一斤的样子）泡上12小时，一般晚上泡，早上就可以蒸了，泡到用手碾米，米会碎掉为止。 2- 上蒸锅或蒸屉蒸糯米，泡好的糯米不需要再加水，蒸好的糯米颗粒比较散（不要蒸的太烂），但是放到嘴巴吃已经完全熟透单互厕就丿脚搽协敞茅，还有劲道感，很香。 3- 蒸好的糯米轻轻搅拌晾凉到20度左右根据酒曲和糯米的比例拌入酒曲（安琪酒曲，各大超市有卖），如果温度过高拌入酒曲，很容易造成后期酒水发酸。 4- 夏天的时候（30多度）一般酒酿2~3天就做成了，我婆婆前阵子做（大概20多度）放了6天，酒味才发酵的比较香醇，这时候之后根据自己想要米酒水液体的多少加入纯净水，正常加入纯净水的重量与糯米等重。如果不加水那就是酒酿了。酒酿和米酒水还是有很大区别的 5- 加入纯净水后要等待继续发酵，4月份20多度的时候我家大概放置了4,5天的样子，最后的样子是米粒有点融化的感觉，这时候就差不多了，然后就可以用纱布或漏斗把酒糟和米酒水分开，做好的米酒水罐装放入冰箱就可以待用了。（有的月子比较临近，也可以蒸馏后罐装放入冰箱冷藏）

用白酒泡木瓜饮用，是因为木瓜酒的祛风除湿作用。木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。再加上红酒的一些好处 总结一下

阳之南 · 金木瓜有机原浆酒，木瓜原料基地位于中国南北气候温差临界点、分界线上的伏牛山东麓，这里四季分明、全年雨水充沛、日照充足，木瓜唯独在此区域地理环境下生长，才造就了独到的天然精华，由此也决定了金木瓜酒的独特性与不可复制性。生态--------阳之南 ·金木瓜有机原浆酒选用权威认证的优质有机木瓜，鲜榨木瓜果汁100%原浆发酵，经蒸馏、贮藏、陈酿等特有工艺酿制而成，整个酿制过程不加水、不掺粮——为保证原浆灌装不勾调酒精，更不添加其它任何非天然化学物质，有机与生态自然体现。健康性--------阳之南 · 金木瓜有机原浆酒采用生物发酵技术酿造，木瓜富含多种氨基酸，大量维生素C和齐墩果酸，具有分解蛋白质、糖类、舒筋活络、软化血管、降血压、平肝和胃、促进新陈代谢等作用，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。俗语“杏一益、梨二益、木瓜百益”之说便得于此。

很多网友用白酒泡木瓜饮用，是因为木瓜酒的祛风除湿作用。

1、木瓜洗净、切片、晒干；2、准备好泡酒的器皿并洗净并晾干（不能沾油）；3、红糖切成末备用；4、将准备好的木瓜和红糖放入装酒的器皿中加入白酒密封即可（酒很重要，最好是自己烤的小锅酒）；5、大概2个月左右即可享用.

50度以上白酒1000毫升，木瓜鲜品250克（干货150克），泡入酒内。一周后加入红糖200克，也可以搅搅，便于红糖花开，糖化开就可以喝了。根据自己酒量，每天喝一两或二两。功能：和血养颜

木瓜酒的制作原料及方法2012-03-10 14:45:42| 分类：果酒制作方法| 标签：木瓜酒的制作方法木瓜酒的制作制作木瓜酒制作原料|字号大中小订阅教你如何自制木瓜酒既经济又保健：1.原料配方木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，2.工艺流程熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料（加砂糖、米酒）→密封→储存→成品3.加工方法（1）将成熟的木瓜洗净，用干净抹布擦去水分，切成圆片，皮和种子同时使用。（2）把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于阴凉处保存。（3）6个月后便可饮用，但最好密封1年以上，这样可以使风味、药效都达到最佳水准。4.产品特点木瓜酒香气浓烈，非常爽口，直接饮用，或加水稀释，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量，每天不可超过30～40毫升，随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效，对于腹泻、腹痛也有作用。木瓜泡酒的方法发表于：2012-03-16 浏览：534次评论：0条分类：木瓜泡酒导读：木瓜泡酒对身体很有益处，许多中老年人都有木瓜泡酒喝的习惯，那么，木瓜泡酒的方法有哪些？怎样用木瓜泡酒呢？其实木瓜泡酒的方法并不难，跟着我们的讲解一步一步的操作即可。木瓜泡酒的方法：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。木瓜泡酒需要注意的是：泡酒的药材应该是干的，而不是新鲜的。既然有新鲜的就可以直接吃了嘛，何必还要去泡酒呢？岂不是多此一举了吗？用干的药材泡酒是因为，在加工、晾晒或炒制的过程中，木瓜中的水分已经挥发出去了，而新鲜的木瓜中水分很多，而且糖分很多，酸甜度很高，使用泡酒不宜，因为会不便于保存，泡酒后会很快变质的。至于哪种木瓜好？木瓜分布于华东、华中及西南各地，国内安徽宣城产者，习称宣木瓜，质量较佳。选择个大、皮皱、紫红色者，以质坚实、味酸者为佳。如果想自己炮制，木瓜泡酒的方法是：清水洗净，稍浸泡，闷润至透，置蒸笼内蒸熟，乘热切片，日晒夜露，以由红转紫黑色为度。炒木瓜：将木瓜片置锅内，用文火炒至微焦为度。为了省事，还是直接去药店去购买吧，可以直接用来泡酒。由于治疗风湿关节疼痛，还可以再加上些牛膝，续断，防风，枸杞子，当归，藏红花，乌梢蛇或白花蛇等。木瓜泡酒的做法发表于：2012-03-29 浏览：393次评论：0条分类：木瓜泡酒导读：我们都知道，木瓜泡酒可以治肾虚，是男性的必备佳品，那么，您知道木瓜泡酒的做法吗？木瓜酒专卖店为您详细讲解。木瓜泡酒的做法：核桃：每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。白果：取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。红枣：红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。核桃：每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛，治梦遗过多。莲子：取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。芒果：取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。木瓜泡酒方法发表于：2012-06-09 浏览：361次评论：0条分类：木瓜泡酒导读：许多朋友担心不会木瓜泡酒，其实木瓜泡酒方法很简单的。将木瓜去皮后，切成片，直接放在白酒中或晒干后泡酒中，大约一星期就可以用了。木瓜泡酒可祛风湿、有助消化、健胃、活血等功效。木瓜可以和枸杞、大枣混合泡酒，也可以混合其他泡的。您可能还需... 许多朋友担心不会木瓜泡酒，其实木瓜泡酒方法很简单的。将木瓜去皮后，切成片，直接放在白酒中或晒干后泡酒中，大约一星期就可以用了。木瓜泡酒可祛风湿、有助消化、健胃、活血等功效。木瓜可以和枸杞、大枣混合泡酒，也可以混合其他泡的。

1、木瓜洗净、切片、晒干；2、准备好泡酒的器皿并洗净并晾干（注意不能沾油哦）；3、红糖切成末备用；4、将准备好的木瓜和红糖放入装酒的器皿中加入白酒密封即可（酒很重要，最好是自己烤的小锅酒）；5、大概2个月左右即可享用美酒。

可以

姜黄木瓜酒的做法：姜黄80克，木瓜160克，羌活80克，白酒1000毫升。将上药浸酒10天即成

木瓜,果实如瓜,长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,芳香。花期4月,果熟期9-10月。木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的 木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 木瓜玉米炒虾仁: 主料:木瓜、玉米 辅料:虾仁、青豆、葱姜末 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、红酒、水淀粉 烹制方法: 1、将虾仁洗净用盐抓一下,加少许水淀粉上浆,取一小碗,加入少许清水、红酒、盐、鸡精、胡椒粉、调成汁备用; 2、坐锅点火倒入油,待油热后下葱姜末煸炒,放入虾仁翻炒片刻后,加入玉米、青豆、木瓜,将调好的汁倒入锅中调味,炒至快熟时用水淀粉勾芡出锅即可。 特点:虾仁鲜嫩,香甜可口。 木瓜炖奶: 原料:木瓜一个,鲜奶两杯半,蛋白三个,冰糖适量,醋少许。 做法: 1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。 2、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。 3、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 4、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。 白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白。 银耳木瓜冰糖水: 用料:银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。 做法: 1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。 2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。 3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。 4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。 备注: 煲糖水用的木瓜,宜选用八成熟的为佳,过熟的木瓜煲煮后会黏烂,令糖水混浊不清。 木瓜鲈鱼球: 主料:鲈鱼 辅料:木瓜、荷兰豆、香菇、枸杞、红枣、鸡蛋 调料:盐、白糖、胡椒粉、姜、生粉、水淀粉 烹制方法: 1、将鲈鱼洗净后改刀切成球状,加盐、鸡蛋、生粉上浆,香菇切片,木瓜去皮切成厚片,红枣切丝,枸杞用水泡发备用; 2、坐锅烧水,加少许油,将鱼球、荷兰豆汆熟捞出,取一小碗,加入盐、白糖、胡椒粉、生粉、水淀粉调成汁; 3、坐锅点火倒少许油,放入鱼球、荷兰豆、香菇、木瓜、红枣、枸杞,浇入调好的汁炒匀即可。 特点:清淡爽口,咸鲜滑嫩。 木瓜粥 用木瓜30克、粳米100克,放入水中,熬至米烂粥熟,加红糖适量,稍煮溶化即食,每日早晚服,连服数日,可治小腿抽筋、脚气水肿。 木瓜汤 取木瓜片100克、蜂蜜300毫升、生姜2克,加水适量共煮沸,改文火再煮10分钟,吃瓜喝汤,主治银屑病。 木瓜羹 木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量,共入锅炖煲20分钟,即可食用,能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老,还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。 木瓜鲫鱼汤:原料:木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以)。 做法: 锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。) 木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品。这道菜味道鲜美、营养丰富,值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。 甜木瓜炒乌鸡丁: 主料:乌鸡丁 辅料:木瓜、青红柿子椒、鸡蛋 调料:盐、鸡精、酱油、水淀粉、红葡萄酒、葱、姜 烹制方法: 1、将木瓜去皮去籽切成丁,青红柿子椒切丁,乌鸡丁中加入一个鸡蛋、盐、酱油、干淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用; 2、取一小碗,放入葱、姜、水淀粉、红葡萄酒、鸡精、盐调匀,坐锅点火倒入油,待油热后放入乌鸡丁滑散至熟,同时将木瓜丁、青红柿子椒丁分别放入过一下油,一同取出; 3、锅中留余油,倒入调好的汁和乌鸡丁、木瓜丁、青红柿子椒丁翻炒出锅即可。 特点:脆嫩清香、鲜辣爽口。 木瓜烧带鱼: 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 材 料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做 法: 1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。 特 点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。 木瓜羊肉汤: 材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。 做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服 法:食肉及豆等,饮汤。 功 效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症. 木瓜银耳炖红薯: 主料:红薯 辅料:木瓜、银耳、杏仁 调料:白糖、蜂蜜 烹制方法: 1、将红薯去皮切成块,木瓜去皮去籽切成块,银耳泡发备用; 2、将红薯、银耳放入压力锅中,加入适量水、白糖炖10分钟,木瓜加入水煮10分钟左右后放入杏仁再煮一会,将压力锅中的红薯、银耳倒入木瓜中搅拌均匀,加入适量白糖调味,出锅晾凉后加入蜂蜜即可。 特点:甜美滋润,营养丰富。 木瓜莲子乳: 木瓜的作用:乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好,用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽,是一种良好的皮肤清洁剂;还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜;最受欢迎的功效就是丰胸! 原 料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量 做 法:选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。 青木瓜粉丝沙拉: 主料:青木瓜 辅料:粉丝、虾仁、香茅、薄荷叶、干葱、小辣椒 调料:盐、鱼露、橄榄油、柠檬 烹制方法: 1、将虾仁过水焯一下,青木瓜去皮切丝,加盐腌一下,粉丝煮熟备用; 2、木瓜丝中加入虾仁、粉丝、香茅、干葱、彩椒、鱼露、盐、橄榄油、薄荷 叶、小辣椒圈拌匀,挤入柠檬汁即可。 特点:酸辣爽口,口味独特。 酸辣木瓜色拉: 原 料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量。 调 料:鱼露,柠檬汁,糖 做 法:1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜,胡萝卜 丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上。 特 点:清淡爽口,酸辣开胃 青木瓜烧排骨: 材料:生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片 调味料: 1. 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 作法: 1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。 2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。 3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。 木瓜奶香饭: 主料:木瓜 辅料:奇异果、火龙果、菠萝、大米、紫米 调料:盐、白糖、水淀粉、牛奶 烹制方法: 1、将大米和紫米用牛奶泡2个小时,再上锅干蒸20分钟; 2、将奇异果、火龙果、菠萝分别切成丁,木瓜切开去籽,将蒸好的米饭装入木瓜中,撒上水果粒,牛奶加热,加少许盐、白糖、水淀粉烧匀浇在饭上即可。 特点:奶香浓郁,营养丰富。 木瓜花生大枣汤: 用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。 作法:①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 说明:宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。凉拌青木瓜: 主料:生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙、盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。做法: 1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。 2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。 3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。