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醉虾的做法和步骤,醉虾的做法如何做怎么做做法大全附图

1,醉虾的做法如何做怎么做做法大全附图

醉虾的做法步骤1. 将虾洗净,然后放入高度白酒,直到虾不动2. 拿一小碗,放入姜末,红方腐乳的汁,加入4勺生抽,2勺白糖,放入少量辣椒酱和醋,搅拌均匀醉虾的做法图解33. 将调好的汁倒入虾中,撒上葱花,即可
虾,干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱 麻辣虾的做法: 1、虾去头,去掉背部泥线,洗净; 2、所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切; 3、热锅,油热后,倒入各种葱蒜姜,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅

醉虾的做法如何做怎么做做法大全附图

2,醉虾的制作方法

食材准备鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块(一定得有冰,没冰不好吃)。制作步骤1、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。2、葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。
用粘米就是大米 主要原料:大米.水果. 做法:1:先把大米打成粉(要细),用水调成米浆. 2:锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状. 3:用一个盆盛凉水,上面放一漏勺,把搅和好的浆糊倒入漏勺,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和,这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁. 4:选自己喜欢的水果若干种切成小丁. 5:捞出凉水里面的"虾仁".和水果丁一起盛入一个小碗,加入调制好的糖水,再加几个冰块就好了. 特别提示:凉水一定要纯净水或者凉开水. 水果最好红绿黄多种色调都有更好看. 小碗可以用玻璃小碗看起来更直观一些.
醉虾的做法步骤1. 买回来的白虾洗净,有时间可以把须子剪掉,我懒…2. 洗净沥干倒入容器中,倒一小瓶二锅头(发现不够,又加了很多伏特加,高度数的白酒都可以),大概液面到大半容器即可。3. 合上盖子,摇晃一下,静置半小时左右,现在是冬天,天热可以放进冰箱。4. 下面开始做酱汁,最重要的就是红方腐乳汁啦。把生姜切碎。5. 倒入原来瓶子里一半的腐乳汁,4勺生抽,两勺糖,生姜末(所有调料的用量看你的虾有多少和个人口味,口味最好重一点,可以尝一下,不要怕咸了,倒进虾里以后,味道会淡很多)6. 半小时后把酒倒掉(怕酒味重可以用凉白开冲一下),倒入调味料,均匀的搅拌以后,就可以吃啦!

醉虾的制作方法

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