白酒如何避开酒精，怎样避免醉酒

喝酒之前，先吃点东西，让胃里有点东西垫着。一般吃点高蛋白的比较好，例如：吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆、面包等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜....

量力而行，适可而止，不醉为高，开心最好！

别喝

喝酒的时候，让就直接从舌头上面滑入喉咙，不要让酒在舌头两侧存一会再咽下去，舌头两侧的淋巴会很容易吸收酒精，以前的朋友告诉的，你试试。

喝酒前不要空肚子，先喝酸奶。撑住胃部。减少伤害

先喝牛奶

对于喝酒就会醉的人什么办法都没用~~就象我一样~~喝啥都倒~~熟称一瓶倒~~呵呵

吃饱就喝不了啦

喝慢点就很难醉

如果为了应酬,不得不喝而且还不想醉的情况 喝前吃些解酒或是醒酒药 最龌龊点却很有效的是喝了一会感觉不行了去厕所吐 想要不醉最好的方法是练 喝醉了 可以吃些水果 香蕉 梨解酒 牛奶也可以解酒 最直接的是吃解酒药或去医院打一针睡一觉 千万不要喝茶 认为喝茶解酒 以前我也认为喝茶解酒 有次在书上看到的 说茶与酒里的什么成分混合对身体不好 (注:酒的目的为了助兴,喝酒为了开心,因烦心或琐事喝酒图醉的方法只是一时的,而且伤身.身体是第一位的呵~```)

你可以试一试酒后或中途喝红牛解酒 我觉得还是挺有效 若喝太多我就难说这方法是否可行了

小技巧：可以加点冰~~~~~注意别混合着喝就好点~~~~~

1、饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。 2、空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 3、不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 5、醒酒物要选择正确 最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 6、不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 7、不要用药酒作宴会用酒 某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 8、白酒、啤酒应注意 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。 9、尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。

如何预防过度摄入酒精　　1、只选用125ml的小杯酒量。一小杯的葡萄酒大概只含有1.5单位的纯酒精。　　2、如果你喜欢葡萄酒，那么建议饮用起泡酒。如果喜欢啤酒，建议和那种搀了柠檬汁的酒。也就是说，在很难控制饮酒总量的情况下，就可选择降低酒精含量的办法。　　3、可以先用软饮料占据自己的胃，以降低饮用酒精饮料的容量。　　4、如果你无法确定你到底该喝多少酒，那么可先向酒吧工作人员问清楚所点酒品的总量及酒精含量，算好后再下单。

酒精入胃大约5分钟即可进入血液，然后输送到人体各部。酒精进入人体后主要作用于大脑，而大脑对酒精特别敏感。一般认为，当血液中酒精浓度达到0.1%时，大脑皮层就受到抑制，皮层下的低级中枢则因抑制降低而兴奋，使人产生欣快感。此时饮酒者出现颜面潮红，心跳加快，精神兴奋，豪言壮语，头痛脑胀等现，这就是急性酒精中毒的早期即兴奋期。此时只要停止饮酒，经过休息后完全可以恢复正常，反之，如果继续饮酒，当血液中酒精浓度达到0.2%左右时，就进入醉酒之中期，即共济失调期。有的人会因酒醉失态，走路摇摆，甚至醉卧路旁、桥头等地方。当醉酒者出现面色苍白，体温下降，口唇发紫，大、小便失禁，昏睡不醒，甚至昏迷，此时已进入酒精中毒的晚期。如昏迷持续4小时以上者，多预后不良，容易出现严重后遗症。现代医学研究表明，当酒精浓度达到0.6%时则常导致死亡。

楼上的不懂酒,不要误导了好不好!谁家的酒里不含甲醇?只是含量多少的问题!国家最高标准也不过是0.4g/l。 甲醇对人体的危害要在摄入量达到5-10mg有中毒反应,30mg以上会导致死亡。 现回答楼主的问题,如果你是用白米酿的,发酵时候没有秸秆和稻壳,甲醇含量要少得多。因为甲醇、杂醇油主要是在酿造过程中秸秆和稻壳等辅料中发酵产生的。 不知道你的设备具体如何,不过不锈钢设备对白酒来说没有太多的好处的,还会有些其他的杂质。 分几个瓶装倒是没问题,一般酒头都不喝的,有害物质、杂质很多。酒尾的口味会发生明显的变化,也不适合饮用。 白酒生产过程中又一个“勾兑”的过程,楼主应该知道,这是两部,“勾”指的有害物质提取的过程,家酿基本没法做。“兑”就是指把不同阶段蒸馏的酒混合到一起,再加入其它辅料,来调节酒的口味。 自酿酒的口味能做好是很难的,祝你好运啦~~~~有害物质不要奢求没有,也不要奢求比大厂正规酒的含量低,追求的就是个过程嘛!可以肯定的就是自酿粮食酒肯定比市面上50元以下的勾兑酒要好的多啦。 问题补充啦,回答时候简略了点,没说清楚,在这补充一下。 所谓大厂家其实主要就是指有国家全套合法资质的规模级以上酒厂(不包括挂靠的),这些酒厂的审核非常严,所以绝对没问题。他们也会有低价酒的,不过低价酒大部分是纯勾兑的,基本没粮食什么事(或者粮食用量很少),酒质在满足国家要求方面没问题,但真讲酒的本质只能算一般般。 针对楼主的第二个问题,自家酿的酒在“勾”的过程中不可能比酒厂做得好的,也就是我所谓的“不要奢求比大厂正规酒的含量低”。不过为什么要说自己酿的酒会更好呢,主要是酒的本质的问题。 酒的工艺勾兑工艺简单说,老百姓都讲,白酒是三精一水(酒精、香精、糖精、水),但这并不能完全靠字面理解,上面说过“勾”,三精一水其实就是“兑”。白酒中“酒精”来源有两种一种是粮食发酵的酒精,一种是工业生产的高纯度食用酒精,相对来说,粮食发酵酒精比工业生产的酒精在芳香物质含量上要多。“香精”的来源也是两种,一种是通过特殊的酒曲发酵的芳香性物质含量比较多的调味酒,一种是工业生产香料,相对来说,调味酒要比工业生产的香料更复杂、和谐。“糖精”的来源也是两种,一种是通过特殊的酒曲发酵的甜性物质含量比较多的调味酒,一种是工业生产的甜味剂,前者比后者更和谐、自然。 现在的酒已经很少都是靠前者三种物质生产的了,比如茅台(年份酒、贵州牌、五星牌)。大部分都是混合生产的,前后两类物质都用。也有少部分全都采用后者三种原料(这类酒咱们国家法律规定叫配制酒)。 在评白酒时,酒的好坏就是指粮食发酵产生的,不添加人工纯物质的酒的好坏,一般来说纯粹的配制酒或粮食酒精用量很少的酒是没资格参评的。 这也是我为什么说自酿白酒比较好了,虽然工艺肯定不会有很高水平,毕竟是纯粮食的东西。 最后的一点,甲醇要比乙醇对得多,不会有人傻到主动在酒里添加甲醇的,不经济。假酒的甲醇含量超标主要是因为工业生产的酒精纯度不够,“勾”的过程又不完善才造成甲醇含量超标的。

首先要搞明白勾兑是什么意思？酒的加水降度也是勾兑的一个步骤。除了原酒之外，任何成品酒都是勾兑而成的。什么道理？其实，勾兑只是调酒的一个工序，而不是说加了酒精的酒就是勾兑酒，这个概念要首先说明的。减少酒精的危害，这要从以下方面说：使用的酒精必须是食用酒精，就是达到普级标准以上的，严禁用工业酒精来勾兑酒。酒精中的醇类、醛类物质越少，酒精的的质量就越好。酒精要经过处理，使其中的微量成分降低。调制的酒，度数也要低点。现在有些地方人们追求高度酒，52度以上，这是不合适的，还是应推荐低度酒，利己利民利国。

勾兑酒的酒精危害甚大，不论怎样都减少不了其副作用，建议不要喝勾兑的白酒。补充：　　1.饮酒后切不要洗澡人饮酒后 体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活 动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急 剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活 动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致 危及生命，引起死亡。　　2.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制 品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保 护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝 脏的作用。　　3.不要用药酒作宴会用酒某些 药物成分可能跟食物中一些成分发生矛 盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶 心、呕吐和不适。　　4.最好的醒酒物不是茶水，更 不是雪碧与可乐，而是果汁。果汁，特 别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作 用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精 更好地燃烧。　　5.空腹时不要饮酒一面饮酒， 一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精 受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒 醉。　　6.不要多种酒混合饮因为各种 酒成分、含量不同，互相混杂，会起变 化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易 醉。　　7.不要大口猛喝要慢慢喝酒， 不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮 料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸 收酒精的速度。　　8.白酒、啤酒应注意喝白酒 时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随 尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所;喝 烈酒时最好加冰块。　　9.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制 品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保 护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝 脏的作用。

白酒包装新标志识别纯粮还是勾兑 白酒是粮食酿造的、还是酒精勾兑的，今后消费者可从酒瓶包装标志上辨认。昨日，记者从市酒类专卖局获悉，根据刚颁布的《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。 该标准已由中国食品工业协会发布实施，它从原料质量、生产条件、生产工艺以及产品质量都有严格规定，完全达到条件的产品，才能贴上“纯粮白酒”标志。 记者在各大超市了解到，市场上至少有100种白酒，价格相差甚远。从包装上看，普通消费者并不知道这些白酒有什么区别。因此，“纯粮白酒”标志出现，有望成为各大名酒今后的一大卖点。据称，继今年5月份剑南春酒首获使用纯粮固态发酵白酒标志后，本月，五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲4个知名品牌的白酒，已被确认采用了纯粮固态发酵生产工艺。 行内称，新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。 据了解，不少发达国家均对传统酿酒工艺立法保护，法国酿造白兰地，至今要求须使用传统蒸具。我国传统工艺的白酒不论香型如何，均以粮食为原料，经发酵、高温蒸馏后制成，即纯粮固态发酵白酒。20世纪80年代以后，一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的新工艺白酒，成本低、周期短，香气、滋味和口感远赶不上传统工艺白酒，但普通消费者仅凭感官难以判定。

使用蒸馏法，将含酒精液体倒入容器，高温加热容器一段时间，酒精会挥发。

酒被我们饮用后直接进入我们人体的血液循环系统，我们常说的“醉了”其实是酒精进入血液循环后按照人体所摄取的酒精含量来界定的。根据不同人群的实际状态所反映出来的外在表现！我们常说的喝醉了其实有些状态并不是真的醉了，并且最也有很多种类和其特定的外在表现方式。我们现在来看一下各种具体的表现方式： 1.爽快 血液中的酒精含量浓度为0.02%---0.04%之间，对人体有轻微影响，表现为心情舒畅！这其实并不是醉了！ 2.激动 为0.05%表现为十分活跃，情绪较为激动，意气昂扬说话较多声音也大。向平常看见美女这是偷偷看看，如果和到这程度估计就会有诸如吹口哨等肢体动作了。呵呵 酒壮英雄胆嘛。 3.稍有醉意 为0.1%左右表现为轻微的脚步不稳，有睡意！像大家在喝酒时，酒过三巡后要到洗手间是会不自觉的出现轻微晃荡就属这种情况，但是自己会克制自己，但是在走回到桌子的时候会出现像“正步走”那样的不自然脚步。呵呵这样的表现是将要醉了，但是还没有醉了。 4.微醉 为0.2%左右表现为话特别多，且重复说同样的话，几乎不能单独行走，别人搀扶也有些歪歪斜斜。这是我们较常见到的醉酒现象。 5.大醉 0.3%表现为言语不清，行动和表情都很异常，易哭易笑，乱扔东西，常讲自己没醉。这是最多的醉酒表现！据我发现女性醉酒与男性醉酒有很有意思的不同点。男性多是社会及事业问题；女性多是家庭及感情问题。并且女性醉酒后有自己独特的表现方式，像打电话！呵呵不管是谁拨通就喊老公，一通神聊发泄，醒了一看自己拨的是110 淑女气质就别想了说不准还会干出路边小解，脱衣耍泼的出格事情！ 男性就更有意思了，这位仁兄回家后咚咚敲门，门开后面不得受老婆一顿臭骂，看你喝的这个熊样，喝得这么多“马尿”呵呵济南的都这么说！男的更是有趣，你这熊娘们我哪喝多了？喝多了我能回来敲你的门？咱家住五号楼二单元403 ，我 我 我我喝多了我怎么不去敲402老陈他媳妇家的门呢？女人头发长见识短光知道怏怏。 6.酩酊大醉 为0.4%表现为动作迟钝 言语不清 走路困难不管在哪躺下就睡 摇晃后呕吐。想那些不管在路边电线杆旁边，自行车躺在旁边并且身体下面还有水迹的【尿了】 呵呵的仁兄就是这样的表现，大概年龄为50岁左右居多，或许是有太多的人生不如意吧？ 7.烂醉 0.5%左右也称昏睡期，处于烂醉如泥状态。如果血液中的酒精含量达到0.8%--1%就有可能导致休克或死亡！ 以每个人身体中的常备血量为5000毫升计算，朋友们你们可以算出来你的摄取量，记住这是纯酒精并不是酒！很可怕的！酒是好东西!浅尝之回味无穷，量过了就只能是遗害终生了！ 可是我们一生中难免会醉过，如果没醉过?这样的人生也是不完美的！要是醉了怎么办呢？ 首先要洁身自好，避免酒醉现象的发生，也就是预防为主，喝酒有度。如果醉酒后同伴或另一半要记得使其喝一杯柠檬汁或橙汁并加入大量蜂蜜调制成的解酒汤。这是因为酸性物质及糖分能起到收缩血管减缓酒精在血液中的循环速率，从而起到解酒的功效。当然我们家庭中的醋也可以！另外让喝下解酒汤的“醉鬼”休息。要注意需要解开领口及腰带这样能保证他的呼吸顺畅。可用冷毛巾进行冷敷。切忌要避免风口直吹，要特别注意保持其身人体温度防止着凉感冒。待醒酒后送上咖啡或茶水助其恢复精神！ 最后告诫朋友们酒是用来品的，不是用来喝的。酒后驾车极其危险，希望朋友们在享受这琼浆玉液时多多注意自己的身体健康和他人的安全及爱自己的人的感受！记住永远不要在自己亲近的人面前出现酒醉的现象。这样他们会很伤心！！！