白酒新品如何定价，白酒新产品开发流程

白酒新产品开发流程：1、公司对市场反馈包括包装设计、酒水特点进行分析，未来产品发展趋势进行定位。2、找设计部门进行包装设计，包装设计好之后找市场管理和信息反馈人员进行磋商，技术部门进行酒水研究分析、做好酒水后组织销售人员、信息反馈的人员进行品尝。3、再次根据销售人员、反馈信息的人员进行汇总分析，择优修改，确认。根据公司发展需要实施这项产品开发。

纵观白酒行业，抛去外部环境不论，影响白酒企业生存和发展的无非是七大要素：区域布局、产品线、价格体系、渠道设置、组织架构、绩效考核、市场推广。而在这七大要素中，除去以上提到的一线、二线品牌在市场地位稳固、品牌形象成熟的情况下，依靠品牌拉力与区域布局等因素高速发展以外，其他大多数企业，尤其是中小型企业，最青睐的动作则非新品开发莫属。中小型企业一般组织不够健全，渠道深耕沦为一纸空谈，产品线就成为了其最大的发展动力，一款或一个系列新品的成功与否，常常决定着一个企业是否能获得更多的生存与发展空间，能否在激烈的市场竞争环境下寻求。更多白酒知识请关注斗酒网

定价其实要做很多复杂的计算，首先你要核算成本（包括品牌价值、生产成本、运输成本、销售成本、人工成本、税率等等所有你要支出的费用有些产品还要包括一小部分商品保险）、其次你要计划出三－五个计划单价然后通过市场调查和研讨最后决定使用其中的一个价格。 那关于到你说的这个问题，你首先要看销量和支持度，如果接受度比较好，可以搞高价低售的促销方式来推出新品

1撇脂定价 2渗透定价 新品定价时应注意考虑因素 1相关的细分市场 2顾客或最终用户需求多样化 3竞争者对新产品的定价可能采取的行动或反应 4成本因素 5市场营销渠道策略

如果你感觉比之前的更高端一些，可以稍微比你之前的那款高点。关键是你要看这款宝贝和你之前的那款宝贝到底哪个对买家来说是最有价值的。

1】你想高价还是低价 2】竞争对手 3】客户的需求 4】自己产品的品类和销量 综合以上因素来定价

首先，要确定你产品的目标客户群。 其次，要在该客户群中做产品调研。 然后，考虑产品是奢侈品还是必需品。 在此基础上，结合市场情况定价。 没有估定的模式可以套用的。 否则，理性的企业都有这样的目标

中高端价格区间为380~580.1、（含税价）出厂价120：酒水价格90，包装30：(省级总经销商买入价=出厂价)；2、省级总经销商出货价260~280。(可以提供20%市场支持or媒体广告投入20~30%)(一批价)；3、商超入场价380~480.（根据当地经济状况，可搭配50元的中华香烟或者相当的促销品或者促销员提成20~50元）4、县级经销商零售价380~480~580.（根据当地经济状况，可搭配50元的中华香烟或者相当的促销品或者促销员提成20~50元。酒楼服务员20~30元的开瓶费）5、商超零售价480~580.（价格标杆，给县级经销商及省级名烟名酒店做的价格标杆）

超高端白酒的第一品牌；②经销商的实力③以散文的形式表现A品牌品质个性的8、严格执行价格体系。价格的执行情况直接影响市场的形象和品牌价值，尤其是

一般按照厂家的指导价就可以的，如果为了提高销量可多做一些促销活动。

你好！商超价格，是标杆价格，用于体现产品所要展现的形象价位。就是说，一款白酒，你希望它在市场展现出什么价位，就把这个价位设置成商超的价位。市场的实际售价应该是低于商超价格的。商超价格的设置主要是通过价格的设定树立产品的档次。希望对你有所帮助，望采纳。

茅台北冬虫夏草酒的价格表：序号 产品名称 规格 容量 市场价（元/盒）1 茅台北冬虫夏草酒·蓝钻（新品） 1*6 500ml 12802 茅台北冬虫夏草酒·金钻（新品） 1*4 500ml 15803 茅台北冬虫夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 茅台北冬虫夏草酒·皇龙666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 茅台北冬虫夏草酒·皇龙10斤装限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅台酒的价格均为市场零售价格仅供参考，以实际店铺价格和活动价格为准。

5元----25元-----100元-----1000元-----1万元都有

销售管理人员在新产品上市或是开发新市场时，经常会面临着给产品制定价格的问题，由于出厂价一般是确定的，那么各级价格的制定就主要是指在渠道中的价格和利润分配。 1. 产品价格是从出厂价开始，逐步升高，到达消费者时(零售价)最高； 2. 产品在渠道中转移的过程存在着价格差，价差是产品流动的原动力； 3. 价格差是递增的，通俗说就是一批的价格差（利润）最低，二批高于一批，零售的利润最高，这是和它们的利润差呈反比的销售量差异所决定的； 4. 由于出厂价相对固定，销售部门的价格政策主要包括一批出价、二批出价、零售价格三种（假设渠道无三批），其中任何一个环节的价格变化，都会引起其他环节的价格及利润的变化，所以渠道的利润政策和价格政策具有同等的重要性。 那么影响价格及利润变化的因素有哪些呢？ 具体分析如下： 一、 社会/自然环境 l 政府政策因素 在制定价格之前，一定要事先了解政府的相关政策的动态。比如最近国家宣布对达到欧洲3号排放标准的汽车减征消费税，同时停止对欧洲2号的减征优惠，因我国的税收是价内税，政策最终体现在零售价格上，如果汽车产品定价时未能及时掌握政策变化，那么不是价格变化频繁，就是需要靠降低出厂价或者渠道环节的利润来调整，给企业和客户带来不必要的损失； 另外，由于我国法制建设尚不健全，在一些区域地方保护还有存在，特别是针对烟、酒等高利税产品更为普遍。销售人员在制定批发、零售价格时一定要充分了解当地的特殊政策，即要知道对外来品的额外费用，也要知道对地产品的特别优待，因为优待最终也会转换成价格优势的。 l 相临区域 相临区域的政策以及市场环境（包括竟品和本公司的产品）对本地市场常常会带来波动和影响，也是事先需要考虑的问题。河南省是很多产品的价格盆地，临近河南区域的价格控制一直很多消费品公司所关注的问题。 二、 分 销 l 分销模式 采用的分销模式不同，公司的销售运营成本也不一样，那么相对的渠道内的经销商的利润水平也有差异。一般说：采用高成本的密集分销方式的产品，经销商的利润会低于传统销售模式的经销商。 l 结款方式 如果上级客户需要给它下级的客户（包括批发、零售）提供信用支持，则定价时该层级的利润率要高与其他层级。这是因为信用额度存在着一定的风险，以及资金是有时间价值的。 l 渠道的平均利润水平/加价率 不同地区的客户对产品的利润率期待值是不同的，在一地适用的价格梯度在另一地区可能遭到客户的强烈反对，对于新产品或新的销售区域，保持客户合理的利润水平，以获得客户的支持是非常重要的。 加价率主要是指的针对高档现场消费的客户 三、 竞争环境 l 竟品价格 竞争品的价格无疑是我们制定价格的最重要的参考依据，这里不仅是零售价格还要包括一批、二批等渠道价格。一般来说，如果我们希望在某一环节获得更多的支持，那么相应的利润空间就适当的向这一环节倾斜。比如，新产品刚上市时，需要更多的客户分销时，就可以适当增加一批的利润，以吸引客户经营兴趣，而当产品进入稳定销售时期，则可以减少批发利润，增加零售终端的利润，以得到更多的陈列空间和机会，将销售的重心向消费者转移。 l 市场投入 市场投入大的产品，必然要有高的回报率。现在很多厂家采用高开高走的策略，既高零售价格，高市场投入，高经销商利润，但是，零售价格的虚高不仅损害了消费者的利益，而且也受整个市场竞争的制约，不一定可以维持很长时间，最终往往可能损害到生产厂商的自身利益。 如果公司的市场投入相对较大，可以适当的减少经销环节的利润空间（当然也可以不减），因为公司的高额投入，往往意味着客户的销售会相对轻松些。从长期看，市场投入形成的品牌资产是公司不宜用短期的销售收入来弥补的，所以也不宜以虚高零售价格的形式来操作。 四、 消费者因素 l 需求/购买力 市场需求大的，或者预计销量可以很快增长的产品，可以在经销环节的利润制定时，设置短期的特别铺市返利，待销量稳定后再逐步取消，这样即可以保证在上市初期的客户积极性，有可以避免公司无谓的支出。 购买力高的地区或产品零售价格可适当上浮。 l 品牌知名度 知名品牌或知名公司的产品在零售价格上一般会有溢价，而在经销商利润上则又会少于其他品牌，普通品牌的产品则相反。经销商的销量、营业额来源于知名产品，而利润则来源于普通产品，消费者购买知名产品可以得到心理满足，但额外支付了费用，公司创立品牌花费的巨额资金，逐渐通过溢价得到收回。综上所述，在具体设计价格、利润政策时，需要考虑的因素具有上述不同的类型，实际操作时，既要考虑全面，又不能被这些条件所限制，一个满足所有参数的价格政策是不存在的，我们只能根据自己的目的和要求，制定对于达成我们目标最有效的价格政策。

新品上市如何定价 新品上市中，很重要的一环是如何给产品定价。作为产品可以衡量、比较的部分，定价是否正确，直接关系到产品的销量、企业能不能获利、目标消费者能不能接受等问题。这是一个让很多经理人头疼的决策。 影响价格最终形成的因素有很多，除却产品成本、竞品分析、目标消费者分析以及需求确定等之外，还要考虑营销战略、企业目标、政府影响和品牌溢价能力等因素。总之，在确立新品价格的决策过程中，定价所应依循的基本步骤是： 一、选择定价目标 定价目标，必须服从公司营销战略，不同时期营销战略的定价目标不同。一般来说，与新品上市相关的定价目标大致有几种： 1，追求利润最大化。新品是否处有绝对的优势，上市后在激烈的竞争中能否处在有利地位。如果能满足上述条件，那么就可以将追求利润最大化作为定价目标，将价格尽量定得高一些，满足公司快速收回投资的愿望，但追求利润最大化也可能会因品牌溢价能力的限制，导致产品销量增长缓慢。如“国窖·1573”推出的凯撒大帝至尊酒，选择的就是利润最大化的定价目标。 2、提高市场占有率。如果推出的新品，主要是为了提高市场占有率，那么就适宜于采用极富竞争力的价格，以低价打入市场，逐步控制市场。高市场占有率为提高盈利率提供了可靠保证。但在此之前，公司应结合市场竞争状况，确定有利可图的销售目标。 3、适应价格竞争。在激烈的市场竞争环境中，若市场领导品牌不断发起价格战，应注意新品能否避开价格战的旋涡，如不能，则应推行适应价格竞争的定价目标，防止新品上市之后，就一败涂地。 4、稳定价格。若产品本身并无明显突出特点，公司也无意挑起“价格战”则应采用中庸的定价目标，稳定价格。 二、确定需求 一般来说，价格越低、需求越大；价格越高、需求越低。如价格定在 70 元以上的香烟与 5 元一块的香烟，其需求情况自然是一清二楚。估计消费者需求的方法通常有以下两种： 1、了解顾客会对价格会作出什么反应。顾客通常会通过比较产品的不同价格和可感知的使用价值或利益来判断，他花这个钱值不值得。最理想的情况是顾客对产品的感知价值超过他支付的购买费用，但这种情况很少出现。在定价决策过程当中，能收取的最高价格是顾客感知到的价值，最低价格是产品的可变成本。 2、模拟销售。利用新品上市前的一段时间，将新品投放到不同城市、不同渠道进行展销或试销，通过实验调查，快速了解消费者对价格水平的不同反应。惠普公司在开发出一种新型的 影响需求的还有消费者的价格敏感度和价格弹性等因素，如新品是不是具有独特价值效应，有无替代品，品牌溢价能力、总开支效应等等。当需求变化相当大时，则该需求弹性也相大，价格就要适当的降低。 三、估计成本 需求在很大程度上决定着制定产品价格，并确定最高价格限度，而成本则是价格的底线。要制定价格，应要考虑产品的所有生产、分销和推销成本，还要考虑公司所作努力和承担风险的一个公平的报酬。定价时，估计成本是很有必要的。 成本有两种形式，固定成本和可变成本。估算成本的方法有两种，一种是直接在成本的基础上加上公司的目标利润额，简单实用，但它忽略了市场的实际需求；另一种是目标成本法，即设法了解顾客愿意为此支付什么价格，在确保目标利润的前提下，然后逆向的确定产品生产成本，接下来通过竞品分解或与供应商合作，实际目标成本。最后一种方法虽然复杂一些，但它充分考虑了市场的需要，有助于新品的推广。 四、分析竞争者的成本、价格和历史价格行为 分析竞争者的成本、价格和历史定价行为，有助于准确的制定新品价格。但需要注意的是，作为参照点，它不一定代表顾客也愿意支付相同的价格。 越接近于真实的了解竞争对手的实际成本，就越有利用制定新品的价格。估计成本的方法有很多种，常用的是利用逆向工程法，对竞品的产品进行分解，即将它们拆开，研究各个部件和包装的成本，来迅速的掌握实际的生产成本。 调查竞品的历史价格行为，对于了解竞争对手的经营目标非常有帮助。显然，如果某品牌并没有过度的、频繁降低价格，那么这说明他的经营目标看上去是利润导向的。此外，调查竞品的历史价格行为，可以帮助决策者预计性的看到竞争对手下一步可能要采取的价格调整行为或反应。 五、选择定价方法 定价方法是实现定价目标所采用的具体方法。各种定价方法可归纳为成本导向、需求导向和竞争导向三类方法。 1、成本导向定价法。是以产品成本为定价的基础依据，主要包括加成定价法、损益平衡定价法和目标贡献定价法等。其中以加成定价法最为常用。成本定价法较易忽视市场需求的影响，难以适应市场竞争的变化。 2、竞争导向定价法。以市场上相互竞争的同类产品价格作为定价的基本依据，随竞争变化调整价格。主要包括通行价格定价法和主动竞争定价法等。 通 3、需求导向定价法。是以消费者的需求情况和价格承受能力作为定价依据，目前，开始受到企业的重视。主要有理解价值定价法和需求差异定价法。 理解价值定价法，主要是根据消费者对商品价值的感受及理解程度作为定价的基本依据。消费者在与同类商品进行比较时，通常会选择即能满足消费需要又符合其支付能力的商品。因此，若价格刚好定在这一限度内，会促成消费者购买产品。实行理解价值定价法的关键是市场定位，突出产品与其它同类产品的特征，使消费者感到购买这些产品能获得相对较多的利益。 此外，新产品定价策略也可分为撇脂定价、渗透定价、竞争定价三种方法。其中撇脂定价是一种高于类似产品价格的定价，它主要是应用为没有竞争对手的新产品或消费者无法比较的新产品；渗透定价正好与之相反，它是一种低于同类产品的定价方法，适用于对价格比较敏感的市场，采用这种方法，可以有效阻击竞争对手进入市场，从而帮助新产品迅速的渗透市场，提高市场占有率。 当然，在整个定价决策过程当中，也应充分考虑应用各项定价技巧，如依消费者购买时的心理制定的价格，譬如尾数、整数、声望等。

没开发票就不能结转销售成本，因为新产品已经给客户使用了但是实际还没作为销售收入，等开出发票销售入账当月再结转成本。产品已经生产了就要结转生产成本，生产成本是按实际发生的材料人工等实际费用结转就可以了。

新品上市如何定价 新品上市中，很重要的一环是如何给产品定价。作为产品可以衡量、比较的部分，定价是否正确，直接关系到产品的销量、企业能不能获利、目标消费者能不能接受等问题。这是一个让很多经理人头疼的决策。 影响价格最终形成的因素有很多，除却产品成本、竞品分析、目标消费者分析以及需求确定等之外，还要考虑营销战略、企业目标、政府影响和品牌溢价能力等因素。总之，在确立新品价格的决策过程中，定价所应依循的基本步骤是： 一、选择定价目标 定价目标，必须服从公司营销战略，不同时期营销战略的定价目标不同。一般来说，与新品上市相关的定价目标大致有几种： 1，追求利润最大化。新品是否处有绝对的优势，上市后在激烈的竞争中能否处在有利地位。如果能满足上述条件，那么就可以将追求利润最大化作为定价目标，将价格尽量定得高一些，满足公司快速收回投资的愿望，但追求利润最大化也可能会因品牌溢价能力的限制，导致产品销量增长缓慢。如“国窖·1573”推出的凯撒大帝至尊酒，选择的就是利润最大化的定价目标。 2、提高市场占有率。如果推出的新品，主要是为了提高市场占有率，那么就适宜于采用极富竞争力的价格，以低价打入市场，逐步控制市场。高市场占有率为提高盈利率提供了可靠保证。但在此之前，公司应结合市场竞争状况，确定有利可图的销售目标。 3、适应价格竞争。在激烈的市场竞争环境中，若市场领导品牌不断发起价格战，应注意新品能否避开价格战的旋涡，如不能，则应推行适应价格竞争的定价目标，防止新品上市之后，就一败涂地。 4、稳定价格。若产品本身并无明显突出特点，公司也无意挑起“价格战”则应采用中庸的定价目标，稳定价格。 二、确定需求 一般来说，价格越低、需求越大；价格越高、需求越低。如价格定在 70 元以上的香烟与 5 元一块的香烟，其需求情况自然是一清二楚。估计消费者需求的方法通常有以下两种： 1、了解顾客会对价格会作出什么反应。顾客通常会通过比较产品的不同价格和可感知的使用价值或利益来判断，他花这个钱值不值得。最理想的情况是顾客对产品的感知价值超过他支付的购买费用，但这种情况很少出现。在定价决策过程当中，能收取的最高价格是顾客感知到的价值，最低价格是产品的可变成本。 2、模拟销售。利用新品上市前的一段时间，将新品投放到不同城市、不同渠道进行展销或试销，通过实验调查，快速了解消费者对价格水平的不同反应。惠普公司在开发出一种新型的 影响需求的还有消费者的价格敏感度和价格弹性等因素，如新品是不是具有独特价值效应，有无替代品，品牌溢价能力、总开支效应等等。当需求变化相当大时，则该需求弹性也相大，价格就要适当的降低。 三、估计成本 需求在很大程度上决定着制定产品价格，并确定最高价格限度，而成本则是价格的底线。要制定价格，应要考虑产品的所有生产、分销和推销成本，还要考虑公司所作努力和承担风险的一个公平的报酬。定价时，估计成本是很有必要的。 成本有两种形式，固定成本和可变成本。估算成本的方法有两种，一种是直接在成本的基础上加上公司的目标利润额，简单实用，但它忽略了市场的实际需求；另一种是目标成本法，即设法了解顾客愿意为此支付什么价格，在确保目标利润的前提下，然后逆向的确定产品生产成本，接下来通过竞品分解或与供应商合作，实际目标成本。最后一种方法虽然复杂一些，但它充分考虑了市场的需要，有助于新品的推广。 四、分析竞争者的成本、价格和历史价格行为 分析竞争者的成本、价格和历史定价行为，有助于准确的制定新品价格。但需要注意的是，作为参照点，它不一定代表顾客也愿意支付相同的价格。 越接近于真实的了解竞争对手的实际成本，就越有利用制定新品的价格。估计成本的方法有很多种，常用的是利用逆向工程法，对竞品的产品进行分解，即将它们拆开，研究各个部件和包装的成本，来迅速的掌握实际的生产成本。 调查竞品的历史价格行为，对于了解竞争对手的经营目标非常有帮助。显然，如果某品牌并没有过度的、频繁降低价格，那么这说明他的经营目标看上去是利润导向的。此外，调查竞品的历史价格行为，可以帮助决策者预计性的看到竞争对手下一步可能要采取的价格调整行为或反应。 五、选择定价方法 定价方法是实现定价目标所采用的具体方法。各种定价方法可归纳为成本导向、需求导向和竞争导向三类方法。 1、成本导向定价法。是以产品成本为定价的基础依据，主要包括加成定价法、损益平衡定价法和目标贡献定价法等。其中以加成定价法最为常用。成本定价法较易忽视市场需求的影响，难以适应市场竞争的变化。 2、竞争导向定价法。以市场上相互竞争的同类产品价格作为定价的基本依据，随竞争变化调整价格。主要包括通行价格定价法和主动竞争定价法等。 通 3、需求导向定价法。是以消费者的需求情况和价格承受能力作为定价依据，目前，开始受到企业的重视。主要有理解价值定价法和需求差异定价法。 理解价值定价法，主要是根据消费者对商品价值的感受及理解程度作为定价的基本依据。消费者在与同类商品进行比较时，通常会选择即能满足消费需要又符合其支付能力的商品。因此，若价格刚好定在这一限度内，会促成消费者购买产品。实行理解价值定价法的关键是市场定位，突出产品与其它同类产品的特征，使消费者感到购买这些产品能获得相对较多的利益。 此外，新产品定价策略也可分为撇脂定价、渗透定价、竞争定价三种方法。其中撇脂定价是一种高于类似产品价格的定价，它主要是应用为没有竞争对手的新产品或消费者无法比较的新产品；渗透定价正好与之相反，它是一种低于同类产品的定价方法，适用于对价格比较敏感的市场，采用这种方法，可以有效阻击竞争对手进入市场，从而帮助新产品迅速的渗透市场，提高市场占有率。 当然，在整个定价决策过程当中，也应充分考虑应用各项定价技巧，如依消费者购买时的心理制定的价格，譬如尾数、整数、声望等。