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1，酒精里含有什么成分
无水酒精：乙醇 化学式是C2H5OH（酒精也叫乙醇）其他的酒精都是酒精溶液：含有乙醇和水
2，酒精有哪些物质组成的
酒精就是乙醇，是纯净物，化学式是C2H5OH，由碳氢氧三种元素组成。
无色，有刺鼻的味道，密度比水小易挥发
CH2O6 乙醇
3，白酒里的成分有哪些
白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水(占总量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。
4，酒里面的酒精乙醇
酒精化学性质稳定，并且是有机化学里面的成分，主要元素C、H、O。在没有酶制剂的帮助下，酒精在生活中稳定，这也是白酒没有保质期要求的原因之一。不蒸馏，减少酒精，办不到哦。
酒里面的酒精是可以食用的，而且浓度比较低，价格较贵，而，乙醇是指纯酒精。
5，白酒中除了乙醇外哪些成分对人体有意
从营养学角度讲，黄酒属于液体蛋糕；果酒（葡萄酒）啤酒属于液体面包；白酒顶多算是白面馒头。从卫生学角度讲，白酒中的主要成分乙醇弊大于利，几百种香味物质中含量都很低，有些可以认为是有害物质，如甲醇、甲醛。如果认为某些物质有意于人体健康，那么含量也决定它的作用微不足道。
乙醚
是。
6，酒精主要含什么
酒精化学式：C2H5OH,
酒精就是乙醇啊
:)zhsong(站内联系ta)谢谢，但是如果工业乙醇开始并不含甲醇，为什么不能造酒lzu-amu(站内联系ta)酒中的主要成份是酒精,但是在发酵的过程中还产生了一些有机酸,这些酸与乙醇反应生成了具有芳香的酯类,每种酒里的酯的种类跟含量不同,所以具有不同的口感和香气.而用纯酒精兑水的就不行了.huhongyu(站内联系ta)发酵的过程中还产生了一些有机酸在氧的作用下（催化化学）中会生成甲醇，有机酸也少了一个碳 。在做酒中的前馏分是甲醇和甲醛。秋天白云(站内联系ta)谢谢你的回答zhsong(站内联系ta)工业上是用乙烯的水化法，为什么会有甲醇呢，机理是怎样的，谢谢
酒精主要化学成分是乙醇化学分子式是CH3CH2OH
酒精化学式为C2H5OH或C2H6O
7，酒精的主要成分是什么
酒精是俗称，化学名称是乙醇，化学式是 CH3CH2OH
甲烷.
白酒的主要成分酒精和水，酒精是俗称，化学名称是乙醇，化学式是 CH3CH2OH。若是其他酒成分就复杂了。
乙醇``
葡萄酒用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。
葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：
（一）按酒的颜色
1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
（二）按酒内糖分
1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
（三）按含不含二氧化碳
1．静酒：不含CO2的酒为静酒。
2．气酒：含CO2的葡萄酒为汽酒，这又分为两种：
（1）天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
（2）人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。
（四）按酿造方法分类.
1．天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
2．特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：
利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。
加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。
冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。
（五）按饮用方式分类
1．开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我国常见的开胃酒有“味美思”。
2．佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3．待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如“味美思”。
（六）按酒精度：
一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13，如果你看到有酒精度为13%的干红，不要犹豫，立即买回去好了，因为对于此类葡萄酒，酒精度能达到13%，绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒，标明酒精度达15， 但估计不会有人问津。
