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1,白酒的食品标签有何规定
预包装食品标签通则(GB7718-2011)
我会继续学习,争取下次回答你
2,白酒容量合格的鉴定
白酒容量现在规定不能有负误差,就是500ml容量,平均数不能低于500ml,单瓶数容量不能少于5%,在县级或市级技术监督局送检即可。
酒精的密度为0.7893kg/l,水的密度大约是1kg/l.一般的高度酒酒精度约为55度,密度约为0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度约为0.94kg/l 因为白酒在计量的时候无论瓶装的还是散装的都是以体积来计的.所以我们通常所说的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔细看一下瓶装白酒的标签,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤约为450g(0.45kg)低度约为470g(0.47kg). 如果你问的只是数量上的一斤白酒体积为多少ml, m=vp,v=m/p.即体积等于质量除以密度.则高度白酒一斤约为555ml,低度白酒一斤约为531ml.
3,白酒包装上应该标注什么内容
根据国家质量总局和国家标准化委员会联合发布的国家食品标签标准《预包装食品标签通则》里面有详细的食品标签标注内容规范。我国的《预包装食品标签通则》大量参考了国际标准。现在就是根据《预包装食品标签通则》里的白酒包装标注要求。 在《预包装食品标签通则》里有明文规定对于净含量计量单位的表示要求以及净含量字符的最小高度要求。同时对于标识标签的字体大小也有要求“强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mn”,这一点是新修改的《预包装食品标签通则》添加的新内容,在这次修改的《预包装食品标签通则》还增加了“配料清单中可以使用的类别归属名称”。在标签文字规范上,通则里有规定要使用规范的汉字,同时也可以使用汉语拼音。如果该类品牌的白酒要在少数民族地区销售,考虑的该地区少数民族文化,可以在标签上使用少数民族文字。作为酒类必须标注酒的真实属性,不是使用会误导消费者的名字,但是可以使用不会让消费者混淆的常用名。酒类上就需要有配料表,按照配料加入量的大小递减依照秩序排列。
4,国家对进口酒 的标签有什么规定
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容,但是分为二种情况:一种是原产国酒厂的酒标签。另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
按照国家进出口商品,国家卫生部和国家商标法的规定,进口酒的中文标示内容必须包括十项内容,但是分为二种情况:
一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),这个正标的文字可以是原产国的官方语言,或者国际通用语言。
另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。如果产品销往中国,那么这个标示必须是中国官方语言文字,也就是中文。
辨别是否是真的进口酒,完全可以查询酒瓶上的商标条形码,这是唯一的认证方式。
一: 酒标签常见的内容有以下几项:
(1)葡萄品种;
(2)葡萄酒名称;
(3)收成年份;
(4)等级;
(5)产区;
(6)装瓶者;
(7)酒厂名;
(8)产酒国名;
(9)净含量;
(10)酒精浓度。
5,白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
倒转酒瓶摇晃看酒花,酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒,酒花很少,且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了;将白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,闻空杯,香而呛的是酒精勾兑酒,有粮食的香味、酒香味、糟香味的是粮食酒。酒是用大米、高粱等粮食制作,也可以是水果等,比如葡萄、龙舌兰、苹果等。制酒都需要酒曲,酒的制作工艺起源非常早,各个国家的起始时间、方法都不同,比如中国白酒是传统蒸馏酒,采用大米为原料,而国外的葡萄酒则是发酵制成,他们都含有乙醇。区分粮食酒和勾兑酒的方法:1、倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒,酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒(固液结合法白酒),酒花很少,且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了!2、将白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,闻空杯,香而呛的是酒精勾兑酒,等十分钟左右,再闻空杯,无酒香味是酒精勾兑酒;有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。3、取几滴白酒置于手心里,然后合掌用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
6,如何选择不干胶标签
上海启邦不干胶标签工程师马天宇回答你:一般有普通纸类,膜类,卡纸类。普通纸类有铜版纸、模糙纸,镜面铜版纸,易碎纸,热敏纸。膜类有PP合成纸,PET,PE,PVC等卡纸类主要是吊牌等。一般产品包装上用铜版纸材料,产品上看表面和要求,可以用铜版纸或膜类的PP,PET等材料。服装等一般采用吊牌等卡纸。选定纸张类型,再去选择哪个品牌,如果要求高的话,一般进口的材料稳定性还是要好一些。
不干胶标签也叫自粘标签、及时贴、即时贴、压敏纸等,是以纸张、薄膜或特种材料为面料,背面涂有粘合剂,以涂硅底纸为保护纸的一种复合材料,并经印刷、模切等加工后成为成品标签。应用时,只需从底纸上剥离,轻轻一按,即可贴到各种基材的表面,也可使用贴标机在生产线上自动贴标。 不干胶材料种类繁多!应用于不同的领域! 不干胶标签应用 条码标签常见的有药品标签、食品标签、酒标签、电池标签、外箱标签、洗发水标签、条形码标签、产品半成品临时标签等等。 1、以薄膜为主,主要用于汽车、摩托车上的装饰贴花、商标橱窗上的标识文字、高速公路上的反光膜、集装箱上的标记等。 2、以纸张和薄膜为主,按应用范围分为基础标签和可变信息标签。 3、可变信息标签:批号、次序码、条形码、生产日期、有效期、价格、邮寄过程信息处理、分销、仓库管理、库存数据等。
7,怎样判断白酒的好坏
第一招:若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。 第二招:把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。 第三招:判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度~60度。 第四招:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。 第五招:将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒。
目前城乡市场一派繁荣,摆上柜台的瓶装白酒不下几十种,装潢别致,令人眼花缭乱。但其中也有粗制滥造、掺杂使假的劣质品,怎样不用检测设备,只凭感官来鉴别瓶装白酒的好坏呢?质监人员介绍几种方法: ⑴检验和选购瓶装白酒时(以下简称样品),将样品倒过来1-2分钟,观察密封是否严密,有没有滴漏现象,如果瓶盖密封不严,有滴漏的,容易造成杂菌感染变质,可判定为不合格品。 ⑵将样品上下振荡几次,对着太阳观察里面是否有杂质(黑粒、头发丝、小木屑、纸片、白色塑料布等),是否有悬浮物(棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等),是否清亮透明,而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象,均可判定为不合格品。 ⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖,是不合格的。 ⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期,计算一下是否已经超过保质期。如已超过保质期,则既不能选购,也不准销售。 ⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的,还是使用临时装璜标签的,这一点对选购食品十分重要。凡是经工商部门注册的,大部分是经过质检部门检验,具有产品质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。 ⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。gb7718-87 《食品标签通用标准》发布以后,为我们检验提供了方便条件。按照标准规定,商标上应标明:出厂日期、保质日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容,标注不全或没有标注的,不但视为不合格品,而且根据中食协[1987]69号文件规定,在市场上一律停止销售。