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白酒怎么迎接千亿时代,白酒怎样开发市场

1,白酒怎样开发市场

我和你遇到同样的问题,我也是一线品牌的全国总销售,没有广告支持,没有炒作,的确好难做,除非是对县城销售,特别是不知名的酒只能对农村市场展开,城市就放弃.做好县城,农村文化,比较实际和有效.

白酒怎样开发市场

2,如何打开白酒销路

您是自己代理 还是开发酒的 ?方法很多了先对白酒进行市场定位 您要是开发商 就先寻找代理 代理商的话 去铺货 先铺二批 这让二批商去跟零售之类打交道 还有就是走团购 大体就是这 但具体很难做 原因 白酒市场接近饱和了 没有大品牌 或者是很大特色 资金支持 广告力度 很难做的
首先你是新产品,客户可能对你的产品和企业不了解,所以应该从产品的独特价值(防水)开始你可以到一些建筑工地和工厂去推销一下,直接用你的产品和你客户现有的产品做一个对比(比如,同时浇水上去)给客户一个直观的感受来了解你的产品,如果客户真的需要这方面的防水材料的话,他一定会考虑你的产品。然后可以给出成若如果出现问题退款(这主要是要让客户相信你的企业和体现在的诚意)开始的话你可以吧价格做低一点,但量可要走的多,薄利多销,最好是能签订合同长期供应,当然你要有一定得优惠!!!!

如何打开白酒销路

3,白酒行业如何从名酒向民酒转型

自八项新规出台后,白酒行业的被动调整一直没有停止,固守老方法只能被市场淘汰,而直面危机才能迎来转机,其中一个重要的调整是:我国开始向大众消费时代转型,名酒也要向民酒转型。如何转型为民酒,是白酒行业的共同课题。  按常理来说,名酒与民酒两个概念并不是完全不同的,一个酒有了大多数的消费群体,自然也是名酒,而一个名酒如果不为大多数人所接受,那么也不是名酒了。然而,现实是,在过去的十几年间,白酒行业“发酒疯”,名酒高高在上,离消费者越远,身份越尊贵,比如,在2011年白酒行业顶峰期时,便有某个名酒为了提升价格,特意压缩产能,这固然可解释为正常的市场行为,然而却只是为了营造品牌形象,背离了服务消费者的根本宗旨。  正是因为名酒与民酒概念的割裂、甚至对立,今天白酒行业才有了所谓的“名酒向民酒”转型。这一转型虽然是白酒行业的应尽之分,然而却得到了消费者们的欢迎,有如此热情的消费者是白酒行业之福。消费者用实际行动,用更为理性、务实的饮酒态度,助推了白酒行业的转型。  那么,白酒行业如何才能接地气呢?简单来说,便是消费者喜欢什么,便满足什么,如果还能有一定的引领价值的能力,比如苹果引领手机使用新观念,那么便是更好的了。具体来说,是从价格、品牌诉求、新型酒文化等方面着手。  有些品牌已在白酒行业转型中走出了一条新路。比如北京二锅头价格惠民,它始于1163年,传承金澜酒,有八百多年的历史,主打中国味道、中国文化牌,给中国人以熟悉的、亲切的舌尖美味,同时又以深厚的文化底蕴,使中国人感受到中华文化的风韵。  从文化层面来说,白酒行业的调整是一个涤除不良酒文化、塑造新型的白酒与文化的过程。变革总是困难的,尤其是在被动变革的情况下,但在白酒行业的共同努力,在品牌迭兴的好形势下,在白酒消费者的支持下,一定可以把危机变为转机、生机。
我在网上看了一篇文章说的是中国白酒行业的排名,鉴道私藏酒是中国八大名酒之一啊,应该不会错的,请朋友喝这种酒应该不会给你丢面子的。你自己在网上去查查看就知道了。

白酒行业如何从名酒向民酒转型

4,酒水品鉴会具体步骤该怎么实施

一、品鉴会时间选定品鉴会时间可以选择在周五至周日晚上18点-20点之间;一般周末期间,被邀请人员时间比较充足。二、品鉴会准备工作1、主要邀请对象◆政府机关单位要员(不要以为政府单位很难公关,只是饮酒数量和档次有所降低,但依然占据一定销量)◆核心烟酒店老板(主要以沟通客情或者铺市政策为主要目的,最好不要混合邀请)◆企事业单位公司领导(未来商务团购和企事业福利用酒的核心客户,最好以一个系统或者一个企业开展小型品鉴会)2、邀请方式◆面对面口头邀请;由经销商或者烟酒店老板邀请其背后的团购资源,一般用于客情关系非常好的团购客户;◆发送企业品鉴会邀请函;根据邀请对象发放邀请函,并注明宴会时间、地点,发放邀请函同时,可以将品鉴会资料以及现场活动的安排送达到邀请对象手上。◆电话、短信邀请;由企业区域经理或者经销商直接电话或者短信邀请核心客户,并说明品鉴会的具体时间、地点、参会人群等。◆陌生拜访邀请;主要用于未开发的客户,通过品鉴会形式携带部分礼品陌生拜访,并邀请参加**品牌品鉴会。无论任何一种邀请方式,品鉴会开始前两天,务必再次进行电话跟进,最终确定参会人员及数量,拟定出详细的参会人员名单,提前安排。3、酒店选定由企业和商家确立定点消费的酒店。根据产品的档次适当选择选择星级的酒店、有特色的饭店或者农家乐。一则便于督查,二则便于订餐等,三还便于进场陈列展示和销售。个人比较倾向于选择一些有特点的酒店,不一定非要豪华和上档次,但是必须有不同于其他酒店的地方,这样参加品鉴会的客户才会印象深刻。4、物料准备◆产品展示,可以把主销产品和本次品鉴产品箱体、盒体、瓶体全部形象的在品鉴会现场展示。◆条幅,以“热烈欢迎**单位领导参加**产品品鉴会”为主题的条幅,悬挂在品鉴会酒店的包厢内。◆宣传手册(产品手册),必须在现场餐桌上放置不低于座位数的宣传画册,因为很多客户到来后品鉴还未开始,可以欣赏宣传画册,对产品有一个更深刻的印象。◆品鉴酒◆宣传X展架◆宴会结束后的礼品三、品鉴会现场流程1、由主办人(经销商或者企业人员)宣布品鉴会开始,并一一向大家介绍每一个人,并以示感谢大家的到来。2、由企业相关领导(区域经理)向大家介绍企业的发展、产品的研发,产品历史、文化、工艺。一定要把产品的核心价值向客户表述清楚,最好前期有标准的产品介绍最佳。3、品鉴中,要注意留意领导的性格、爱好、偏好及未满足的需求。4、品鉴中要逐一敬酒,在每敬以为客人都要说几句“客套”话,展示公司的专业和对客户的尊重,不得仅仅只是品酒。5、如果条件允许,可在品鉴会过程中穿插一些以‘酒“为主题的演出,用于烘托气氛。四、品鉴会会后服务跟进第一步:二次电话跟进,询问邀请客户的对产品的意见和建议;第二步:建立客户档案表格,整理成档案库;第三步:品鉴会上公关人员与目标客户建立初步联系;第四步:品鉴会一周内回访目标客户,邀请其作为品牌品鉴顾问;第五步:定期联系并赠送产品;第六步:通过目标客户接触其周围的潜在消费群体,延伸潜在消费客户;第七步:以目标客户为主体,邀请其周围的目标消费群体持续参加一桌式品鉴会;第八步:建立初步团购关系,制定团购奖励计划;第九步:加深目标客户周围潜在团购消费群体,建立团购关系;第十步:持续对目标客户进行维护与发展。够不够具体?

5,怎样打开中国白酒的时尚大门

  一、时尚白酒的特色  时尚就是在一定时期内大多数人崇尚的东西,包括精神和物质两个层面。  随着社会的进步及社会文化的多元化发展,人们越来越喜欢自由化生存、感性化生活,崇尚轻松、便捷、健康、随意、浪漫、个性、自由等多元化生活方式。这种生活方式的改变带来了消费的时尚化和多元化。那么白酒要适应这种多元化变化的需求,其本身就应在颜色、口味、品种、功能、包装上实现时尚化和多元化,在其文化诉求上增加时尚元素。时尚白酒传递的应是自由创新的精神,互动和谐的文化,人文关怀的理念,引领潮流的动向。  追求时尚是人们生活质量提升、精神需求丰富后的一种必然趋势,无论是白酒文化还是其它文化,“时尚”永远是推动其发展进步的不竭原动力。  时尚白酒来源于传统白酒,但与传统白酒有许多不同之处,他们应具备本身的共性与特性。  ⒈时尚白酒的共同特点  “自然、低度、健康、高雅”是时尚白酒的四个要素,具体的特点有六项。  酒度低。一般应在20%—30%vol之间。低于传统白酒的低度酒,高于黄酒、葡萄酒。这种酒度对寻求刺激的青年人有作用,还可以扩大饮用的人群。  清彻透明。可以是无色,也可以微带颜色,但必须保持酒液清彻透明的特点。带有一定颜色可能是白酒最大胆地改革,颜色或许能成为时尚白酒最显著的特色。  可以混饮。最简单的就是加冰加水后不浑浊,而且保持基本口味没有大的改变。最高明之处就是可以与各种饮料混饮,制造出一种人为的新口味。  有突出的酒香。可以是酯类的香气为主,也可以是醇类的香气为主,还可以是混合类型的香气。也可以是原料的香气,外加物的香气,贮存产生的香气。  有突出的酒味。这种酒味的构成以高沸点的复杂成分为主体,表现的是越稀薄口味越优雅。酸类是构成口味的重要物质,酸与其它主体香味物质的平衡是追求的最佳标准。  香味物质总量较低。这一点除保持其口味纯净的特色外,主要是对饮者的健康有益。对健康有益的食品才是生命力最强的。  ⒉时尚白酒的个性化追求  个性化突出一直是中国白酒的最突出特点。时尚白酒要继承这个传统,并增加时代的新内容,应从以下四个方面去努力。  文化诉求的个性化。情感文化、回归自然文化、休闲文化、健康文化、环境文化、饮用文化等都可以作为新的文化内容与时尚白酒嫁接,其关键是两者结合的自然和谐。  包装文化的个性化。时尚白酒的包装与传统白酒应有很大的不同,它追求的除简单、自然明了外,还应当达到抽象、高雅的水平。容量上可大小并存,材质上也可以是多样化的。但时尚白酒应注重内外在质量的一致,不必追求过度的外包装。  口味风格的个性化。这可以是原料个性的体现,工艺特色的体现,特有成分作用的体现,水的特点的体现,外加成分特色的体现,贮存容器特点的体现等等。可以体现以中国白酒风味为主,也可以兼容国外蒸馏酒的某些特色。  适合现代人及夜场消费的需求。这一点要从生产工艺、酒体设计、包装设计、价格定位、营销方法等诸多方面进行新思维、新工艺、新方法的探索,才能获得现代及未来市场的认可。从市场调研开始,吸取国内外适应夜场消费酒水的成功经验,组成专门科技攻关队伍,大胆探索不断实践,就能生产出能适应现代人需求的新口味、新风格的中国白酒。  二、时尚白酒的工艺  时尚白酒要有自己独特完美的生产工艺,才能保证其质量的优秀和稳定。其工艺设计可以有两条技术路线。  一是吸取各香型白酒传统工艺的精华,重新设计专门生产时尚白酒的车间和工艺。这主要有:原料的混蒸可将粮香带入酒中;场地堆积可产生更多的复杂成分,特殊处理的水有减少浑浊、延缓水解的作用;特殊的贮酒容器,不但可老熟还可增加香味物质等等。  二是采取固液结合的新工艺。可以有两种选择,一为以优级、特级食用酒精为主体,加入少许经特殊传统工艺生产的调味酒及新资源食品、中草药、水果汁加水调配的路线。二为以液态发酵的米酒为主体,加入本身的蒸馏酒或部分各香型的优质白酒,两者恰到好处地结合的生产工艺路线。将中国特有的两个酒种白酒与黄酒结合在一起,取长补短、共同繁荣。当然,时尚白酒的生产工艺不仅仅就这两个方面,有条件的企业都可去创造,未来的时尚白酒应是百花齐放的局面,各地区都有消费者喜欢的时尚酒。  三、时尚白酒的饮用  传统白酒的饮用是以餐桌为主体,时尚白酒的饮用以酒吧为主体。餐饮分离必将是未来消费的新趋势。饮用的方式一是与其它酒类饮料的巧妙搭配,二是与水的任何比例调兑;饮用环境讲究温馨浪漫,饮用时有音乐、舞蹈陪伴更为时尚。饮用时有酒令、酒诗、酒迷、酒趣的参与更为理想。时尚白酒饮用多以透明玻璃高脚杯为主体,讲究的也是慢饮细酌。文明饮用、科学饮用将是与时尚白酒伴生的新的饮用方法。  白酒文化要实现时尚化,需要从多个角度下功夫,比如在口感上,可以考虑多种口味如果味白酒等,降低酒精度,利用丰富的口感对目标消费群进行细分。在形象上,要做时尚化的考虑。另一个是包装,可以考虑增加包装材质、形状以及色彩、图案等的时尚感。最重要的或许还属宣传推广上,广告、海报、宣传语的制作方面,都可以诉求时尚。而在营销模式方面,应该从一味的依靠促销中跳出来,用“引领潮流”、“关注生活”等主题文化,通过向终端灌输新的消费观念和思维方式,进行品牌的宣传。  希望可以帮到您

6,白酒类市场销售策略怎么做

 多元化营销模式 1 会务营销会务营销相比单广告 其口碑建立和服务沟通上要强大得多能直接与消费者接触能准确把握住消费者需求动向和各种反馈意见能直接促进销售二能企业节省大量前期广告费用大大降低了企业成本成本控风险较小对于资金实力强非主流厂商尤重要例夕阳红保健食品通过定期对老年客户开展会议营销提升客户忠诚度同时也让自己业绩提升了多因此会务营销作种重要战术手段得越来越多厂商青睐   2 体验营销体验营销整营销行过程充分利用感性信息能力通过影响消费者更多感受来介入其行过程从而影响消费者决策过程体验企业和顾客交流感官刺激、信息和情感要点集合所使消费过程(即产品交易过程)成记忆体验营销关键多生产企业越来越重视体验营销重要作用例农夫山泉通过工业 旅游 形式直接让顾客体验产品制造过程让顾客亲临现场体验仅对产品信任度大大提高而且还能把们所见所闻介绍给亲友和同事形成好口碑传播效口碑非常重要大家定要重视 其营销方法:铺货奖励铺货时我发现所有终端客户都看哪厂家奖品多会考虑进奖品多厂家货因此终端铺货政策能够迅速拉近产品和终端距离产品同质化情况下多终端进货看重并企业产品而铺货附带优惠政策针对此点产品压仓阶段企业协同经销商主动出击并根据情况给予终端定铺货奖励从而拉动终端店进货按奖励方式来进行分类铺货奖励有多种比定额奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等都首先想进店进行压仓首要条件 先易难铺货过程阻力太大要善于结合铺货过程进行分析研究通过第次铺货试点要当天结束让厂家与经销商所有人员都起总结:哪些类型终端容易铺哪些市场区域容易铺采取先易难铺货策略铺货渠道上避开竞争定要注意些会被大家所忽视终端或者继续挖掘新终端网点开辟新销售渠道快消品般都多类型终端比白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点要结合渠道竞争情况前期走量大终端比白酒餐饮终端较难铺时候先考虑从便利店等小型终端售点进入城市心区域铺货阻力大时候考虑从城区周遍开始铺货走农村包围城市之路样做能够鼓舞士气使大家坚定信心去应对更难铺市区域 点带面企业集资源选择重点终端和某区域进行突破通过示范效应进行点带面铺货比:先启动对我们有大需求终端来树立标杆凭借们影响力向周边终端渗透铺货也先启动小区域部分零售终端树立其终端对产品旺销信心达点启动来拉动面铺货目特别些乡镇因只要我公司产品进入部分店其些店家都会相应进些货因们也有顾虑也怕别店抢生意 捆绑带动针对新品入市时了减少新产品上市铺货阻力也采取捆绑带动策略通过畅销产品来带动新产品铺货把新产品和畅销产品捆绑起销售利用原有畅销产品终端来带货销售样降低新产品铺货阻力使新产品快速抵达零售终端从而尽快与消费者见面   消费者拉动铺货时铺货阻力太大我们也考虑先从启动消费者入手直接终端消费者身上下功夫激发消费者购买热情只要启动了消费者终端售点对该产品有了好销预期们会闻风而动要求经销该产品样铺货阻力也会大大减少具体启动消费者方式通过社区促销现场买赠等活动进行比和社区附近拒绝进货重点终端沟通社区进行现场售卖促销活动售卖告诉消费者终端有售信息同时把当天销售利润归终端所有通过样活动让终端看产品容易动销从而刺激终端进货   借托引诱屡次铺货受阻企业采取借托引诱方式进行铺货企业派专人充当顾客去各终端售点打听自己产品并表示想购买问次数多了店家对产品有了印象感觉产品应该好卖时销售人员再去铺货难了比我们有终端店去了好几次都进我公司产品说没有人提起过所怕好销售当我们发现问题时我们也相应做了些假象我们公司人去此店消费每次都指定要喝我公司龙江家园产品次两次时间长了店老板会主动给我们业务人员打电主动要求要进我公司产品   勤动之我们业务人员铺货时都会遇终端拒绝时们对该终端失去了信心每次铺货会光顾该终端了对越样我们越应该做好客情工作铺货时与终端客情关系决定铺货成功决定性因素铺货人员感情好熟悉终端或者朋友介绍认识终端能容易实现铺货俗语说回生二回熟三回见面朋友铺货受阻铺货人员要有耐心也毅力多拜访多沟通拜访时候帮终端做些力所能及事情比整理货架打扫卫生和帮着做些力所能及事情等通过铺货人员勤恳和执着来打动终端店老板让们好意思和对我们工作人员付出感动从而实现顺利铺货 推广队造势铺货时候建立多人组成推广车队进行团队铺货通过铺货车队游街造势对终端产生吸引力某区域铺货之前先采取车队游街方式确定即铺货路线上来回巡游宣传车体要有统产品广告宣传允许地方播放音乐或车体上悬挂彩旗来吸引路人或终端眼球要营造宣传气氛产生轰动效应通过车队游街对终端产生影响提高品牌知名度游街之要及时进行团队配合铺货要对团队成员进行明确分工通过团队协同作战实现顺利铺货比我们鲁北区样来做我们每月都会选两地区来进行全分公司主管上人员大拉练首先要车队来造势统宣传车统服装样让当地消费者知道我公司产品再分成几小组分几区域进行集铺货样会让终端店知道我公司实力雄厚也更加信任我公司也让们顾之忧消失   促销和宣传、促销  1、促销员:餐饮或者超市设促销员集向消费者介绍产品销售成功率取决于产品价位、促销员形象和语言表达能力;   2、促销费:促销费应该大部分销售活动潜规则 促销费合理会使餐饮服务员或导购员大力推荐产品我清楚目前严打商业贿赂形式下会会对有影响   二、宣传   促销活动我觉得餐饮行业里会起较大作用想超市里取得销售成功要使产品变成消费品或者礼品使主动购买产品人增多我觉得酒广告好像烧钱其地方动动脑筋打比方比包装当瓶子和盒子能改了弄些看上去比较高档而且有节日气氛外包装也会起改头换面作用再加上祝福(具体要看产品了)抢占下某领域:比送礼、婚宴、寿宴、庆典等等;设想下所有办婚宴桌子上都产品发了人见解仅供参考

7,7大法宝告诉你国内白酒文化工业旅游如何快速引流

工业旅游已成为现在潮流发展的趋势,国内各种大小企业对工业旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工业旅游方面跃跃欲试!国内白酒文化工业旅游就是一个典型,无论是大酒企,还是小酒商,大多都开始规划,设计,发展工业旅游!希望自己的就品牌能够得到长远的传播和发展。在国内,白酒工业旅游其实早已被人们熟知,然而发展缓慢,大多处于游览观光的初级阶段,并未深入进行与游客的互动体验,增加游客的参与感,甚至在发展的过程中出现同质化,千篇一律,没有游客,效益低下的问题等。为此蓝裕文化酒庄设计师针对国内白酒文化工业旅游的发展现状,给出7大法宝,告诉你国内白酒文化旅游如何快速吸引游客,传播品牌,增加旅游带来的售酒效益!1.成功的先决条件:酒文化工业旅游的定位和规划我国白酒文化旅游还处于初级阶段,很多东西都还在慢慢的摸索当中。因此,我们首先要做的就是对白酒文化旅游进行相应的定位。在进行开发利用之前我们要对白酒文化旅游的概念、实质、白酒文化旅游资源及其对旅游者的吸引力等有清晰的认识及其专业的评估。同时我国在这一方面的专业型人才相对缺乏,因此我们还要重视这一方面高素质人才的培养。在充分研究了我国的白酒文化旅游现状之后,可以借鉴国外成功的案例,如“德国葡萄酒之路”,来制定符合我们国家实际情况的白酒文化旅游规划。现阶段的白酒文化旅游大多都是白酒企业或是一个行业自主开发的,没有形成统一的规模和标准,同时所产生的影响力也是有限的,但如果是由国家来发起,所产生的影响力是不言而喻的。而且有国家作为支持,对整个行业的发展也是有很大的作用的。德国葡萄酒旅游之路2.重点:加强白酒文化旅游的参与性、体验性,增加趣味性对于现在的旅游市场来讲,走马观花式的旅游已经不能对游客形成足够的吸引力了,而体验式旅游正一步一步的受到人们的热捧。酒文化旅游也是这样。传统的工业观光式旅游已经不能够引起游客的兴趣了。要抓住游客的心理,就要增加观光过程中的参与性,让游客从以前的被动接收角色转化为主动的吸取。就拿旧的酿造工艺来讲,有很多游客对于酒的酿造工艺有相当大的兴趣,但是一般对于酿造工艺的展示就是图片、文字或是视频,对游客来讲这是比较枯燥的方式,只能是看了一遍满足了好奇心,但对于酒的酿造知识仍只是一知半解的。但是如果换一种方式来向游客展示白酒的酿制过程,让游客在专业酿酒师的指导下,一边观看酿酒视频一边自己动手酿酒,比如红星二锅头博物馆,在介绍白酒酿造工艺时,让游客亲自动手参与其中。这样既能充分调动游客的兴趣,同时也能增强趣味性,打破传统枯燥乏味的解说,还可以让游客能够更加深入的了解酒文化知识,是酒文化知识得到更好地传播和发展。红星二锅头博物馆3.如何呈现酒文化旅游中最重要的部分—酒历史酒文化旅游中,游客对酒历史的了解是一个非常重要的环节!同时要想了解中国的白酒文化,首要必须要知道的就是白酒的发展史,包括它的酿造史、起源、和它相关的神话传说……这一部分也是每一个白酒文化博物馆所不可缺少的部分。但是传统的关于白酒历史的介绍,一般都是文字与图片的结合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。这个过程对于很多游客来讲是漫长而又枯燥无趣的。因此,就要采用一种新颖的方式来向游客展示历史。我们可以将与酒有关的各种神话传说、历史故事与今天的白酒文化结合在一起,利用生动形象的视频或动画形式或是真人表演的形式展示出来,让游客在潜移默化中了解到更多地白酒文化的相关知识。4.增加白酒文化工业旅游创新产品—例如模拟兴建古代酒肆现在随着生活压力的增大,不少人会选择喝酒来减轻压力,因此,无论是大城市还是小城市,越来越多的酒吧随之兴起。比如北京的后海,桂林酒吧一条街,都在全国范围内有很大的知名度,这两个地方也成为了人们去这两个城市的必游之地。因此,我们可以借由酒吧的热潮,推出有特色的白酒方面的主题酒吧---酒肆。酒肆也就是我们所说的酒馆,是古代的人们对于买酒喝酒的铺子的称呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我们可以考虑在像丽江古镇这样古色古香的地方,修建一个古代的酒肆,整个酒肆要确定其对应的朝代,从建筑,内部装修等各个方面都要与确定的朝代相对应,并要求酒肆的服务人员身穿对应时代的服饰,用相对应的饮酒器具,饮酒方式来服务,让客人感受古人是怎样饮酒的。丽江酒肆与此同时,在酒肆里也可以表演一些与中国白酒文化有关的活动,比如以说书或者唱戏的方式来讲述或者演绎中国古代人们饮酒的故事及其方法,其中《三国演义》和《水浒传》里面就有很多的情节可以借鉴。以这样新颖的方式,勾起现代人的好奇心,从而吸引他们,让他们亲自参与体验。这样就可以让人们在休闲娱乐的同时,了解一些古代酒文化,延续酒文化的传承。5.增加白酒工业旅游更多好玩的相关项目—吸引更多游客参与我国目前的白酒文化旅游主要是工业旅游,以“旅游—购买”为主要的模式,这个模式看似简单,但是在实际操作中,比较散乱,没有形成一定的规模和影响力。我们在进行白酒文化旅游的时候,可以考虑与相关的产业进行联合,形成一种产业链的模式。例如可以将生产酒的企业与生产酒具的企业联系在一起。我们在让游客体验自己动手酿酒乐趣的同时,还可以让他们体验自己制作酒具的乐趣。可以联合陶瓷企业,在工业园区内开设一个类似于陶艺课程之类的东西,让游客用自己制作的酒具盛装自己想要购买的酒,即使不想购买白酒,也可以把它看做休闲娱乐的一种方式。这样一方面可以有效的增大对游客的吸引力,另一方面还能够打破传统的工业旅游模式,创造更多的旅游收入。同时还应该完善白酒旅游区的相关设施。在白酒旅游区内或周边设置白酒品鉴区域、商务洽谈区域、休闲 娱乐区域,让白酒旅游区成为一个集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合性旅游区。6.白酒文化旅游要充分融入当地独特的地域文化,突出品牌特色每个企业都有属于自己的企业文化,不同的白酒,由于其产地的不同,也有属于自己的产品文化特色。只有将酒与当地独有的文化特色结合起来,才能建立起属于自己的品牌特色,才能对游客形成足够的吸引力,在一大堆酒文化博物馆中脱颖而出,避免同质化现象。以贵州酒文化博物馆为例。贵州有着苗族、土家族、羌族、汉族、满族、蒙古族等不同的民族,因此贵州酒文化博物馆可以将不同少数民族的特色与酒紧密的结合起来。传统的方式只是用器物或是文字说明向大家简略的介绍一下不同民族的饮酒习俗。其实可以采取真人穿上不同的少数民族服装,向人们演示不同民族的饮酒风格,更加生动、直观。同时根据其位于的不同地理位置,受不同文化的影响等可以对他们进行定位,请相关领域的专业人士进行研究,重新规划,从而做强,做精。贵州酒文化博物馆突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集团将酒文化特色和旅游特色相结合,打造全新的“诗酒文化第一村”,成为了诗酒文化圈的传播胜地。每个地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有将这种文化融入到白酒旅游当中,才能够突出自己的特色,避免白酒旅游产品的同质化,树立旅游品牌。汾酒博物馆7.充分发挥白酒文化主题活动的带动作用节事包括各类旅游节日、庆典、盛事、国际体育比赛活动等等。通过举办各种节事活动,可以扩大影响从而提高当地知名度,彰显特色文化和艺术魅力同时吸引大量的游客给举办城市的旅游业、餐饮业、商业服务业带来无限商机,最终带动当地旅游业的发展。在这一方面,我们可以充分的借鉴国外成功的例子,比如说“德国慕尼黑啤酒节”,它让德国的啤酒旅游闻名世界。在为期两周期间使德国慕尼黑的各大景区赚得钵满盆满,同时带动了其周边地区的旅游发展。德国慕尼黑啤酒节中国白酒文化虽然历史悠久,但是其与旅游相结合发展却才处于发展的初级阶段,我们还处于一个不断摸索和长期学习的过程。今后我们应该继续发扬好的方面,并且认识到我们的不足,像其他发展较为成熟的地区、国家借鉴其成功的案例来完善。当然我们在开发中国白酒文化旅游的时候也应该注重保护我们的白酒文化旅游资源和环境。不能只重视发展而忽略保护,应该妥善协调好这两者之间的关系。蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业,20多年的成功设计经验,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。蓝裕文化更是集合了顶级市场调研团队,超强运营指导团队,为企业提供从策划到项目落地实施全产业链服务,助推国内工业旅游飞速发展。
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