白酒市场怎么考察，怎么去查白酒市场容量

可以联系当地的酒业协会，他们应该可以帮助你，但是如果你关系一般这就不好说了。你也可以实地考察，但是这个是微观层面的，毕竟一个人的力量是有限的。关键是要看，你要这个白酒市场容量做什么用。对症下药才好

首先熟悉你所在区域的经济状况，人群的消费能力和消费习惯。了解自己产品的价格定位，是适合做流通还是做团购或者酒店，专卖店。了解当地的竞品主要有哪些，哪些是主流消费品牌，找到自己品牌的切入点和合适的推广渠道。详细分析以后就可以拟定产品的销售计划书了。

期待看到有用的回答！

1、调查地点：商场、超市、饭店2、调查季节对白酒销售量影响，该店铺销售总量，最佳的销售产品是什么，分为淡旺季，季节不同，白酒销售波动比较大。3、调查人员：店员、经理、主管、老板4、白酒销售结构，白酒分为高中低档，消费人群不同，价格不同。5、销售政策，促销方式、方法。

1)调查先要列出明确的目标,这个问题要和公司讨论.比如目标客户对产品口感,名称,价格,包装,品牌可信度,市场占有率,同类产品竞争力等等..2)确立要调查的目标人群 (比如年纪,收入层次等)3) 将目标人群分类可以按你说的餐馆级别分类也可以按目标客户年龄层次分类等等..4)准备调查方式,表格式调查或询问式调查比较常见.最好准备点小礼物.5)接下来就靠你自己的行动力啦!加油!

最好的办法就是你拿上你自己的产品，去小中大餐馆铺货，你一铺货，所以问题都来了。不管是你产品利润，还是力度太小问题全面暴露出来

你都没做过销售，基本上很困难的事情。 可以找熟人的，如果周边没熟人，建议你放弃这个工作机会，

大致步骤如下，首先要对你要做的市场结合自己的产品做个详细的市场调查，通过市调了解一些竞品的情况和市场存在的一些情况，找出优势，劣势，机会和威胁，找准市场切入点，以掩耳之势进入市场，这需要有一只训练有素的团队和厂家的大力支持还有就是有专业的职业经理操作，这样我相信你会成功的进入市场。

1.白酒、食品、重要的是先考察白酒厂相关合法有效的手续（白酒生产许可证、食品卫生证、税务证、企业法人营业执照等）。2.考察该厂白酒的来源，有无生产窖池、酿造车间、酒曲、窖泥、粮食、酿酒工人等3.考察质检中心，有无国家规定的相关设施（化验室、操作台、色谱仪、品酒室等）4、考察灌装车间，是否国家规定的绿色、环保、全封闭的现代化生产线5、考察生产能力和储存能力，有多少窖池，多少酒坛、多少酒库6、区域垄断+价格垄断，许多品牌在市场上很快消失，其原因除了酒本身的质量.口感外,还有更重要的因素：窜货，低价倾销和价格透明度太高。为了杜绝这种事故的发生，实行区域独家代理，周边市场品牌不能重复，经销商在代理的区域内，垄断经营。其次，一般经销商电话咨询厂家价格时，厂家只能告诉产品的建议零售价，出厂价只有签约客户才有知晓权。只有这样才能有力保证每个经销商的绝对利益。7、白酒口感、经销商可以提供当地口感要求厂家专门调制（口感不对路、有你好受）9、最后一条是：甲乙双方必须公正、公平、公等。只有双方有利可图，合作才会越来越好！

系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观、正确的资料就是市场调查的意义所在。可以这么说，不调查就不了解市场，也就没有发言权。那么一款白酒品牌在准备进行招商引资时该怎么做市场调查呢？市场调查按照时间来分，有定期调查、不定期调查和临时调查三种；定期调查是指每年2次，分别在淡季和旺季来临前进行，临时调查指的是在需要了解市场动态或者新品推出后要了解消费者反映时进行，如上月举办完发布会后，贵海酒就进行了一番详细的市场调研，通过线下和网络，在各大白酒招商网站、行业资讯平台、企业白酒招商手册等渠道进行，详细地收集到了用户的反馈建议，这对于白酒企业自身的良性健康发展非常有帮助。按照调查的详细程度来划分的话，又有一般性调查和深度调查两种。针对白酒招商的调查，那么调查对象就是消费者和目标经销商，主要是男性；调查目的是核查该地消费者的饮酒习惯、消费水平、经销商的各方面资质是否符合品牌相关招商政策等。上面说过，调查对象分为消费者和经销商，对于消费者的调查主要是了解以下方面：品牌产品的市场占有率、消费者购买的动机、消费者反映的产品质量和公司人员服务态度、消费者对公司的了解（包括产品系列、价格、广告宣传知名度等），另外被调查对象的基本情况比如收入、酒类产品支出情况等也在调查范围内。针对某地经销商的调查又分为：经营能力和信用度、销量和市场占有率、服务、销售目标和计划、掌握的下线资源和渠道、促销活动效果等的调查。确定好了以上这些，接下来就是实施具体的调查步骤了。首先，制定出调查问卷，关于相关问题的设置，有一些方法，比如，尽量使问题通俗易懂，方便快速填写回答、不涉及调查对象隐私、问题难易程度由易到难，封闭式问题在前，开放式问题在后等。方便的话在正式调查之前，可以进行小范围的模拟调查（比如本地成熟市场的白酒招商情况调查），顺便测试一下相应的统计、分析方法是否准确可行。培训后的调查组成员可以给被调查对象准备一些小礼品，增加亲和力，明确调查时间限定，统计分析的期限，预计费用等。白酒招商不打无准备的仗，市场调查就像前方线报，是大军攻城略地的依据，这一点，目前纵观白酒市场，贵海酒是做得非常到位的。

http://www.icewine.cc/marketing/bjfx/200806/4400.shtm 08年的市场调查，还是比较可靠的