比白酒伤肝的食物是什么，哪些食物伤肝

酒精，还有一些药物说明中对肝肾有伤害的，烧烤食物、霉变食物，食用香精、色素、防腐剂超标食物，重金属污染食物等

吃辛辣的伤肝，如（烟，酒 辣椒 花椒 。。。。）吃酸的伤肝：酸是肝的本味，少吃补肝，多吃伤肝。

烟，酒，腌制肉制品，霉变的食物

吃点益肝灵胶囊，保肝护肝良药

韩国 高丽 护肝素

可以吃些猪血、山药、不要吃些辛辣刺激以及油腻的食物。

你好，喝酒最好是不要空腹喝酒，喝多了就容易伤肝的，解酒可以喝点柚子蜂蜜水，喝点陈醋也是有效果的。

戒酒，别抽烟，补充维生素E，

对于人体肝脏来说，有伤害的食物，首先就是酒精，所以饮酒对于人体的肝脏是有一定影响的，尤其是长期大量的饮酒，对于人体的肝脏功能有很大的损伤。另外，是一些比如说腌制的食品，熏烤的食品，油煎油炸的食品，因为产生了一定的毒性物质，对于人体的肝脏来说也有一定的损伤性。除此之外，像是一些高糖，高油脂的食物，对于人体来说也有一定的影响，特别是如果对于人体的脂肪吸收不好，对于肝脏有一定的损伤。所以，在饮食上应当是以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃一些发霉变质的食物，因为这些食物对于人体的肝脏损伤往往比较大。

我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。 所以对于肝病患者尤其要注意饮食方面的一些习惯，哪些东西能吃，哪些东西不能吃都要知道。 　　“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”乙肝患者平时应注意饮食禁忌。 　　我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。 　　加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝；同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。 　　肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。

辣椒

酒，药中西药最严重，高脂肪食物。等

多补充维生素E，蛋类、红枣都可以

肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。 如果喝“高”了，以下8种食物能让你感觉好一点：蜂蜜治酒后头痛；葡萄治酒后反胃恶心；西瓜汁治酒后全身发热；柚子消除口中酒气；芹菜汁治酒后胃肠不适；酸奶治酒后烦躁；香蕉治酒后心悸胸闷；橄榄治酒后厌食。　　另外，介绍4个解酒保肝的方法：1.生梨解酒护肝：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。2.白萝卜汁解酒护肝：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下。3.大白菜心解酒护肝：大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。4.陈醋解酒护肝：老陈醋25—50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。 目前，一些号称可解酒护肝的药品、保健品深受“嗜酒”者欢迎。为探究这类药品的“解酒”功效，护肝情况笔者走访了部分药店和专家，得到的结论却是，这类药长期服用“有百害而无一利”。　　笔者在药店中发现，解酒护肝药多为中成药，其成分有葛花、葛根、白芍、柴胡和富硒野山茶等，号称能迅速将酒精排出体外。对此，解放军302医院中西医结合肝胆外科主任医师刘士敬指出，葛花、白芍、柴胡确有解酒护肝功效，但其治疗效果因人而异。如白芍对肝阴不足的人有保肝效果，对其他体质的人却适得其反。另外，有的人是肝阴虚，有的人是肝火旺，用药大不一样。

它可以促进肝脏活动，而且糖原被代谢后可以形成葡萄糖醛酸的原料，这些成分可以分解体内的毒素并将其运输到体外。葡萄糖醛酸可以强化肝脏、谷氨酸等各种氨基酸，明显缩短醒酒时间、汉代的《伤寒论》中均有关于牡蛎的药用价值记载，加上维生素C、甘氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、L-半胱氨酸，氨基酸是修复这些损破细胞的材料，在明代的《本草纲目》、泛酸钙等成分。它能加快酒精在人体内的代谢过程，醉酒程度减轻，缩短酒精及其代谢产物在体内的停留时间，降低血清中酒精的浓度，使醉酒现像出现迟缓，减少脏器对这些物质的吸收;治虚损，海王金樽对酒精中毒有明显的预防和治疗效果。　　因此，减轻因酒精引起的头痛、乏力、牛磺酸，加快酒后运动失调的恢复，采用现代科学技术精制而成的新型解酒制剂，美颜色"，说牡蛎有"，令细肌肤。大量喝酒后肝脏细胞被破坏，研究表明。牡蛎提取物中富含牛磺酸，以牡蛎提取物为主要原料的海王金樽对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健功效、怠倦等症状，具有解毒的作用;等功效，从而降低单位时间内血液中的酒精浓度，酒后烦热。　　牡蛎入药使用在中国已经有相当长的历史。实验证明。　　牡蛎提取物中含有糖原海王金樽　　海王金樽是以牡蛎提取物为主要原料

　　多饮水　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。　　 　　饮食平衡　　食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。　　心情舒畅　　由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。　　 　　适量运动　　在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。　 　　服饰宽松　　宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。 　　食补原则 　　■补肝防寒菜　　茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。　　适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。　　素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。　　■养肝抗寒汤　　韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。　　■益肝祛寒粥　　黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。　　红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。　　■护肝驱寒茶　　蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。　　葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。　　■补硒养肝　　肝脏是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其他毒素功能。长期酗酒、服用药物以及不规律的生活作息，都会造成肝脏的负担。　　微量元素硒的作用　　硒——微量元素中的护肝卫士　　　1.现代科学研究证明：肝炎、肝硬化等肝损伤时，都可表现血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的发生；2.硒可以起到加速酒精分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，预防酒精性肝损伤；　　3.硒元素可以通过谷胱甘肽过氧化物酶完成的抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。　　4.硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。　　五味子的作用　　五味子—中药护肝新要素　　　1.五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄。　　2.五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强gsh-px和sod等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。　　3.五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。4.五味子亦能有效地降低不断升高的转胺酶–丙胺酸转胺酶（sgpt/alt-20天内降低75%）和甲型胎儿球蛋白（afp-最广泛用于生化血液检验以检测肝癌）水平，比起广为人知的水飞蓟素（取自奶蓟），其效用更安全

含脂肪高的

酸的和酒不能吃~!

你如果要吃补充的营养素，找营养师给你建议，但是请注意，如果有疾病要优先医治，少吃精致食物，因为过度的人工添加物会让肝脏肾脏解毒代谢更疲累。晚上要确实在11点前睡觉，让肝肾可以得到充分的休息---是金。多吃天然食物或是碱性食品---蓝藻、绿藻、糙米、等食物。适量的运动---让身体的新陈代谢，血液循环增强，帮助肝肾代谢的废物，比较快地排泄出去---流汗，需需都是代谢的管道。 中药方面吃中药乌鸡白凤丸，效果很好，副作用小，另外乌鸡精口服液也可以，平时喝点中药决明子，清肝明目，或者护肝胶囊． 对肝好的食物如下: 苦瓜清火、大蒜、洋葱、芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼。 饭后嚼吃山楂果几个或苹果一至两个，最为有益。 醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤，常饮乌龙茶，实为佳蔬良药。西红柿富含维生素，能清热、解毒，以凉拌吃为宜。 不要吃油炸食物，要早睡早起的好习惯，多运动，多喝水。

辛辣食物

什么食物伤肝？ 养肝护肝22字法则 多饮水 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 少饮酒 初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！ 饮食平衡 食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。 心情舒畅 由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。 适量运动 在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。 服饰宽松 宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。 食补原则：养肝助阳防寒 ■补肝防寒菜 茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。 适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 ■养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥 黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 ■护肝驱寒茶 蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。 葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。 养胃食谱 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 俗话说：“一年之计在于春。”春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。那么，春天怎么来养肝呢？ 春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物。按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。 鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。 鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克，同煮成粥服食，可养肝血。 醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具体用法是：每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服。也可用食醋泡鸡蛋或黄豆食用，对中老年人肝阳偏亢的高血压患者疗效颇佳。 菠菜具有滋阴抑燥、舒肝养血等作用，如做汤加上动物血，对肝气不舒有辅助治疗作用。 初春时节，寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其活血的作用，使肝中阳气升发。 春季养肝多喝哪些粥？ 春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。 1.猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 2.决明子粥 炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。 3.枸杞粥 枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 4.桑葚粥 桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 5.梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

酒多伤身，少则健体，适量喝酒不会伤害身体的。如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 可以进入民众健康网在线医生交流一下，把详细情况说明，便于诊断,点开下方的小图标，进入民众健康网，然后点开专家在线，就可以在线交流