白酒和盐腌肉放电饭锅会怎么样，烧酒和盐加在一起会有什么反应

就成了烧酒味的盐

盐是有腐蚀性的东东，最好别经常拿来在电饭煲里煮东东。

能吃

能吃，腌制咸肉的时候也要放酒的

电饭锅可以使用盐，但最好还是别用，铝制内泹会变黑，这是我的作品，后悔S了

是好处。高度白酒有灭菌功效，腌肉不容易变质。

额

一般情况下，做菜要起锅时最后放盐，能保留营养。尤其是汤菜，最后放盐，再搅拌下就能吃了。

只是盐溶了..水合反应.

没有反应啊乙醇和氯化钠

电饭锅内胆可以腌肉吗？如果你的电饭锅不使用了。内胆可以腌肉。因为肉腌了之后会腐蚀容器。如果你电饭锅还需要继续使用，就不要用内胆腌肉。

酒精中加入食盐(氯化钠)不会反应，可以溶解。

酒精和中性盐不会反应和强氧化性盐会发生氧化还原反应。

白酒？

酒精和盐对一块对人没有危害

腊肉是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，可以炒各种各样的家常菜，很多人都喜欢吃。腊肉一般都是需要腌制的，先用白酒涂抹猪肉，这样可以去腥杀菌，然后在抹盐腌制，最后进行晾晒风干。 腌制腊肉白酒和盐是不是一起放 不是，先放酒后放盐。 1、腌肉的盐是需要炒的，因为炒的盐水少，所以可以多提取肉里的水分，炒后的香味要浓一些。 2、先将要腌制的猪肉用水清洗干净，沥干备用。在热锅中，加入盐和胡椒粉翻炒。炸黄后关火。 3、将猪肉放回锅中，加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉、白酒、胡椒粉、手套，用手抓匀。 4、将猪肉腌制5天，然后将猪肉挂在阴凉处晾干。晾干后，我们的腊肉就完成了。 腌腊肉先抹酒还是先抹盐 一般先抹酒后抹盐。 对于制作腊肉所用的肉，一定不能用水洗，因为肉的表面有一层轻油，可以保护肉。如果用水洗掉这层油，腌肉很容易变质。 更重要的是，清水中含有很多细菌和杂质，容易导致猪肉滋生细菌。正确的做法是将白酒涂在猪肉上，因为白酒可以杀菌，去除猪肉的腥味。用这种味道做出来的腊肉更香，更容易保存。 腊肉怎么保存比较好 如果是冬天，温度低，湿度低，存放时间短，可以放在通风阴凉的地方，尽量不要见太阳。这样可以使腌肉充分风干，延长贮藏时间；当温度升高时，还应随时检查腌肉。如果表面有油性和粘性，则说明外部温度不适合腌肉。 在冬至之后和大寒持续时间最长之前制作的腌肉。在农历三月之前，腌肉的味道更正宗，但随着温度的升高，腌肉容易变质。此时，建议将腌肉放入保鲜袋中，存放在冰箱的冰柜中。保存时需要多层密封袋，以免在冰箱中出现异味，影响腊肉的口感和保存时间。

不会，很多微生物在含盐量高的环境中不易生存，更别说再加上酒精了，不过还是建议用好一些的酒，比如黄金家族原浆酒

白酒只是调味品，不会多加的。就是为了咸菜味道更加厚重。不会起到杀菌消毒的目的。起到杀菌消毒，这个咸菜就像喝酒了，口感糟糕得很。

做炖肉或者红烧，时间稍微长一点，酒会挥发掉。洗是洗不掉的。你可能是酒放的多了。以后腌肉就不要放酒了。

你哪里听人家说用白酒阿。晕告诉你我的秘方肉放在啤酒里浸半小时。包括鱼，鸡啥的。烧出来肉都会比较鲜美，嫩。加分给我吧。不信自己试。

用水洗净即可除掉味道的。

谁教你的，腌肉要用白酒的啊？？真行。当然不好吃了。