湖北国酒公司国酒茅台怎么样，茅台酒还可以叫做国酒吗

按国人共识，“国酒”应该是一个综合共同体，是国家很多久经考验的白酒品牌的统称，而不应是某一款酒所独有。茅台和汾酒，最初都是当“国酒”用于国家级招待用，茅台申请“国酒”，让汾酒情何以堪？目前，汾酒已提出质疑，估计申请不会特批。近日，有说贵州贫穷地区出了这个牌子不易，大家应多支持，但同时也应看到，这样的称谓会对其他名酒伤害，对今后白酒行业的发展和技术交流并没有太大的好处。

古清生 说不清何年何月开始不喝茅台酒了，俺的一些真喝酒的酒友将动不动要喝茅台酒的人视为伪喝酒人，不代表先进智商，道理十分简单，感觉茅台酒的味道大不如从前了。就是有这样一种感觉，特别是那一种浓郁的酱香味，跟放多了鸡精的肉汤一样，让人实在受不了，俺在多数时间情愿喝剑南春、泸州老窖和白云边，或者干脆喝北京二锅头与衡水老白干也不喝甚么茅台酒。如果现在展开票选国酒，茅台酒可否评上国酒称号，也将是一个大问号。 有一次俺做了个试验，在东来顺倒了一杯茅台酒等待诗人韩浩月，藏起茅台酒瓶，韩浩月来了喝了一口说，喝酒就要喝二锅头！他身边的资源财经编辑鸿飞说，看着点，这是茅台酒，不是二锅头！韩浩月忙再喝一口说，茅台吗？怎么感觉像二锅头了？这样的故事，岂止一例。如果不看着茅台酒的包装，也不受其声名和高价影响，市面上的茅台酒恐怕很难让人喝了发出一声好酒的感叹。俺也曾将这样的感觉跟酒友探讨，终于有一天，一位酒友揭开了秘密，喝茅台酒，要看批号，那些特供级批号的茅台酒，味道还不错，市场级的茅台酒，你就珍惜一下人民币吧，现在的钱也来得不是那么容易。 原来如此，不同的批号为不同批次勾兑，真正好茅台酒，小量勾兑，普通茅台酒一次勾兑的量就大。于是，一瓶普通白酒质量的茅台酒，因挂着国酒的名份卖出高档酒的价钱。然而，市面上的茅台酒并没有分出档次，明确哪是普通茅台酒哪是高档茅台酒，让人以为自己喝的茅台酒就是最好的茅台酒，尤其那些第一次喝茅台酒的人，以为茅台酒的味道从来如此。 俺也曾经怀疑，到底是不是人普遍的今不如昔的社会心理感觉导致了对茅台酒的误判呢？因为以前吃肉，感觉很香，现在吃肉，感觉是一种腻。真正的肉香，只有到大山里面的农家吃得到，在添加剂的左右下，如今的肉是真的今不如昔了。当俺得到很多喝酒的朋友都有了上述的看法以后，俺相信俺没有对茅台酒发生误判。于是走到哪，俺都不要朋友拿茅台酒，俺一般是让朋友拿地方名来喝，一是可以尝一尝地方名酒，二是很多地方名酒的味道可能不比茅台酒差，比如到江苏喝双沟，到安徽喝口子窖，到湖南喝酒鬼酒，到湖北喝白云边等等，很多酒因为名气不及茅台酒大，品质可以说相当不错，或者已经高过茅台酒。比如说名牌大众酒老白干，67度的那一种，俺拿了谁喝，谁都称好。青岛的琅岈台酒（70度），青海的互助大曲（65度），都能让人品味到白酒之美。而茅台酒呢，除了酱香，还能让人品味到什么？ 按理说，茅台酒已经有愧国酒称号。并且，关于这个国酒称号，好像也是近几十年来的叫法，早前的历史，好像没有国酒一说。查找介绍资料，就是上世纪获过巴拿马博览会金奖，由于巴拿马博览会的性质大家都不知道，现在中国也常常举办商品博览会了，知道一个商品博览会的金奖的含金值，且是国内许多其他商品，也获得过巴拿马博览会金奖的。茅台酒传播中影响最大的恰恰就是这个在博览会上怒摔茅台酒，茅台酒香震惊了洋人。这个传播有一个误区，那就是拿中国人的味觉安装在洋人身上，俺在第一次喝洋酒人头马的时候，感觉其味怪怪的，还有那个美洲人喜欢的龙舌兰也一样，俺说这味道怪，朋友说洋人对这味道喜欢。俺这就明白，味觉的差异性，也会导致评价体系的分野。尼克松第一次访华喝了茅台酒，他就没有说茅台酒好，仅是说，这酒灌飞机油箱里，可以做动力燃料。因此，用中国人曾经喜欢的酱香，去征服洋人的鼻子，不一定是个必然。当然，到底在巴拿巴博览会发生了什么事，俺们都不知道，也许正如茅台酒的宣介上所说，震惊了在场的洋人。但是，洋人喝茅台酒吗？再说了，仅是闻了香味就给个金奖，似乎也不实在。而在摔酒之前，洋人对茅台酒无动于衷，那更正常不过，一场商品博览会，照理说是正常的，谁知道瓶子里面是什么酒啊？到底又是洋人都没有喝过的！ 俺相信，喝茅台酒的还是中国人。用巴拿马博览会金奖推广茅台酒，无非是利用了中国人崇洋媚外的心理，仔细想来，酒香获金奖这事情值得玩味，现在俺多少质疑这个巴拿马博览会了。国酒，终归是要由国人喝了，自然积淀声名，国人说了才算数。现在的问题是，国酒，这个称号长久地用在一个酒类商品上合不合适？这等于说国酒这个称号已经成为茅台酒的专利，其他任何酒即使做得再好，大众再怎么喜欢，也与国酒无缘。显然，一种酒使用国酒称号是没有道理的，即便历史上有些名人题词，或者公众曾经认同，从现代市场学来说，它是有违商业公平竞争的。等于说，茅台酒即使做得再次，也是国酒，别的酒做得再好，也不是国酒。

贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义地区仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒，被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。 1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。茅台酒蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖（包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖）。产量逐年上升，销售到５０多个国家和地区。

湖北国酒茅台销售有限公司是2012-01-09在湖北省注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于武汉市洪山区团结大道1026号爱家国际华城一期一区商业2、3、4号。湖北国酒茅台销售有限公司的统一社会信用代码/注册号是91420000588217904G，企业法人罗康，目前企业处于开业状态。湖北国酒茅台销售有限公司的经营范围是：预包装食品批发兼零售（有效期至2016年4月23日）；包装材料的销售。在湖北省，相近经营范围的公司总注册资本为699178万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共233家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。通过百度企业信用查看湖北国酒茅台销售有限公司更多信息和资讯。

茅台被称为国酒，你认为茅台酒怎么样？一、茅台为什么被称为国酒？提到茅台酒，在我们国家可以说是无人不知无人不晓，茅台集团在我们国家来说的话，算得上是制酒行业的领头羊，而茅台酒也是茅台集团的代表性的酒，在我们国家，茅台酒算得上是高档白酒之一，茅台酒之所以被称为国酒，是因为茅台酒的制作工艺曾经一度被列为国家机密，而且茅台酒的制作工艺也是我们国家的一种物质文化遗产茅台酒和董酒是我们国家的两大名酒，由此可见，茅台酒被称之为国酒是名副其实的。二、茅台酒到底怎么样？喝过茅台酒的人就会觉得茅台酒，真的是名副其实的高档酒，因为不管是在制作的过程上，或者是保存的过程当中，甚至是原料的选用，茅台酒都称得上是高档酒的代表，除此之外，制作茅台酒的工艺是茅台集团所特有的，因此，其他人士效仿不来的茅台酒的味道，特别的醇香，酒香也非常的突出，喝完酒之后，杯子里边还会长时间的留存着茅台酒的香味，真的是回味悠长，所以喝茅台酒的时候，很多的人都会先闻一闻茅台酒的香味儿，由此可见，茅台酒真的是酒中极品，味道非常的醇香浓厚。三、普通人消费得起茅台酒吗？茅台酒既然是我们国内的高档酒的代表，这就说明茅台酒的价格也是相对来说比较昂贵的，普通人很可能平时根本喝不到茅台酒，因为，普通的家庭也没有办法消费得起这么贵的酒，一般的茅台酒，稍微年份久远一点的都是好几千块钱的，有的茅台酒大部分时候都被用来送礼，因为大家都觉得这么贵的酒，自己喝非常的奢侈，所以现在的茅台酒已经成为送礼的首选久了，因为茅台酒在某种程度上能够体现一个人的身份和地位，所以普通人很难能够消费得起茅台酒。

　　众所周知茅台酒是我国的国酒，可是每年酿造出来的茅台酒能够流入市场销售的并不多。茅台酒的限量生产其实与酿造工艺有着分不开的纠葛。　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10—15℃。 　　在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 　　茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。 　　采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现汉民族传统文化。