一.茅台迎宾酒可以收藏吗
没有收藏价值,像15年30年的这种茅台就还有收藏价值,茅台迎宾酒只是茅台酒其中的一种,只是个名字而已
二.52度茅台镇五年窖藏多少钱一瓶
800到1000左右吧!
三.茅台酒要贮藏多少年才能出厂销售?
1.茅台酒平均酒龄至少5年才能出厂。一年一个生产周期。严格按照节气,端午踩曲,重阳下沙投料,九次蒸煮,七次取酒,其中第三到第六次取出的酒酒质最好,产量最大。
2.其它名白酒一年四季都投料,只经过一两次或三四次蒸煮、取酒。堆积发酵和窖内发酵充分网络空气中的微生物参与长达一年的开放式发酵过程,使得香气成份多种多样,酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
3.高温酿制。制曲、堆积、发酵烤酒均为高温,因而确保了高沸点物质得以保存,低沸点物质被挥发,酒体变得醇和、绵软。
4.长期陈酿。平均酒龄至少5年才能出厂,从而促成了有益的微生物继续繁衍、生殖,酒体更加老熟、醇化,营养成份更加丰富。
5.科学勾兑。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,以酱香型为主,窖底香、醇甜香两种香型体酒为辅,还需用少则三四十种、多则七八十种,甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的各种单型酒来调配融汇,才能勾兑出最后的成品茅台酒。
四.酱酒为什么要存放5年?存放5年的酱香酒就一定是好酒吗?
1.由酱香型白酒工艺特点决定,酱酒必须长期储存后杂味才能去除,口感才会变好。存放5年的酱酒口感肯定会比原来变好,但不一定就是好酒!