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1，私人定制酒定制流程是怎么样子的
私人定制酒定制首先要选择好的定制酒厂家，一福天就不错，协商策划方案，然后确定送货地址和时间，最后告知付款方式，收货付款即可
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2，白酒定制流程如何定制一款个性化定制酒
食材高粱 3斤小麦 1斤联系厂家。联系白酒定制网的客服人员，或者直接在官网留言，咨询自己需要什么样的包装和酒质！签合同。确定好自己的需求之后就签订合同，缴纳30%的定金，这里一定要注意，为了保证真实可靠，最好是到厂里去考察再进行签订。当然如果是少量的话也就没有这个必要了。设计包装。根据用户的需求设计对应的产品包装。这里设计的包装如果不是用户所想要的，可以提出异议，要求白酒定制网设计人员重新设计，直到满足需求了再定稿！按需生产。按照用户的需求来生产包装和装酒。这里装的酒可以是用户需要的度数和口味，如果是大批量的，可以直接到厂里让调酒师现场调酒，品尝了再确定自己的酒质也是可以的。按时发货。在签合同的时候双方有个明确的时间限制的，在规定的时间生产，并按时发货。在收到货之后需要支付剩余尾款！
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3，做定制酒标需要多久
其他公司不清楚，不过酒度网一般在交付定金后2周的工作日就可以收到货了一般情况下 定制式助听器需要10-15天左右的。具体可以到店去咨询。
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4，礼品定制酒定制过程麻烦吗需要多长时间麻烦有经验的人推荐个好
我之前在卡/ /素定制红酒送姐妹当生日礼物时，就没觉得很麻烦啊。我那款定制酒大概用了3个星期左右吧，然后他们再快递上门给我的。其实整个过程一点也不麻烦，成品还非常的漂亮。礼品定制酒是将文化艺术、生活品味与实用性、纪念性、珍藏性的完美融合，满足了每一位现代人对酒类消费品独特性、专属性和尊贵性的需求。针对不同性格，不同地位和品味的人，所送定制酒也各不相同。实际上， 最好的定制酒应该是根据对方兴趣爱好选择的， 富有意义、品质不凡。
5，白酒定制产品规定与流程
我只知道红酒.一、酿造容器的准备 根据酿酒数量和品种的多少,确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐或可乐瓶数个。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。如用瓷缸可用硫磺熏,按每平方米的空间15～30克燃烧过2～3小时后再用。酿造葡萄酒不能用铜、铁容器,加工期间也.我只知道红酒.一、酿造容器的准备 根据酿酒数量和品种的多少,确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐或可乐瓶数个。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。如用瓷缸可用硫磺熏,按每平方米的空间15～30克燃烧过2～3小时后再用。酿造葡萄酒不能用铜、铁容器,加工期间也.
6，送定制酒有什么需要注意的吗
实际上，最好的定制酒应该是根据对方兴趣爱好选择的，富有意义、品质不凡。大为定制酒为您解答现在比较流行热门的酒，就是定制酒了。现在好多公司都在做定制酒，目前定制酒这块也分为三个档次，高档酒、中档酒、大众酒三类，大众定制酒酒这块做的比较不错的是一福天；中档定制酒这块
金六福；高档定制酒这块
茅台、
五粮液做的比较不错。定制流程：1、 顾客提出需求客户打电话或通过qq给定制酒企业，将自己的需求提出，想要做什么类型的，使用的场合、预算、数量及供货时间等要求。2、diy个性定制企业根据客户的需求，通过专业的设计团队制作设计，在一个工作日内未您设计2-3个定制方案，如果客户不满意，可以要求重新设计修改，直到满足为止，3、确定合作并签订定制合同 确定最终的策划设计方案后，签订正式的采购合同，并立即制定相关的定制计划，安排生产、包装与配送等相关事宜。 4、生产、包装与配送 全程跟踪生产、定制、包装、配送等相关流程，并及时向您汇报订单进展情况。5、免费送货上门，完成订单在定制酒生产完毕后，将会在规定的时间内将您定制的礼品免费送达指定地点。
7，企业定制酒怎么做应该注意什么
企业定制酒需要几点，企业信息、企业风格、以及想要表达的内容，这些都可以放在酒水上面，从而展示出企业的品牌形象和企业文化气息。企业选择定制酒自然不能随便选择，既然是企业定制酒，那么势必要给客户或者给自己人使用，不能糊弄了事。如果使用的是劣质酒，轻则被扣上一个欺瞒的帽子，严重影响企业形象，给客户留下不好的印象;重则可能引起酒精中毒，造成不可设想的后果，悔之晚矣。所以选择企业定制酒应该选择大名大品牌，一个是酒质可以得到保证，给客户留下好印象的同时能够体现企业对客户的用心服务。第二就是提升企业的品牌名气，助力企业商务合作的达成，一举两得。那么企业在选择定制酒时要注意什么呢? 一、首先，我们要选择放心的白酒，通常情况下，不论是客户还是自己人聚会喝酒，都避免不了喝多，人一旦敞开了喝，那就像把水龙头弄坏了一样，忍不住多喝几杯，这样一来，势必会很快就会喝醉，导致事情不能继续谈，或者上头难受。那我们就要选择一些喝了之后不上头，也不会那么容易就喝醉的白酒，可以选择一些喝了不上头，不口干的白酒，如董事长老酒。 二、选择香型和产地，通常情况下，选择酱香型、清香型、和浓香型的人会比较多，但是清香型显得比较寡淡无味，而浓香型又显得比较烈，比较浓，不适合大众口味，因此推荐选择使用酱香型白酒作为定制酒，酱香型白酒大多产自贵州、四川、湖南等地，以贵州茅台镇为首，茅台镇是大型的酱香型白酒产出地，也是酱香型白酒代表的产出地。 三、选择白酒的年份，一般新酒在生产出来的时候回比较烈，喝了之后总觉得辣，刺激性气味比较重，但是在经过陈酿之后白酒中的杂质和有害物质均被综合挥发掉，从而变成香味继续留在酒中，这就是为什么人们说白酒越放越好的原因。做企业定制酒的话就要选择至少三年以上年份的白酒，当然，越往上越好，基本上三年的白酒是可以比市场上的普通白酒好很多的，但是作为定制酒的话，还是尽量选择5到10年左右的，避免包装和酒质不搭配。如贵宾用酒V9。 四、选择合适的定制商，不论是从产品的质量，服务态度来说，选择一个好的定制商都比随便找一个公司定制的好很多，首先是产品保证、其次是服务，有一个体制完善、服务优良的定制商能节省的时间是可以看到的。从产品的质量监督、定制方案的整理、包装的设计、货物的运输、售后的跟踪。都需要一套完整的体系。一般的定制商会为客户带去很多的问题，动不动就会麻烦客户。 因此，选择做企业定制酒还是要选择大品牌，茅台集团白金酒公司定制酒官网，有专业的包装设计团队，根据客户具体需求来个性化定制，并适用于多种场合。客户只需提供需求和素材，有专门的区域负责人进行跟进。不论是从产品品质的角度，还是价格、服务方面来说，选择茅台集团白金酒公司做企业定制酒都是一个正确的选择!企业定制酒要先选择比较靠谱的定制酒酒厂，观察他们规模资历，比如很多线下的就不错。然后沟通制定策划方案，最后确定付款事项，到货时间即可。
8，白酒制作过程
根据原料不同，酒分高粱，小米，大米，杂粮，薯类，水果，基本原理是原料中的糖经过曲的分解发酵生成酒精，看你要做什么酒了，给你讲讲谷类酒，将谷类磨碎，煮烂，加入谷壳以便提高蓬松度，加入曲，发酵，蒸馏出酒！还有就是楼上说的液态发酵酒，食用酒精加水加芳香剂，甜蜜素，就是普通大路货白酒白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。 此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。 3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。 4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质1、酿制酿酒的原料是高粱（36％）、大米（22％）、糯米（18％）、小麦（16％）、玉米（8％），他们的质量比例有很严格的要求。配料时按先多后少原则依次运到办料场地，不得配错各种粮食比例。2、碎 五种粮食按比例准确配料后经充分搅拌，将五种粮食进行粉碎。粉碎的技术要求是：高粱、大米、糯米、小麦粉碎度均为4、6、8瓣，无整粒混入。3、蒸糠 糠壳是酿酒中采用的优质填充剂，在发酵和蒸煮过程中能生成甲醇和糠醛等物质。蒸糠可去除糠壳中的杂异味。4、开窖 发酵期满的窖应去掉封泥，取糟蒸酒。粮糟窖的发酵期为70天。5、配料、搅拌和润粮 此过程要做到三准确：配料准确、配糟准确、配糠准确，两均匀：拌粮均匀、拌糠均匀。6、上甑 上甑要平，穿汽要匀，不准跑汽，轻撒匀铺。7、蒸馏摘酒 蒸馏时要掌握缓火流酒，大火蒸粮的原则。摘酒时，以感官品尝判断酒质，切实做到边尝边摘。摘完后，将酒运入
酒库，称量后按质并坛。8、出甑，摊凉 出甑前先关气阀，取下弯管，揭开甑盖；用行车将甑吊至凉糟床附近，打开甑底。9、出窖后进行分堆拌糠产生酒醅。然后对酒醅进行蒸酒，蒸酒后产生酒头、酒尾和成品白酒，最后将成品白酒进行入库保存。白酒（Liquor and spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、
老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。一、首先应选择正规厂家生产的有合格检验报告的食用酒精（最好选用玉米酒精）作为调酒原料。 二、将96°食用酒精加水降至60°，此时加入白酒调味液最为合适。由于调味液中有大量超浓缩基酒（纯大米酿造）酒度太高或太低时加入容易造成混浊。 三、根据消费者需求，加水至所需酒度，静置1～2天即可饮用。（由于不用过滤设备，所以水质必须是清亮透明）举例：要调制五公斤40°白酒，首先将2公斤酒精加水1.30公斤此时酒的度数为60°以上迅速加入25毫升调味液，边加入边搅拌，五至十分钟后，再加水1.70公斤，即可得到40°以上5公斤白酒静置1～2天后即可饮用。 白酒的口感，在香气上要求细腻、柔和、舒适，口感上要不冲、不辣、不燥，入口绵软，后味爽净，不要香气过浓，后味不要求悠长，要净爽，说起来简单，既要浓香，又要淡雅，既矛盾又互相统一，怎样才能做到。 一、融合各种香型的白酒生产技术和工艺，以补充单一香型酒质的缺陷，如浓香型白酒采用酱香型白酒的高温堆积法。 二、多种香型酒的融合，如浓香型酒加一部分酱香清香等。找出最佳的配比关系的确定各种香型酒的用量。 三、生产多种调味酒，用少量的精华酒弥补基础酒的不足。 1、双轮底调酒，增加酒的香气，补充微量成份。 2、陈年调味酒，增加酒体的醇厚感，减少辛辣味，使酒体更绵柔。 3、曲香调味酒，增加酒的曲香味。 4、药香调味酒，用来提高酒的香气及酒体的丰满程度。造酒必须按比例做