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1斤阿胶用多少黄酒熬好(一斤阿胶用多少黄酒熬)

1斤阿胶用多少黄酒熬好(一斤阿胶用多少黄酒熬)

一斤阿胶用多少黄酒熬


一.熬一斤阿胶需要多少黄酒

1.需要1000克黄酒。阿胶与黄酒的比例大概在1:2的关系,也就是用1克的阿胶的用的黄酒。再配以黄冰糖160克,枸杞100克,核桃240克,红枣300克,黑芝麻200克。

2.滋补效果会更好。阿胶糕在早饭前和晚饭后食用是最好的,因为早饭前的新陈代谢比较快,这个时候吃能够让身体快速的吸收。

3.晚上又是皮肤吸收营养的时候,所以这两个时间吃是最好的。在吃阿胶的期间也要注意,不能喝白酒等刺激性的是食物,吃过以后不能立马吃冷饮。

4.而且既然吃的话,就一定要坚持下去,因为这毕竟是算是食疗,吃一两次是没有什么用的,想要起到效果,就坚持吃下去。

5.扩展资料阿胶的功能主治:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。

6.①《本经》:主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益气。②《别录》:丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。

7.③《药性论》:主坚筋骨,益气止痢。④《千金・食治》:治大风。⑤孟诜:治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。

8.⑥《日华子本草》:治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。⑦《纲目》:疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。

9.女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。

一.熬一斤阿胶需要多少黄酒


二.阿胶和黄酒的比例是多少

阿胶比黄酒1:

二.阿胶和黄酒的比例是多少


三.用阿胶泡黄酒,一起泡的比例是多少,还有具体步骤是什么?如题 谢谢了

1.阿胶固元膏配方 基础配方: 阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒(绍酒)500ml 食用人群细分:(建议在医师指导下服用) 糖尿病人,去掉冰糖,改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子(请在医生指导下食用) 便秒者,可加100g-150g松子仁 体虚便秘者,可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g 气虚怕冷者,可加100g-150g桂圆肉 失眠严重者,可加入50g-100g酸枣仁 肺火量盛者,可加入50g-100g麦冬或百合 食积者,可加入150g山楂 大补珍品:可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草 夏天食用,可加入100g菊花、100g茯苓 原料处理: 阿胶:将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化 黑芝麻:做阿胶糕将芝麻炒香,做固元膏,炒香并粉碎 核桃仁: 做阿胶糕炒香待用,做固元膏,炒香并粉碎 红枣:洗干净去核粉碎 冰糖:砸成小块或粉碎 若用到人参、鹿茸请将其粉碎 制作方法 第一种方法:阿胶糕(推荐) 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,阿胶流下不是呈线状或者滴落,而是粘在一起像旗子一样一片一片(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速搅拌使之均匀。

2. 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上,在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。

3. 第二种方法:固元膏 将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。

4.先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。

四.280G的阿胶我用了500G的黄酒泡发,请问我要放多少辅料?

首先阿胶是动物驴的皮熬成,用黄酒泡有矫味功能,口感更好,其次其加工方法多,不同的炮制方法其功效也有差别,服用时用黄酒泡只是起和血的作用.若止血可用炒的方法增强其疗效.

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