白酒的总酸多少最好，谁知道1斤酸酒要放多少小苏打

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＜500

有!~ 但是偶尔喝点对身体有好处!~` 总的来说不喝最好!

1、多加配糟2、适量减少糠壳个人建议，视具体情况而定哦！

你的酿造水平这么高！还需要在这个上面问吗？？？再看看别人怎么说的。

柳酸酒精柳酸？外科没见过，不了解，网上资料是3％～5％～10％酒精溶液。搽头水、脚癣水、痱子粉，5％～10％水杨酸膏等。酒精是75%，如果是做硬化用是95%

百分之五再看看别人怎么说的。

总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和，也是形成白酒香气的具有特别重要作用的一种香味成分。不同香型的白酒中各种酯类的量比关系各不相同。总酯含量的多少与酒的品质高低有关，若含量太低，则酒味较淡。总酸是指白酒中含有的有机酸，其绝大部分为挥发酸，总酸具有香气，是白酒中的呈香、呈味物质，起到调味作用。己酸乙酯是浓香型白酒的主体香气成分，其含量高低影响白酒的风格。优质浓香型白酒的特点是己酸乙酯香气突出，而且口味纯正，绵甜干净。

醇、酸、酯能够改变白酒协调性、使白酒口感协调，放香好，但是提供不了陈味。 陈味是白酒贮存，时间推移后，酒精分子与水分子蒂合，醇酸酯有轻微氧化出现的复合香气。为了短时间提高陈味，一些企业在酿酒工艺进行调整，老窖池做双轮发酵，新酒可以带出一点陈味。

白酒勾兑怎样做到酸酯平衡，食用酒精里面要加多种酸吗，还有酯说的是你做什么口感的，只要你添加的酸酯比例是协调的一般酒精味不会很明显，如果是都还有酒精味的话最好添加点原酒。本人在酒厂做白酒勾兑，有机会可以交流下！