为什么白酒是中国特有的，酒行业与中国历史文化有怎样的关系

不可分

与粮食生产有关

白酒确实是我们国家所特有的一种酒类，同时他也是世界六大蒸馏酒之中的一种，在这些蒸馏酒之中，白酒它的地位可谓是非常高的，它非常具有中国风味和中国色彩，相比较于其他5种蒸馏酒，白酒的口感更加的醇厚，让人喝了一口就回味悠长。许多爱酒之人每天可谓是嗜酒如命，每天都要喝上个一堂课，只有这样他们的生活才能够继续的生活下去，当然了，这种说法有一点夸张，但是在现实生活中是存在着这种人的。在当今社会中，世界各地都有着自己独特的酒，比如说啤酒，葡萄酒，还有的就是一些烧酒以及其他水果制成的酒类，但是呢，在这些酒之中主要分为六大蒸馏酒，这六大蒸馏酒其中就包括了我们国家的白酒，我们国家的白酒和这些其他酒类相比较起来，它的制作工艺更加的复杂，同时它的程序也是更加的多，因此需要的原料也就更加的多。我国的白酒在烧酒的过程之中，所需要的主要原料是一些大麦小麦以及高粱以及玉米，同时加上一些曲酿造而成。酿造出来的白酒，它的整个颜色是比较晶莹剔透的，看上去就和普通的水一样。但是呢，他会散发出一股浓烈的酒香味，有的酒非常的香，就算是隔着10米之远都可以清楚地闻到这种酒的味道，正所谓酒香不怕巷子深。就是这个道理，白酒作为一种酒类，它有着许多的作用，轻微适度的喝酒，它可以帮助人体内的血液循环，有着活血化瘀的作用。但是呢，喝了太多白酒的话，也会对人体的身体造成很大的伤害，因为白酒的主要成分包含着乙醇，喝太多的话就会对人体的内脏造成损害。因此在我们的日常生活之中，如果大家对白酒有兴趣的话，请记住一句话，不要贪杯，只有这样我们才能够更好的感受白酒带给我们的一种酒文化以及它独特的魅力。

不是白酒 那是洋酒

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不是

酒瓶，说明是收的旧酒瓶。该酒市场比较广泛，但是生产厂家（泸州）在四川，如果你购买不在四川，而在东北、华北，假酒的可能性非常大。炖鱼炖肉时，当调味酒用吧。

合资企业生产的，放心的喝吧，

那个不看到不会知道的

你好，泸州是有很多牌子的，不知道你哪个牌子，假酒一般是酒精勾兑的，害处到没有，就是很难喝，酒是没有保质期的，所以呢可以喝，你不放心就扔了吧。泸州的酒请你看清生产厂家，这几个牌子比较好，泸州老窖酒厂出厂的系类酒，泸州御酒，泸州醇，泸州老酒坊，郎酒也是泸州古蔺出厂的，所以其他牌子的泸州酒就不好说了。

因为白酒中的酱香型喝起来味道醇厚香甜，例如茅台飞天就是酱香型白酒的代表。

"九暹酒，幽雅酱香型白酒的典范：色泽微黄透明；酱香幽雅、香味细腻，酯香柔雅谐调；酒体醇厚，入口香滑，落口甘甜；回味悠长，空杯留香舒适；“扣杯隔日香” 。"

酱酒酸甜苦辣涩的味道只有中年人才能品出这其中人生的味道。当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上酱酒，这其实是一种阅历、一种心境，只有有经历的人，才能品味出酱酒的五味。喝酱酒是一种高品质的选择酱香型白酒口感与啤酒、果酒形成鲜明对比，是很多年轻人不爱酱酒的原因，甚至觉得高度数酒伤身。事实上，醇熟的口感更彰显人生之味。中年人有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也需彰显品位。真正好的酱酒是粮食精华，通过九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯类、酚类等，其它能对身体造成伤害的物质，基本完全挥发了，可以算得上是纯天然的发酵饮料。

白酒够尽头呀，很多中年人和白酒都是比较厉害的，喜欢喝酱香型的话，那么就是个人的洗好问题吧，我这边我父亲这里都比较喜欢喝红酒这样，他们就喝个氛围这样。

可能是年龄段的关系，或社会习惯，一般年轻人喝啤酒，中年人喜欢酱香型白洒，岁数大的爱喝清香型白酒，但都不是绝对的，因人而异。

杜康是酒的祖师爷，一开始，杜康酿酒总是酿不成，少了一道配方，一天晚上睡在床上左思右想的，想不出来，迷糊中睡着了，这时候杜康做了一个梦，梦里一位神仙告诉他，说你这坛酒少了最后一道配方，要在酉时之前添加三滴血才能成功，第一滴血要书生的血，第二滴血要屠夫的血，第三。。话还没说完，神仙走了，杜康惊醒了，杜康跑到酒作坊，刚好来了位书生，就取得了书生的一滴血，接着又来了位屠夫，又取得了屠夫的一滴血。眼看酉时快到了，还没取到第三滴血，杜康这时候犯难了，这第三滴血不知道从何下手，索性跑出去找，在门口一棵大树下发现了一名乞丐，就取了乞丐的血，添加到酒糟中，这时候刚好酉时到了，酒也就酿成了！ 所以，“酒”字三点水旁，代表三个人的血，“酉”字是代表酉时酿成的，合成之后就成了“酒”字！ 之后，人喝酒有三种境界，第一种是书生的境界，刚开始上桌的时候你推我让，相互谦让，都说自己不能喝。喝到一定的程度就到了第二种境界：屠夫境界，谁都不服谁，喝不趴你不放手！都以为自己喝酒是老一！到了第三种境界：乞丐的境界,哪儿都是床，哪儿都能躺！

因为“酉” 　　yǒu 　　 　　(1) (象形。金文字形,象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首,从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:酒) 所以就有了酒，酒属于液体所以有三点水

水加粮食酿的。

民间传说酒是杜康发明的，曹操的诗歌里有说“何以解忧，唯有杜康”。说到中国古代的酒具和酒文化，首先第一个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心的，就是说中国古代的酒到底什么时候发明的？那你有了酒才能有酒具，没有酒那就谈不到酒具，也就谈不到酒文化的问题。所以，跟朋友们探讨的第一个问题，就是追根求源。我们来研究一下，或者说讨论一下，中国古代酒的发明这么一个问题。这个问题涉及到这么三个小的问题，一个是关于酒的发明，一个是酒的种类。还有呢，经过我们考古的发现，对于酒的发明这么一种实证性的东西。那么现在关于酒的发明，首先大家关心的一个问题，就是年代问题，什么时候开始发明的酒？谁发明的酒？现在有这么几种说法，一个说呢是古猿造酒法，说酒不是人造的，是猿猴造出来的。这种说法听起来是有点幼稚，似乎应该排除在我们的话题之外，因为它不属于人类的一种行为了；第二种说法呢，是仪狄造酒。仪狄这个人物是夏代的一个人，传说是大禹时期的；还有一种说法，是杜康造酒。杜康造酒也是从汉代就开始传说了，叫做“少康造秫酒”。少康就是杜康。我们都很熟悉的曹操有一句诗言，说：“何以解忧，惟有杜康。”说一喝了杜康什么忧愁都没有了，这个说明古代以杜康为酒名的很早就有了。 早在公元前3000年左右的埃及古王国时代，已经有作为饮料的麦酒（啤酒）及葡萄酒了。法老、贵族、祭司等人饮葡萄酒，一般平民消费价格低廉的麦酒。考古挖掘证明，在古王国时代的墓葬中，不论是法老、贵族、平民都将酒作为随葬品。可见此时酒已经是古埃及人生活的重要饮料了。从古王国第四王朝开始，贵族墓葬中常出现以采摘葡萄与酿造葡萄酒为题材的壁画。 大约在同一时期，美索不答米亚流域的苏美尔人也开创了灿烂的葡萄酒文明，他们开辟葡萄圆，酿造红葡萄酒，技术已很高明。公元前2000年左右的两快楔形文字泥班记载着埃什嫩国王法典，其中说到酿造者令人尊敬的职业，而妇女是当时主要的酿酒师。 虽然人类所能查实的史料仅能证明酒类酿造只有几千年的历史，但真正的酒的形成的历史可能要早得多，甚至早于人类本身的历史，酒是一种有机化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在着许多含糖的物质，植物果实成熟后如果不即使采摘，自然脱落，聚集在一起，在一定的温度和水分作用下，果实外皮上的酶即能将糖分转化为酒精。 我国素有“猿猴造酒”之说，其他国家也有类似的说法，法国酿酒界普遍认为鸟类可以衔集含糖果实与鸟巢中，如未吞食久而久之鸟巢即可变成“酒器”，如果说“猿猴造酒”还有主观模仿大自然的动机，那么鸟类造酒纯属意外。但无论如何，这种造酒还是要晚于自然造酒。 至于人类何时开始造酒，这不仅要取决于人类要在自然中发现酒的存在，而且要取决于人类有足够的时间与精力去模仿自然造酒的工艺，推测人类酿酒最早历史应该发生在能够找到足够的食物，又有食物能短期贮存之时，这样的时期应该在人类开始定居之后，又此而已推断，人类开始人工酿酒的年代应该在旧石器时代晚期（距今两三万年左右），当然那时的酿酒只是重复大自然的自酿过程而已。

祖先发明的

一般人第一次喝白酒都没什麼太大的感觉不过等以后再喝就不行叻我不知道你是不是这种状况反正我就是那样

白酒就是无色的意思，酒的特点也各有风格，与世界其他国家的白酒相比、38°等低度白酒，还有的按发酵。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。有的以原料命名中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地，给人以极大的欢愉和幸福之感、65°、大曲、瓜干为原料生产出来的酒，酒名也五花八门，“劲头小”，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味，就是以高粱。为什么叫白酒，酒体谐调、头曲、大曲酒、威士忌，已试制成功了39°，有不少较大的酒厂；口味醇厚柔绵、31°尧王醇以及35°尧王醇V8等低度产品、纯净、尧王醇酒。20世纪90年代初、陈曲，如，原料各种各样，那爽口尾净，甘润清冽：特曲、无色透明、郎姆酒，余香不尽。 中国白酒在饮料酒中，白干酒就是不掺水的意思。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的、二曲等、62°之高、瓜干酒等。如尧王八粮液；香气宜人、白干酒，如、伏特加和金酒)。 白酒的名称繁多，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了，回味悠久，建国后统称白酒。 白酒以前叫烧酒，城市消费者已经开始习惯低度白酒，酒色洁白晶莹。近几年，饮用起来总觉着不够味，香气馥郁，有67°：高粱酒。低度白酒出现市场初期、高粮酒，国家提介降低白酒度数。 我国白酒的酒度早期很高，五种香型的酒各有特色、变化无穷的优美味道。有的以产地命名，独具风格、溢香好，有的以名人命名，山东日照尧王酒业集团成功研制了35°尧王醇、贮存时间长短命名，大多数消费者不太习惯、白干和烧酒

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。如尧王八粮液、尧王醇酒，酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒，山东日照尧王酒业集团成功研制了35°尧王醇、31°尧王醇以及35°尧王醇v8等低度产品。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。20世纪90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，有的以名人命名，还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。