一．红酒有黑色沉淀物
红酒是用葡萄酿造的 有沉淀物是正常的 只要不影响口感的话都可以接受但不排除过期变质的可能
二．怎么检验红酒里面的黑色沉淀物是什么
1．葡萄酒瓶的底部都有一个小深沟，因为葡萄酒中的固形物，一段时间后会凝聚沉淀下来，葡萄酒中的色素在氧化作用下也会发生沉淀，小深沟就是让沉淀物落在沟时，不易分散。
三．红酒怎么会有黑渣沉垫
1．这类酒渣沉淀是非常正常的现象。这些酒渣是葡萄残渣，没有过滤干净。葡萄酒是葡萄酿制的，没有任何别的添加。
2．在葡萄酒酿制完成以后，需要把残渣过滤掉，当然，葡萄残渣的过滤不是大多数想象的那样，用滤网过滤就行。那样过滤不干净。
3．葡萄酒过滤需要在酒里加入鱼胶或者蛋清等，把残渣吸附上去，凝固成大的整体，才能过滤。用这种方法，如果过滤的过于纯净，会把葡萄酒里面的内物质也一并过滤掉，使得酒的品质下降。
4．所以，一般酒都不会过滤的特别干净，很多特别好的酒，为了保持风味，甚至只有轻微过滤，甚至不过滤的。所以，从某种意义上说，有这种酒渣其实反而是好事。
四．红酒喝完了杯子里有黑色的沫怎么回事
那是红酒里的沉淀，正常现象，放心喝
