为什么白酒有小虫子呢，白酒打开了后再拧上盖长时间后里面为什么会生虫子

⒈酒的质量问题2、过了保质期3、盖子没有盖好，导致微生物进入，使酒变质了，所以才生虫子。

咨询记录 · 回答于2021-06-23 白酒招小飞虫是怎么回事？ 这个很正常，因为白酒中除了酒精和水，还有1%左右的香味物质，比如乙酸，乳酸，丁酸，乙缩醛，等等，这些香味物质的协调作用构成了白酒特有的香味，能刺激到这些小飞虫的秀觉神经，所以白酒招小飞虫！

白酒放久了没有虫子，是因为白酒里有酒精，有杀毒的作用。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。相关说明而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

小虫有两个来源，一个是内源性的，就是粮食本身带有虫卵，在加工粮食的时候不能彻底清除，随着时间推移而孵化出虫子；还有一种是外源性的，由于保存措施不当，一些外来虫子在上面产卵。 从营养角度看，这些虫子是没有毒的，吃下去对身体没有危害，只是知道自己吃了虫，感觉总会有点怪怪的。酒，中国汉语词汇，音jiu。英文：wine,Alcohol 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

摘要 ⒈酒的质量问题 2、过了保质期 3、盖子没有盖好，导致微生物进入，使酒变质了，所以才生虫子。 咨询记录 · 回答于2021-06-25 白酒打开了后，再拧上盖，长时间后里面为什么会生虫子？ ⒈酒的质量问题 2、过了保质期 3、盖子没有盖好，导致微生物进入，使酒变质了，所以才生虫子。 开瓶后瓶盖未盖好，春季或秋季在靠近农田的地方，酒的香气引来有翅膀的果蝇（俗称酒虫）。 如酒虫很多就不要饮用了。