蒙古族人为什么喜欢喝白酒，内蒙古人爱喝白酒吗

哪里都有少数爱喝白酒的人，也都有很多不爱喝酒的人。内蒙古也一样。

主要有浓香型、清香型、奶酒等

是，北方人都爱。

喝酒是文化也是习惯.茫茫大草原.充满豪放野性.酒自然就成为体现这种个性的有力衬托.酒成为蒙古同胞的最爱就不奇怪了

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成吉思汗把它封为御膳酒，起名叫赛林艾日哈。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的最高礼仪。奶酒是蒙古族接待上宾的必备佳酿。奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。 奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁，任意调配为多款鸡尾酒，因此，也被誉为“中华XO”！在品尝美酒的同时，还会感到乐趣无穷，让你体验DIY的好心情！采纳哦

御寒，又有营养

蒙古人和中国人及其他亚洲人一样，都可能会缺少乙醛脱氢酶，喝酒会脸红，脸红、大量出汗、身上皮肤发红等都是中毒的表现。有少部分亚洲人体内有乙醛脱氢酶，喝酒后脸不红，显得很能喝。还有部分蒙古人是俄国血统，体内可能也会有乙醛脱氢酶。但无论是哪里的人，有没有乙醛脱氢酶，酒精本身就是极强的致癌物，都会对身体造成伤害，尤其对肝脏、神经系统伤害最大。所以大多数蒙古人不是很能喝酒的，和其他民族一样，也是只有少数人能喝得多点，而且也照样醉，照样容易得肝病。

你好！北方非常严寒不论男女老少养成了喝酒的习惯来挡寒冷，他们的身体适应了酒的刺激，多喝点也无防。如有疑问，请追问。

就是习惯问题。汉语叫白酒，其实酒也不是白的(透明和白色的区别，透明是光线大部分穿透，白色是大部分反射)。和这个差不多。蒙古语里面，黑色的har也有“纯的”，“单一的”的意思，“黑酒”就是用的这个意思。比如Har us直译为“黑水”，意为“水”(大多时候用在表示条件艰苦，没有茶只有水喝的情况)，har tsai直译为“黑茶”，意为“没有放牛奶的茶”，har budaa直译为“黑米”、“黑饭”，意为“白饭，没有菜的干饭”，又比如hun har直译为“人黑”，意为“人烟”，“人群”。

蒙古语里哈拉，除了表示颜色还是形容词，伟大的，重要的浓烈的！白酒在蒙古语里就是烈酒

有时候：黑＝猛 白酒＝猛 推导出 黑＝白酒，即白酒＝黑酒。

“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。 做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净， 去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮， 待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌， 大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。 因不用筷子，用手抓食而得名。 斟酒敬客，吃手扒肉， 是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。 当你踏上草原，走进蒙古包后， 热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中， 托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌， 款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。 这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮， 不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。 若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒， 就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。 主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。

没看懂什么意思？

银碗是蒙古族人民的日常生活用品和富有民族特色的传统艺术品，以往，它还曾是人们地位和财富的象征。早在元朝以前，蒙古族就以使用银器闻名于世，而银碗是其中之一。银碗主要分为木包银碗和铜胎银碗，多以手工制作，工序复杂。这对银碗为木包银碗，制作时首先将木材大致旋挖成碗型，经细致打磨后用银片加以包镶，银片与木质的碗胎严丝合缝，碗的外侧涂红漆修饰。碗托亦为银制，雕錾着连续的齿状、珠状等花纹。犹如好马要配好鞍一样，制作精良的银碗也要配上雅致的碗套，这对银碗的碗套上绣着象征吉祥如意的花卉，并用银圈和玛瑙石加以装饰，足见银碗之于蒙古人是十分重要的。通常，对银碗的装饰主要体现在碗托或碗套上，各种古雅淳朴的几何、八宝或动物、植物装饰纹样千变万化，凝聚着蒙古工匠的艺术想象力和创造力，为普通的银碗增添了异彩，生动地表现了蒙古民族爽朗明快的性格和细腻丰富的情感。 　　每当亲朋相聚，挚友相见，质朴好客的蒙古族人就用传统的礼节——斟酒敬客为客人接风洗尘。他们将醇香的马奶酒斟在银碗中，托在长长的哈达上，唱起热情洋溢的敬酒歌，款待远方的宾客，以表达自己的诚挚之情，他们唱道：“清冽的马奶酒，酿在坛子里。芳香浓郁的酒，给亲朋斟上。烈性的马奶酒，装在坛子里。热情洋溢的酒，给大家斟上。斟上最美好的酒，端起来尽情地唱。但愿佛爷苍天，保佑子孙平安无恙……” 　　蒙古族酿制马奶酒的历史由来已久。相传早在元朝初期，蒙古各部落七零八落，部落间相互较量，各选君主。当时，年满17岁的铁木真继承父亲的遗志，骑马出征，挥旗重建家园。他的妻子在家中等待远征丈夫的归来，有一天，她在制作酸马奶时，锅盖上的水珠流到了旁边的碗里，一种特殊的香甜味道在空气中飘散，饮用之后，竟还有一种飘飘欲仙的感觉，这就是最初的马奶酒。32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332626137渐渐地，她掌握了制作马奶酒的工艺，在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己亲手酿造的马奶酒献给丈夫成吉思汗和将士们，他们喝了后连声叫好。从此，成吉思汗把马奶酒封为御膳酒，起名赛林艾日哈。意大利旅行家马可·波罗在游记中也曾写到：元朝在宫廷宴会时曾把马奶酒盛在银碗里，犒赏有功之臣。 　　每年七八月份，骒马乳汁旺盛的时节是酿制马奶酒的大好季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，经过数千次的搅拌待乳脂分离后，将酸奶液倒进铁锅内加热煮沸。大量的蒸汽通过冷却系统散出时，凝结成无色透明的蒸馏水即马奶酒。初次提取的马奶酒，酒力不大，一般仅十几度左右。经过如此反复提取后，其烈度最高可达三十度。马奶酒性温，含有丰富的蛋白质、糖、维生素和氨基酸等等，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效，是一种天然的保健品，其独特的医疗保健作用强壮了蒙古人的体魄，使他们能够在恶劣的自然环境中生存下去。在蒙古国，还有专门以马奶酒治疗某些疾病的马奶酒疗养院。马奶酒不仅是蒙古人生活中的传统佳酿，也被视作圣洁的辟邪之物，用于祭祀天地、祖先和神佛。据蒙古族有关文献记载，在14世纪末的那达慕大会上，蒙古族长者举起盛满马奶酒的银碗，高声朗读祝颂词，祈求神灵护佑。 　　在蒙古人的心目中，将象征吉祥、美好、幸福的马奶酒盛在银碗中招待尊贵的客人，不仅表达了恭敬和虔诚的祝福，还传递着他们对客人的友谊像银子那样纯洁，像马奶酒那样洁净的美好情意。 　　银碗选取国标92.5％以上的白银，集实用、易明、家庭、个性于一体。秉承了现代餐具理念，精心设计加工，体现个性化，且具有消毒、杀菌、活化细胞，促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。长期使用，有增强精力，延年益寿的功效。 　　它的特殊的杀菌保健作用，使得它同时具备了优良的日常使用功能。集诸多特色之大成，使之成为绝佳的馈赠礼品。 </SPAN>