茅台镇为什么只有一个茅台，茅台酒是不是只有茅台镇一个酒厂

是

茅台 具体多少酒厂 这个不知道

我觉得可能是那里的比较正宗吧

你知道400年茅台镇的气候与酿造之间的关系么？ 你知道为什么2015年茅台镇酒厂产量下降么？ 你知道酿酒与水土气生的关系么？ 你知道茅台镇400年的气候变化么？ 想知道这些？ 先听我讲个故事。 2015年茅台镇酒企减产明显，主要是第三次取酒出酒率急剧下降，最低的甚至一甑只出酒二三十斤。那么为什么会减产？ 一、水土气生与酿造 白酒酿造讲究“水、土、气、生”，茅台镇更是如此。 水方面，仁怀有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连，井水中也含有这些微量元素。例如茅台酒的酿造用水，呈无色、透明、无臭、微甜、爽净，水的总硬度为9.46，pH值为7～7.8，固形物中含有对身体有益的成分，这种泉水适于茅台酒酿制。 土壤方面，遵义白酒产区以茅台为核心，整个产区沿赤水河谷遍布的紫色砂页岩、砾岩形成于7000万年以前，土壤表面广泛培育着的紫色土层，酸碱适度，无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对人体有益的微量元素，这些土壤做窖泥有益于酿造优质酒。 气候方面，赤水河谷冬暖夏热少雨的独特小气候造就了遵义白酒产区内以茅台、习酒、国台为代表的优质酱酒产生。 至于微生物环境，则是源自遵义白酒产区独特的赤水河、土壤、气候等，这些导致了该地的微生物富集。我们曾经研究过，这里以茅台为核心，空气中微生物夏季有细菌72种分属32个属，真菌53种分属33个属，水中细菌178种分属82个属，这些微生物造就了好酒。 二、400年茅台镇气候怎么变化的？ 1670～1770年气候变化温暖。 清代贵州地方志记载了贵州绝大部分的州县在清中叶种植了包谷，在清中叶已成为这一带民间的重要粮食。气候变暖会使包谷减产，主要原因是生育期缩短和生育期高温对授粉和干物质积累的不利影响。可见，清代前中期仁怀一带气候温和。另据《清实录》中皇帝的谕旨和贵州官员的奏折中可以看出1729～1760年贵州大部分区域“雨水调匀，田禾昌茂”。这些均说明这一时期仁怀一带气候较湿润，农业发展较顺利。 1770～1870年气候变化。这一时期气候逐渐变得寒冷。 《遵义府志》记载，1774年4月20日“遵义南隅里雨雪”、1815年4月“立夏后大雪坏秧”，这种现象在年平均温度12．6～18．0℃的遵义区域来讲实属罕见。仁怀市鲁班镇诗人卞龙堂(1761—1812)在他的诗作《烈女卞已姑》¨中写道“东川五月忽侵霜，几日漫漫大雾沉”。仁怀的初霜期平均为12月16日，最早的记录是11月15日(1971年)，此诗的具体时间无法从文献中获知，却记录下了仁怀鲁班镇一次发生在5月(农历)的霜冻。 1870～1940年气候变化。经历了寒冷时期，仁怀的气温又转向了温暖。 1902年刻本的《增修仁怀厅志》土产卷关于水稻下种和收获时间的记载“坝田春分(3月20日一4月5日)前后种，立秋(8月7日—8月8日)前后获；田在半山清明(4月4日一4月6日)前后种，处暑(8月23日一8月24日)前后获，田在高山及箐地者谷雨(4月20日一4月21日)前后种，白露(9月7日—9月8日)前后获；总量土之高低气之寒暖为宜，不能拘一定也厅地所种”，这段话说的是仁怀水稻的下种和收获时间的不同由稻田所在地势的不同而决定，也反映了云贵高原气候垂直变化显著的特征。 1940～1985年气候变化。这段时期仁怀灾害频发， 其中发生了5次霜冻害和1次晚春大雪加浓霜，遵义地区在1950～1985年的35年里，发生了8次较为严重的冻害，使农作物、林木、果树以及邮电、交通、供电设备均受到不同程度的影响。另根据1951～1975年全国寒潮年鉴记载，贵州在这25年内共出现不同程度的寒潮和冷空气158次，平均每年出现6.4次，这高出了全国平均值6.04“。雪灾和低温冻害往往与气候降温期相联系，因此仁怀乃至贵州省在这一时间段属于寒冷期。 1985～2014年气候变化。从20世纪80年代末开始，西南地区气温相继变暖。 目前，与我国大部分地区一样，西南地区的气温处于一个偏暖的阶段。姚正兰利用遵义市红花岗区1951～2001年平均气温、最高最低气温等资料，对51年气温的长期变化趋势和年际变化作了较为全面的分析，发现这51年内遵义市平均气温、平均最低气温呈上升趋势。周洋通过茅台镇沉积硅藻的分析推测气候演化过程，从硅藻段分析来看，最近几十年里茅台镇的气候处于一个较平稳的温暖期。 2014～2070年气候变化？这个未知数更大，因为人类活动对气候影响越来越大。 数据显示，2015年4月1日，仁怀最高气温32度，而7日的最高气温才仅仅10度，随后气温又快速回升到30℃，到23日左右再度骤降到最高14℃。气温差异过大为何导致出酒减产呢？白天气温逐渐升高后微生物好不容易开始聚集和繁殖，但夜间温度骤降，微生物就会死掉，这就会导致产量减少。2015年4-5月，茅台镇气候极为不稳定，除昼夜温差大，气温骤升骤降频繁之外，暴雨、冰雹等极端恶劣天气频繁出现，气候的变化对于微生物的影响有着直接的关系。 那么有没有可能改变酿酒受到气候影响的情况呢？这个实际上也是可以研究的，比如在小范围的酿造空间里面控温控湿，让微生物生长繁衍不受气候异常影响， 这个也是可以做到的，只是需要进一步研究对酒体质量的影响。

茅台酒不是地方，是一个酒厂的酒名字，其他的，用了就算侵权，再说茅台酒厂的陈年酒，其他酒厂没有，也没办法有，那是多年沉淀下来的时间产物，茅台酒都是用陈年酒加现酿酒兑出来的，其他酒厂没法弄，

不是

这就是一个文字游戏，别信！真正的贵州茅台是贵州茅台酒厂出品的，那些茅台镇的酒都是贵州茅台镇的小酒厂出的酒，跟贵州茅台一点关系都没有。

茅台酒 就好多种呢，

无语，茅台镇有好几百家酒厂昵，怎么可能都是茅台酒??

解释起来有点麻烦 买酒 只买 贵州茅台酒 瓶子上一定要有这个字才买 其他的别要买 茅台集团产品很多 不知道分别 就买 有贵州茅台酒这几个字的酒 一字不能差 茅台镇酒 。。。

这是网络上的一个梗，其实是一个音乐，只是发声类似于“没茅台”才被人们流传。

有 茅台酒是茅台酒厂出产也就是我们说的国酒茅台 茅台镇是生产茅台酒的一个镇 而茅台镇有好多酒厂 他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出产的 也就是用茅台酒的名气来误导消费者购买

你的酒不是茅台酒。只是茅台镇的一个酒厂产的酒，价格也就离茅台酒很远了。茅台的原料，工艺，窖池是其他酒厂难以望其项背的

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。

你的酒不是茅台酒。只是茅台镇的一个酒厂产的酒，价格也就离茅台酒很远了。茅台的原料，工艺，窖池是其他酒厂难以望其项背的

商业古镇茅台座落在赤水河的中上游，明清以来，尤其是明末清初以来，茅台镇商业繁荣、文化昌盛，在西南社会发展史上有着不可忽视的地位。 “蜀盐走贵州，秦商聚茅台”。清中叶赤水河的疏浚为贵州打开了一条商业大通道，也把茅台镇推向了更广阔的历史舞台：茅台镇上店铺林立，商贾往来不绝，贵州所需食盐多半都需经茅台镇转运各地。盐业运输带动了酿酒业的发展，1915年，早已闻名远近的茅台酒在巴拿马国际博览会上荣获金奖，更是茅台镇传奇史上的浓墨重彩。1935年，中国工农红军在这里三渡赤水，世界军事史上的奇迹就这样被定格为历史，丰富壮大了商业古镇的传奇色彩。 下面就让我们一起走进商业古镇——茅台，去品味茅台的辉煌历史，感悟茅台的为商之道。 神秘茅台镇 在世人眼中，孕育了神秘茅台酒的茅台镇，比茅台酒还要神秘百倍。多少年来，人们对这里的自然环境十分好奇。为了揭开谜底，一批专家学者甚至在这里终老一生。 茅台镇距仁怀市区13公里，全镇总面积87.2平方公里，城区面积近1.7平方公里，总人口4.2万。海拔最高点1422米，最低点395米，镇内地势东高西低，略呈三级台阶。受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台镇广泛发育着紫色土和紫色田，土层较厚，PH值适度，有机质丰富，特别是土体中砂质和砾石含量高，土体松软、孔隙度大，具有良好的渗透性。由于这种向南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因而无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成分，又经过层层渗透过滤，滤出了纯净无毒、香甜可口的清泉水。 茅台镇冬暖夏热少雨，日照丰富，这种特殊气候最适宜酿酒微生物的生成与繁衍。茅台酒研究专家认为，特殊的气候，加上特殊的紫色砂页岩的地质结构，紫泥土（紫红色土壤）使茅台周围的空气中飘游着无数微生物群。这些微生物群十分活跃和独特，茅台酒主体香——酱香的形成，与这些微生物息息相关。 茅台的地理环境还有一个特点，就是水资源特别好，茅台全境均属赤水河系，水道主要是赤水河。赤水河是一条集灵泉秀水于一体的河流，河上滩滩相持，两岸崇山峻岭，据科学测定，赤水河水质非常优良，无色透明，微甜爽口，含有多种对人体有益的成分。 逐渐揭开茅台镇的神秘面纱，我们会由衷的发出感慨，有着这么多得天独厚的因素，茅台镇的确是一个独一无二的酿酒胜地。

贵州茅台镇酿酒历史悠久，公元前135年，汉武帝御赐 甘美之 而流芳千古。汉武大帝古色古香酒蕴天地之灵气，涵日月只精华，承千古技艺，流岁月馨香，浓酱醇柔，酒体芬芳，绵甜丰满，晶莹剔透，玉液琼浆之珍品，陶醉世人。

这个属于企业的内部信息 你应该找他们的客服问一下。目前琢么网是现在非常受欢迎的企业品牌客服平台我 建议你直接去琢么网提问 你可以在搜“琢么网”，登陆茅台的群组和他们交流一下 希望对你有所帮助

茅台镇隶属仁怀市，在赤水河的中游，赤水河流经茅台镇的这一部分又称茅台河。现有人口两万余人，地形为丘陵盆地，气候属亚热带湿润季风气候，冬季多雨。当地居民多依茅台河两岸而居。 茅台镇酿酒发展 据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。最早记载赤水河畔酿酒史的为司马迁的《史记》。《史记?西南夷列传》记载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，“甘美之”后，便派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在地仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”益部，茅台古称。经考证枸酱为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。枸酱应是茅台镇酒酿造技术的起源

历史很悠久，茅台很好喝