1,台湾当地有哪些比较有名的酒啊
台wan酒文化与大陆的酒文化都是一脉相承,民间酒俗和大陆南方地区一致(因为台wan很多都是大陆南方迁移过去的,同时也把酒文化传到台wan了)。今天小六就跟大家分享一下台湾有哪些当地出名的美酒!(避免平台误判敏感名词,用拼音表示)金门高粱酒,台wan金门,清香型白酒(一说是特殊香型——金门香型),是台湾地区的三大名酒之一。金门酒厂于1952年9月在台wan当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产,1956年正式更名为金门酒厂。以高粱,小麦为原料,承袭古法纯粮固态酿制工艺,得到酒体晶莹透明、清香醇正、柔顺净爽、醇厚甘洌、回味悠长的特点。曾获台湾百大品牌‘’、“中华老字号” 、消费者喜欢的中国老字号品牌等荣誉称号。玉山茅台酒,产自台wan嘉义,54度清香型白酒、52度酱香型白酒,这个与我们贵州茅台酒是不同的,可能当时军民迁移台wan时,没有把真正茅台酒酿造技术带过去,后来经过多年研究,才研制出玉山牌茅台酒,并于1977年元月起正式上市。玉山茅台酒以高粱、小麦为原料(以前的原料表还标注上高粱、小麦、糖、香料的,可能为了适应市场的,只保留了“高粱、小麦”)。传统工艺与先进技术结合,靠老窖池发酵,储存一年以上,酒清澈透明、酒香浓郁、香醇甜净,醇厚味长。曾多次荣获世界级烟酒评鉴会银质奖。东引高粱酒,台wan马祖东引酒厂产,以高粱、小麦为原料,。采二蒸二酿的传统工艺(一次投料,二次蒸馏出酒:经过浸泡,蒸煮凉饭,冷却,加麴,入池,发酵,蒸馏等8道工序。)得到酒体口感平顺,落喉回甘,宿醉不打头。东引高粱酒深受高阶将领的青睐,素有“司令酒”美称。八八坑道高粱酒,台wan马祖南竿岛牛角岭,清香型白酒,以高粱、小麦、矿泉水为原料,以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺,以固态低温长期发酵,清蒸清烧,蒸馏取原酒精华,在花岗岩石构凿出的八八坑道窖藏陈酿,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,得到酒体醇厚内敛、诸味协调、甘醇劲爽。九龙兴,台wan台北,清香型白酒,用红高粱酿制,以繁复的三蒸三酿古法酿制,香甜、清爽,果香味明显,容易入口。台wan酒很多都是以高粱酿造的高粱酒为主,除了出名的金门高粱酒等几款酒外,还有台wan玉山高粱酒、台wan福峰高粱酒、漂洋过海、马祖老酒(黄酒)、马鹰酒、原住民的小米酒等等。这里小六我就不再一一分享了,要是大家知道台wan还有哪些比较出名的酒,也可在评论区交流哦!作者:小六(deyujiuye666)一个茅台镇酱酒从业者,喜欢与酒友交流分享中国白酒文化,如果你对酱香酒等白酒也感兴趣,咱们一起交流哦!
2,台湾小酒是什么酒好喝吗
浓香型固态法白酒,就是粮食酒加酒精勾兑的,和纯粮酒比肯定不如纯粮酒好,以性价比还算口感不错的。
3,赖茅酒厂有哪些产品最好喝的是哪一款
赖茅酒目前共有十二个系列。每个人的口感不同,无法明确说哪个好喝。1、赖茅传承蓝赖茅传承蓝是最为常见的赖茅酒,因其深蓝色的包装而得名(简称传承蓝)。这个是贵州茅台酒股份有限公司出品的,主要是茅台公司自营、茅台各大经销商、电商合作平台为主的渠道销售,是不折不扣的茅台酒股份有限公司”正规军“产品。它传承茅台古老酿造技艺以世代相传的经验,将技艺与内涵注入到每一个细节口感丰富高雅,香味和谐醇美。唤醒众多爱酒人的五官六感用自然原味,赢得国内外爱好者的盛赞和青睐。2、赖茅传承棕赖茅传承棕大家也不陌生的产品,其包装是棕色的,简称传承棕,它是茅台酒股份有限公司出品,中石化易捷销售有限公司专供销售的,只在全国所有的中石化的加油站易捷便利店才能买得到。在网上各大电商平台是没有的销售的,并且网上也很难找到相关信息,除了一些自媒体、论坛中介绍或者酒评价。3、赖茅酒(传禧)“赖茅·传禧”是茅台股份公司和中石化易捷强强联合推出的一款产品,原来想打造的一款中等价位的酒,后因出了其他系列酒,价位下降,成了赖茅酒最为低层次的酒了。赖茅传禧恪守古法酿制技艺,与禧文化融为一体,来自赖茅的匠心好酒,饱藏无尽的祝福合家欢聚,与亲朋好友一起享用分享重要的时刻,祈福美好的愿景。红色喜庆的包装不仅时尚,且很上档次,价格也亲民,是一款实用的婚礼用酒。4、赖茅·端曲赖茅·端曲,源于茅台核心工艺之一----端午踩曲,包装红色为主题,挺适合喜庆场合的,定位在赖茅系列里面是属于比较低端的产品,价格亲民,合适工薪阶层等人群。其酱味适中,酒体还算饱满,焦中带微甜,整体味比较平衡。比酱门经典逊色,个人感觉比普王好一些。5、赖茅·重沙“赖茅·重沙”之名源于茅台核心工艺之一----重阳下沙,是针对社会渠道精心打造的一款大众主流价位的酱香白酒。赖茅·重沙的定义诠释了酱酒中的馥郁酱香。官方介绍是精选优质糯高粱,回重阳之沙,令口感圆润细腻,醇厚迷人的平衡感和深邃悠远的余韵,令人难以忘怀。6、赖茅珍品2017年11月,赖茅珍品亮相2017重庆秋季糖酒会,吸引了不少酱香酒友,该款酒相传是歌德盈香定制的,官方定价比传承贵也很正常。7、赖茅珍藏赖茅珍藏,和珍品一样在2017重庆秋季糖酒会亮相,也是定制酒。赖茅珍藏是酱香浓郁一些,带有焦香,易入口,绵柔,略带酸味,回味淡糊香,回味有苦味。8、赖茅品鉴尊享赖茅品鉴尊享,53度净含量375ml,赖茅品鉴尊享以白色为基调色,给人清新感。主要用于商务品鉴。酒体酱味略淡,没有爆香,口感厚重饱满,回味一般,香气悠长,有酒友认为口感强于传承,弱于赖茅珍藏。9.赖茅一代工酱赖茅一代工酱,匠心铸就,传承百年酿造血脉,坚守酿造美酒的初心以精益求精的信念为名,将技艺与经验、专注于敬畏、虔诚与素养精雕细琢达到口感与风味的升华,铸就匠心风范。赖茅一代工酱是一款相当高端的白酒,是送礼或者招待贵客的一个挺不错选择。10、赖茅生肖纪念酒(戊戌狗年、己亥猪年)戊戌狗年生肖纪念酒,生肖首发,只为致敬国粹文化,限量生产,只为传承匠心匠韵,颜清雅,色蓬勃;画生动,意从容;形于秀外,意蕴其中;佳节欢聚,万家共享,当属赖茅。己亥猪年赖茅酒,特邀旅美画家马欣乐先生潜心绘制“福临门”图,寄予了己亥猪年福气临门的美好祝愿,尽显梅花传春报喜的吉祥之意。本品集中国白酒文化、生肖文化、国画艺术于一体,蕴纪念意义和收藏价值于一身。11、赖茅金樽赖茅金樽是赖茅中的高端产品,以更高品质为商务宴请、专业品鉴带来酱香酒的难忘体验。酒体微黄,挂杯良好,酱味明显,入口绵柔爽净,回味悠长。12、赖茅红御2017年9月28日,在杭州隆重举行的以“真赖茅·茅台造”为主题新品全球发布会,赖茅金樽与赖茅红御隆重面世。赖茅红御 是赖茅酒业践行“国民酱香”的新品,经典中融入时尚,为喜宴、欢聚、团圆,提供更多的选择,带来品质酱香酒的超值体验。