陕西湘泉酒业发展有限公司汉中分公司，湘泉酒是粮食酒吗

付费内容限时免费查看 回答 是的湘泉酒是纯粮食酒。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。国内酒界专家定为混合香型－－湘泉型，这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。 湘泉酒系列酒主要分：湘泉原浆酒十年，十五年；福裕湘泉酒；柔和湘泉酒；龙凤湘泉酒；湘泉醉潇湘酒；湘泉锦绣潇湘酒年份酒八年，十二年；悠悠湘泉酒；湘泉古烧；鸿运湘泉；精品文化湘泉等酒。 亲有帮助记得给个赞哦～ 更多1条 

湘泉酒是酒鬼酒股份有限公司的湘泉系列酒。其前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司股票上市地为深圳证券交易所，证券代码为000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，酒鬼成为“中国驰名商标”，公司曾先后荣获“全国酒文化优秀企业”、全国“五一劳动奖状”、“全国轻工业系统先进集体”、“全国先进集体”、“中国公众形象优秀企业”、“全国质量效益企业”、“全国酿酒行业优秀企业”、“全国酒文化优秀企业”、“中国公众形象优良企业”、“全国食品行业质量效益型先进企业”、“全国食品工业科技进步优秀企业”等多项荣誉。2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，酒鬼酒股份有限公司的品牌价值是66.76亿元,同比增长46.78%，位居中国白酒第20位，湖南省第一位。公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。酒鬼酒公司位于湖南吉首市北郊酒鬼工业园区，旁依枝柳铁路和1828省道，为风景名胜区张家界、猛洞河、王村古镇至德夯苗寨、凤凰古城的必经之地，这里群山环抱，风景如画，酒鬼生态工业园已被国家旅游局列为全国首批工业旅游示范点。

湖南省吉首市酒鬼酒股份有限公司由创建于1956年的湘西州第一家作坊酒厂吉首酒厂发展而成；1985年更名为湘西吉首酿酒总厂；1992年更名为湘西湘泉酒总厂；1996年改制为湖南湘泉集团有限公司，成为湖南省50家最早进行现代企业制度改革的企业之一。1997年由湘泉集团独家发起创立酒鬼酒股份有限公司，在深圳证券交易所上市；2007年全面完成改制重组，中皇有限公司成为公司控股股东；2016年，中粮集团有限公司成为公司实际控制人。拓展资料:2008年07月01日，原国家质检总局批准对“酒鬼酒”实施地理标志产品保护。2017年，秋季糖酒会期间，酒鬼酒荣获“新时代文化名酒典范”荣誉称号。同年，第三届酒业总裁论道盛会上，酒鬼酒获“2017中国次高端白酒典范品牌”称号。酒鬼酒地理标志产品保护范围湖南省湘西土家族苗族自治州人民政府《关于划定湘西酒鬼酒原产地域保护范围的函》（州政函〔2005〕69号）提出的范围为准，为湖南省吉首市振武营酒鬼湘泉城现辖行政区域。内参酒选用酒鬼酒企业很多年累积的顶尖原酒调配而成，因而生产量极为比较有限，只有执行限定制造，定量分析市场销售，如同黄永玉高手所说“喝一瓶，少一瓶，喝一口，少一口”。棉柔雅致，圆滑醇正，诸味融洽，回味无穷绵长。酒鬼酒陶瓶的设计方案构思孤绝，妙手同创，平朴里显功底，随便中见潇洒，古朴别具一格，大朴大雅。其酒质：酒鬼酒企业创立的馥郁香型纯粮酒，恰当结合了“泸型之香醇”、“汾型之芳香”、“茅型之酱香型”于一身，被称作“强大妙品”。湖南湘西之水甲天下。湘泉酒既以兰芷间之流泉，并选用祖方酿造而成。湘泉，侵润着湖湘文化，承传了湖南湘西边地古方制酒手艺，真说白了是一曲楚湘韵味，一脉博大精深。这一系列产品的酒没有颜色全透明，香味正宗，诸香融洽，酒质纯正，回味无穷净爽。十年窑藏，八载洞藏，时光历炼，造就了酒鬼洞藏文化艺术酒的不凡质量。当代艺术家黄永玉誉谓之“洞藏妙品”，并亲身而为设计方案包_。酒鬼洞藏文化艺术酒是汇聚了与众不同的馥郁香型、湖南湘西上千年承传的洞窟藏酒加工工艺和十足储藏年代于一身的美酒，具有留念、个人收藏和赏析使用价值。为什么那么多人喜欢酒鬼酒?实际上较大的缘故就是说由于其与众不同的香型——馥郁香。酒鬼酒的浓香型摆脱了中国四大传统式香型，作为馥郁经典，独树一帜，“前浓，中清，后酱”。只有品味过其口感的人才能搞清楚其中滋味，酒鬼酒与众不同的馥郁香是湖南湘西独有地形地貌造成的，是没法拷贝的。与众不同的香型，让酒鬼酒慢慢被愈来愈多人所独宠，将来，坚信还会有大量的人要迷上酒鬼酒，迷上馥郁香。

1酒鬼酒股份有限公司，初建于1956年，位于湖南省湘西州吉首市振武营，原称为吉首市酒厂。酒鬼酒从1978年酿造出第一瓶全新的馥郁香型白酒开始，就拉开了酒鬼酒发展的序幕；上世纪80年代，艺术大师黄永玉回到湘西，先后创造了湘泉、酒鬼、内参三个独特的品牌包装，在今天看来，酒鬼酒在中国传统白酒行业中，较早地开启了白酒“文化品牌”之路。其品牌文化性、品牌符号性到目前为止仍具备独特风格，长期被消费者喜爱，并在市场的竞争中具有强有力的竞争力。在中粮集团的强大依托下，2016年酒鬼酒首次开启了国宴时代，2018年，酒鬼产品进入上合组织峰会、中非合作论坛、中国-拉美高峰会等国事盛宴，成为国宴用酒，让湘西品牌影响世界。据华樽杯研究报告表明，酒鬼酒品牌价值2020年已经达到396.43亿元。酒鬼酒，独创“馥郁香型”，是中国传统纯粮固态发酵白酒十二大香型之一。酒业泰斗沈怡方老先生曾对馥郁香型工艺给予评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新。”笔者对能够独创一种香型的酒鬼酒厂充满了敬意和向往，2020年11月19日，通过酒鬼酒西北销售大区朱总的介绍，我们终于有机会到吉首参观酒鬼酒股份有限公司。2酒鬼酒厂区所在地湘西州吉首市振武营就在北纬30°上。我国处于这个纬度的川、渝、贵、湘地区，群山莽莽植被茂盛，这里四季分明，雨水丰沛，气候温润，水系发达，属典型的亚热带季风性湿润气候，这样依山傍水的独特地貌和无污染的生态环境，非常有利于微生物的生长繁殖。这使得宜宾、泸州、仁怀、遵义、湘西自然形成了固态蒸馏白酒的集聚区，历经多年发展已形成“中国白酒核心酿酒带”。这条神奇的酿酒带，孕育了酱香型白酒的代表茅台酒，孕育了浓香型白酒的代表五粮液、泸州老窖，也孕育了代表馥郁香型白酒的酒鬼酒。11月19日上午，我们来到酒鬼酒股份有限公司，酒厂工会的田钦文先生和一位头戴着银饰、身着土家族节日传统服饰的漂亮姑娘在门口迎接我们，让我们感受到了贵宾的待遇。在交流过程中，我们知道这位漂亮的姑娘小吴是土家族人，毕业于陕西咸阳民族学院，学的是英语专业，曾经在深圳工作过多年，后来回老家成家，到了酒鬼酒股份有限公司上班。酒鬼酒股份有限公司被央企控股后，实力雄厚，人力资源的发展也在提升，有更多优秀的人才加入了进来。在参观过程中，酒鬼酒股份有限公司酿酒车间的工人们就在工作的现场表演了一场酿酒的歌舞，吹起号角，喊起号子，踩曲、起窖、上甑等各个酿酒环节通过一场歌舞的方式表现了出来，很有民族风情和艺术气息。在酒厂博物馆参观时，多个展室里，多次提到了艺术大师黄永玉先生对酒鬼酒品牌的影响。我们知道黄永玉大师曾经为酒鬼酒设计了著名的麻袋酒瓶的形式，为酒鬼酒树立了具有艺术气质的独特形象。现在在展室里，我们又看到了黄永玉大师为酒鬼内参酒设计的油包纸酒瓶的草稿，感受到了大师工作的严谨、细致和投入。黄永玉大师为家乡酒的文化创意，投入了很大的热情，做了很多有创造性的工作。3酒鬼酒，独创“馥郁香型”，采用“523工艺”（五种粮食；二种曲，即大小曲发酵；三，即馥郁三香，“前浓、中清、后酱”），集“浓、清、酱”三香和谐共生，一口可品馥郁三香独特风味。其酒体亦优雅、亦芬芳、亦细腻；其味亦爽舒、亦绵柔、亦丰满，融“泸型之浓香、茅型之酱香、汾型之清香”于一身，即前浓的浓郁绵甜，中清的净爽柔和，后酱的醇厚怡长，三香巧机结合，自成一派。“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权，被列为湖南省非物质文化遗产名录。在酿造车间，我们品尝了酒鬼酒刚蒸出来的新酒，在一瞬间感受到了馥郁香果然名不虚传，尽管很多香型的新酒都比较相似，但酒鬼酒的新酒闻香非常馥郁丰富，口感圆润饱满，这在我品尝过的各种香型的新酒里比较少见。由于酒鬼酒有小曲糖化这个环节，所以多少有一点丁酸乙酯的臭味，但是不明显，在保留小曲酒特有的甘爽的同时，又把丁酸乙酯的臭味降低到了最低的程度。据介绍，酒鬼酒厂有8个车间，目前全部在生产。产品系列里，酒鬼酒有高端产品内参酒，内参系列还有内参大师等更高端产品，此外还有紫坛酒鬼酒、红坛酒鬼酒、传承酒鬼酒等系列产品。