什么白酒配有辣椒，请问辣椒酒做法

辣椒洗干净扔进高度酒就行

中国八大菜系之川菜泡椒凤爪配果香浓郁的起泡酒川菜即四川菜，主要特点在于味型多样，善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等调味品，以麻辣为主，所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择果香浓郁的干型或者半干型葡萄酒，再结合菜肴的其他要素综合考虑。

吃泡面的时候还是配泡椒凤爪好，这个也不一定，主要还是看个人口味决定，不过一般泡面搭配火腿肠和卤蛋的多

上三味，各用生绢袋盛之，以无灰酒十斤渍之，七日即可服，饮一杯即加一杯生酒在内，汉椒九十日一换，诃子七十二日一换，硫黄则长用，病除即止。[注意事项] 阴虚火旺者及孕妇忌服。

花椒泡酒治脱发 取适量的花椒（越麻的越好）浸泡在度数较高的白酒中，大约一周后即可使用。用干净的软布沾此浸液搽抹局部头皮，秃鬓、秃顶也可光搽抹局部，不拘时间，次数不限，若其间再经常配以姜汁汤洗头效果会更佳。

仙人掌、花椒、朝天椒泡酒可以治疗风寒湿痹，尤其是顽固性痹症，表现为关节疼痛，酸楚，屈伸不利。长期使用效果较好。仙人掌、花椒、朝天椒能祛风湿散寒。白酒能活血化瘀。

制作的材料：泡菜坛子清水、泡菜盐，清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量泡辣椒的做法：1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装满泡菜坛子。5、盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。制作小贴士（很重要，一定要看）：1、泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用，越泡越香。2、泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤，不然泡菜水会“生花”，就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时，应该用干净的器具将霉点捞出，加入适量泡菜盐和白酒，将泡菜坛子移至阴凉通风的地方，每天敞开盖子10分钟，2-3天以后可以改善。如果泡菜烂软发臭，那是已经变质，不能食用，必须倒掉了。3、如果泡菜的味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。4、泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒会变软变成空心的。5、做泡菜一定要选择泡菜盐（就是不含碘的盐），这样利于发酵，买不到泡菜盐的地方，可以使用大粒的粗盐代替。6、除了泡菜坛子，也可以使用密封的容器来制作泡菜，但是一定要保证密封。7、做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要风干水分再放入泡菜坛子中。8、泡菜水也可以泡凤爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等等荤菜，但是一定不要把荤菜放入准备长期泡制的泡菜水中，荤菜应该单独制作。泡辣椒能做什么菜呢？在川菜中，一般有腥味的材料都会使用到泡菜，泡椒或者泡姜等，泡椒还是鱼香口味菜肴的重要调料，比如鱼香肉丝、鱼香红菜苔、鱼香青笋肉片、小煎鸡、碎米鸡丁、芹菜炒鸡杂点击菜名就能看到具体做法了。

制作的材料：泡菜坛子清水、泡菜盐，清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量泡辣椒的做法：1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装满泡菜坛子。5、盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。制作小贴士（很重要，一定要看）：1、泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用，越泡越香。2、泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤，不然泡菜水会“生花”，就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时，应该用干净的器具将霉点捞出，加入适量泡菜盐和白酒，将泡菜坛子移至阴凉通风的地方，每天敞开盖子10分钟，2-3天以后可以改善。如果泡菜烂软发臭，那是已经变质，不能食用，必须倒掉了。3、如果泡菜的味道太酸，可以加点盐；如果太咸，可以加点糖；如果不脆，可以加点白酒。4、泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒会变软变成空心的。5、做泡菜一定要选择泡菜盐（就是不含碘的盐），这样利于发酵，买不到泡菜盐的地方，可以使用大粒的粗盐代替。6、除了泡菜坛子，也可以使用密封的容器来制作泡菜，但是一定要保证密封。7、做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要风干水分再放入泡菜坛子中。8、泡菜水也可以泡凤爪、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵等等荤菜，但是一定不要把荤菜放入准备长期泡制的泡菜水中，荤菜应该单独制作。泡辣椒能做什么菜呢？在川菜中，一般有腥味的材料都会使用到泡菜，泡椒或者泡姜等，泡椒还是鱼香口味菜肴的重要调料，比如鱼香肉丝、鱼香红菜苔、鱼香青笋肉片、小煎鸡、碎米鸡丁、芹菜炒鸡杂点击菜名就能看到具体做法了。

朋友你好，你谈到辣椒泡酒是可以，但是，一定要小小的朝天椒二十一个才有用，还要加仙人掌三寸长一块，花椒一小把，高度白酒一斤一起侵泡半个月后方可擦抹疼痛患处，效果非常不错。方法不对等于白费，希望朋友借鉴适用。方可百战百胜。

冻疮偏方治疗法 　治疗法： 冻疮初起时，用电吹风直接吹患处，每次５至１０分钟，吹２、３次后即见好转。 冬天地里的辣椒秸、茄子秸适量，煮水烫洗。 直接用盐开水烫洗。 用老樟树鲜叶和枝条适量，捣烂后入锅加水煎成浓汁，然后将冻疮患处浸泡１０－２０分钟，１－２次即痊愈。此法也可起到预防作用。 将青矾１００克溶化于１５００毫升水中，先将受冻部位置于热水蒸气上熏，待水温后，再用药液频洗患部。第二次将此药液煎开，同上法治疗，连用２－３天。本方适用于手、脚、耳廓未破之冻疮，已溃烂者忌用。 芒硝、黄柏适量（未溃破者芒硝用量多于黄柏１倍，已溃破者黄柏用量多于芒硝１倍）。共研细粉，以冰水或雪水（冷水欠佳）调敷患处，每日换药１次。局部症状轻微者可按未破者用药比例，将黄柏水煎，溶化芒硝外涂患处。 肉桂、冰片、樟脑各２克，炙乳香、炙没药各１０克，分别研细后拌匀，配入适量凡士林调成软膏，先以萝卜汤或淡盐水清洗溃烂面，再将此膏涂于患处，２－３天１次。 辣椒（色青紫、味辣、去蒂）５０克，苯酚２克，甘油５０毫升。先将辣椒煎煮半小时，过滤取液５０毫升，另将苯酚置于甘油中，两液合并混匀。用时先用３０－４０摄氏度温水洗净患处，并浸泡１０分钟左右，擦干后将上药涂擦于患处。本方适用于早、中期未溃破之冻疮。 螳螂子适量。挤出汁液，涂患部。 茄子秸、烟秸、辣椒秸各适量。水煎，洗患处。 辣椒、生姜各１５克，白萝卜３０克。水煎沸２０分钟，洗患处。 冻山楂适量。烧熟后取肉捣泥，敷于患处。 麻雀脑子适量，涂患处。 鲜樱桃适量，装瓶密封，埋在地下。入冬取出涂擦患处。 甘草２０克。水煎，每晚睡前烫洗患处。 柿子皮适量。炒炭研末，香油调敷于患处。 鸡蛋黄适量。置勺中小为炼油，涂于冻伤溃烂处，用纱布包扎好。 荞麦粉、麦粉各１５克，硫磺２４克。将硫磺研粉，与前２味混匀，撒于患处，纱布包扎。此方用于已溃破的冻疮。 茄子根１０个，花椒３克。加水煎汤，洗患处，每日数次。 活蟹１只，蜂蜜适量。将活蟹烧存性，研为细末，以蜂蜜调匀，涂于患处，纱布固定。每日更换２次。 鲜山药适量，蓖麻仁５粒。洗净，共捣成泥。敷于患部。干后即换，每日数次。 老丝瓜、猪油各适量。将老丝瓜烧灰存性，用猪油调和，均匀涂于患处。 生肥肉１块，泡于烧酒中。１０日后可用，频涂患处。 做豆腐用的卤水，加热后浸泡患处。每日２－３次。 预防法： 温差水泡法：取一盆１５度的水和一盆４５度的水，先把手脚浸泡在低温水中５分钟，然后再浸泡于高温水中，每天三次，可以锻炼血管的收缩和扩张功能，减少冻疮的发生。 生姜切片，磨擦常患冻疮处，每日１－２次，连擦１周。 夏天时，取芝麻叶在生过冻疮的皮肤上反复搓擦２０分钟，并将叶汁留在皮肤上１小时左右，然后用水洗净，可以达到根治的效果。 将新鲜鸡蛋煮熟，取蛋黄放在铁勺上榨出油，去渣后冷却备用。冻疮溃烂处，先用双氧水清洗，然后敷上鸡蛋黄油，外用纱布包扎，三五天即愈。鸡蛋黄油也适用于治疗湿疹、慢性皮肤溃疡、烫伤等。 夏秋吃黄瓜时，用瓜蒂反复擦常发生冻疮的部位，只要坚持经常，保证不再复发。 取干红辣椒５－７只，加水煮沸成辣椒汤，待水不烫时泡洗易患冻疮处，每日１次，连用五天。 选用独头大紫皮大蒜１个（普通的亦也），剥皮捣烂如泥，放在烈日下曝晒至温热，每天在生过冻疮的部位涂抹４－５次，连涂４－５天，可不再有冻疮。（若局部皮肤出现淡红或发痒等症状为正常现象

没事的 天一热就好了 嘿嘿

就是~~应该可以！！

嗯，可以的

同意 那为兄弟说的`自己注意就行了 用不着要擦什么药 ~~

没有用的，现在有好多中方法都是说什么治冻疮，都是假的，只有自己注意才行。没有什么能治冻疮的。

楼上的专家显摆啥呀，复制黏贴毫无意义，答非所问。过度的辣味会麻痹味觉，但是适度的辣有助于开胃。微辣的菜肴可以搭配清爽的干白、半干白，或者起泡酒，微辣的菜肴可以衬托出酒的清爽口感。川菜中，宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等，进行微辣烹调后，都可以搭配干白、半干白，或者起泡酒。

材料：虾 圣女果 辣酱 干红 生粉 土司片（面包片） 红椒圈 奶酪 柠檬 法香 做法： 1． 去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀，用盐胡椒粉腌渍后 2． 面包片四边切斜刀放上奶酪蒜蓉放在模子碗里在烤箱里烤三分钟小碗状取出 3． 淹好的虾拍上生粉，平底锅倒油烧到6成热，煎两面变红，酥脆入盘 4 烤好的面包取出放上四五汁虾，尾部冲外。 5． 平底锅再倒油倒入辣酱，红椒圈红酒，挤入柠檬汁拌匀浇到虾上 6． 再放入红椒花和法香摆盘即可

当辣味十足的辣椒进入口中，感觉就会像一团火在舌头上燃烧，口中葡萄酒的味道也就变得荡然无存。因此，想尝试用辛辣的咖哩食品来作为葡萄酒的下酒菜是毫无意义可言的。但是，从印度到远东这一广大地区，还是有很多美食可以用来搭配葡萄酒的。要找到一种能搭配任何食品的葡萄酒，数量远远少于单纯用来搭配辣味的葡萄酒，但这至少让生活变得简单一些。印度、泰国、中国和日本等国的饮食有很大的区别，但是，作为一个速成指南，刚出产的、脆的、中等气味的和富有果汁味的白葡萄酒最方便与这些食品搭配，要避开那些有浓厚的橡木味、油腻的、中性的和干燥的白葡萄酒。红酒更不适合跟辣味搭配，特别是那些含有丹宁酸又有橡木味的红酒要尽量避免。印度食品印度食品即使不是很辣，成分一般也非常复杂，含有苦、酸、涩的成份。白酒比较容易和这些食品搭配，也比较时髦，来自新世界的葡萄酒比欧洲古老的葡萄酒更好与它们搭配。澳大利亚刚出产的、不含橡木味的赛美蓉、雷司令和味德好(Verdelho), 以及澳大利亚和新西兰冰冷的带气白酒都是好的选择。霞多丽和长相思这两种白酒混在一起来搭配也行, 如果只用来自凉爽地区的淡的、略带橡木味的霞多丽酒也可以，特别是和有一点椰子味的咖哩菜搭配。但是，一般说来，霞多丽和长相思这两种白酒搭配起来有点不大适合。如果你想品尝欧洲的白酒，可以试一试用不含水分的白麝香和清淡的、但有点辣的食品搭配，法国的阿尔萨斯白品乐也值得一试。而阿尔萨斯琼瑶浆是用来搭配非常辣的食品。至于红酒，搭配起来就不容易了，可以考虑增芳德、西拉滋和刚问世的里奥嘉克力萨(Rioja Crianza)酒，还有来自智利和阿根廷的口味丰富的、口感软滑的红酒。千万要记住尽量不要去尝试含有很多丹宁酸、橡木味和酒精的葡萄酒，并且最好把这些酒稍微冷藏一下。泰国食品泰国食品以辣、酸、甜和有时有点咸而著称，在与葡萄酒的搭配上表现得十分不理想，但情况也并不是像人们想象的那么糟糕。选择香味浓郁的、不含水分的但很有果汁味的白酒是与这些食品搭配成功的关键。首先，可以选择法国桑塞尔(Sancerre)、新西兰和南非的气味强烈的长相思酒，其次是澳大利亚出产的雷司令，还有赛美蓉绿色系列的葡萄酒(如在澳大利亚西部出产的)。霞多丽搭配椰子花生酱和马来西亚、印尼的加香烤肉也很不错。大多数红酒与泰国食品搭配起来就比较困难，但只要稍微冷藏一下，来自新世界和博杰莱斯山庄(Beaujolais－Villages)的红酒就可以进行搭配。中国食品葡萄酒与中餐搭配的窍门在于不要让酒的味道盖过食物。除了又热又辣的四川菜之外，大多数中餐都是比较精细、并有一些甜味的。在这方面，最受追捧的葡萄酒是雷司令，其中以德国出产的卡宾那(Kabinnett)、斯派莱哈伯特根(Spatlese Halbtrocken)品种为佳。如果没有德国葡萄酒，可以尝试一下新西兰或澳大利亚出产的雷司令；此外，半甜的或低糖的香槟也是不错的选择；新世界的黑品乐和德国的斯派博根(Spatburgunder)也可试试。如果你想尝试强劲一点的葡萄酒搭配小排骨(带肉肋骨)或是北京烤鸭，可以试一下琼瑶浆酒。日本食品又热又辣的芥末，泡菜，拌味调料……，要找到合适的葡萄酒与日本食品搭配并不容易。德国和新世界出产的雷司令、不含水分的香槟酒以及新西兰出产的带气葡萄酒是搭配时最安全的下注。查比力(Chablis)和其他酒质稳定、不含水分的白葡萄酒通常搭配起来也不错。虽然日本食品对波梅罗(Pomerol)红酒来说比较适合，但大多数红酒与这些食品搭配起来很不容易。博杰莱斯(Beaujolais)、科德班(Cote de Beaune)或是来自新世界的黑品乐都是较好的选择。更多葡萄酒知识，欢迎前往酒斛网查询。