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1，吃过螃蟹为什么不能吃柿子
螃蟹中所含的钙会和柿子中所含的鞣酸在胃中形成一种 叫鞣酸钙的物质，容易引起急性胃肠炎，严重的可以致 命，基本上海鲜类的食品大多含有钙，与柿子通吃的时 候都要谨慎！！！
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2，为什么柿子不能跟酒一起使用
酒和柿子同吃会中毒。喝米酒、葡萄酒、红老酒吃柿子，会引起严重的身体不适。 喝绍兴酒、五加皮酒、
竹叶青酒、龙凤酒、黄酒、长春酒、花雕酒吃柿子，会引起身体不适。喝玫瑰露酒、桂圆酒、啤酒、大曲酒、补药酒吃柿子，会引起轻微的身体不适。因此，在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
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3，吃柿子为什么不能喝酒
酒和柿子同时吃会中毒。喝米酒，葡萄酒，老红酒吃柿子，会引起严重的身体不适。和绍兴酒，五加皮酒，竹叶青酒，龙凤酒，黄酒。花雕酒吃柿子，会引起身体不适。喝玫瑰露酒，啤酒，大曲酒，补药酒吃柿子，会引起轻微的身体不适。因此，在喝酒之前&喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
一世情缘 2007-12-31 17:32 检举
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4，怎么我把苹果和柿子放在一起四五天都不能吃啊
时间还是有点短吧，你要是着急吃有很多方法：柿子的去涩方法 1、石灰水浸泡法。用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。 2、喷洒法。将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。 3、混装法。将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。 放几个香蕉和生柿子一起 密封起来 几天就可以了 4、温水浸泡法。把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。 5、放入米缸里,用米把它捂起来,过几天就熟了 温水浸泡是比较快比较实惠的方法吧能.和苹果放一起,是因为苹果会释放出乙醚.能促进柿子的成熟.与苹果无关的你买的柿子太青了，试试把它埋到米里面，过两天就能吃再多放放吧 比较生 可以在放个香蕉
5，上坟供柿子可以吗给爷爷上坟
可能不大好，柿子的谐音是弑子。相对苹果好些——平平安安嘛。没听说过不知道 我们这边没供过 都是苹果菠萝之类的可以柿子含有丰富的维生素，具有止血凉血、清热润肺等功效，是秋季很多人喜欢的一种当令水果。但是，吃柿子也有一些禁忌。柿子不能与什么同吃？您知道吗？工具/原料孕妇能吃柿子吗 柿子不能与什么同吃 螃蟹 吃柿子的注意事项 柿子 柿子好吃，但是要吃得健康，还要注意一些吃柿子的禁忌。柿子不能与什么同吃?就是不得不知道的常识。柿子不能与什么同吃方法/步骤1、螃蟹 柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等 柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。3、红薯 柿子不能和红薯同吃，两者同吃容易得结石。 4、醋 柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。55、白酒 柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子会导致胸闷。
6，为什么柿子在生长过程中老是一个一个的落
柿子落果为哪般？
潍坊市潍城区望留镇农民王向祥，四年前栽下的100棵柿子树，今年柿子坐了不少果，可最近有件事让他挺闹心。
同期：（潍坊市潍城区望留镇 农民 王向祥）
大家伙都说柿子树好管，四年前我从外地买了点苗子回来，从上年开始结了，长得很好，到了后来不行了，柿子落的厉害，农村事多，活也多，没大在意那回事，掉的差不多，很疼人。寻思着今年就行了！今年春天花也开的很好，果都长这么大了，又掉，看着这么大的果又掉，很疼人。
解说：着急的王向祥逢人就问，见人就打听，可大伙有的说是因为太涝，有的说是因为太旱，还有的说是因为缺肥。弄得王向祥丈二和尚摸不着头脑，思来想去，他给潍坊市林业局打了个电话。这不今天林业局的专家就给王向祥的柿子树看病来了。经过一番观察，专家有了结论。
同期：（潍坊市林业局研究员 刘发邦）
作为落果的有两种原因。一种原因是本身树的生理原因，第二种就是柿绒蚧，一种虫子。总共你的落果是由这两个原因造成的。柿绒蚧在你落果中占的比例比较少。182400柿绒蚧，是一种比较小的蚧壳虫？，在春天。它上到树顶上，一年在这儿发生个四到六代，它为害嫩芽，嫩芽下来以后，它就转移到小果上。再过一阶段到了果萼和果实之间，在这里危害，危害多了以后，果就掉下来了。
解说：专家告诉王向祥，对付已经发生的柿绒蚧，早期可以打1000——2000倍的氧化乐果，临到采收期时，就要选用高效低毒的农药，这时可以打3000——5000倍的菊酯类农药。打药的最佳时机是柿绒蚧卵刚孵化的时候。但是，对付柿绒蚧，还是要以预防为主。
同期：（刘）
柿子树发芽前，用石灰把树干涂涂，因为柿绒蚧有个蚧壳，是脂类的，石灰是碱性的，涂上以后把壳给它破坏了，虫子就死了。这是发芽前；作为发芽以后。作为树干涂的，你可以弄点松香，一斤松香，半斤碱，加上5斤水，把它熬一熬，熬出来以后，再兑10公斤水左右，把树干喷喷。
解说：虽说，柿绒蚧的存在也是一个原因，但专家认为，造成落果的根本原因还是这些柿子树本身发育不足。
同期：（刘）
本来你这个树是小树，第四年，就和人一样，正在长身体期间，它整个生理需要，要强于结花结果，在生长的过程当中，特别是小树，一开始，花也自然稀疏，果也自然稀疏，它是小树生长当中，自然调节的一种需要。就是说，你这种柿子，现在长到这么大了，还落，它也是年龄不大到。
解说：王向祥栽的大部分是“日本甜柿”，这种柿子一般5到6年才能进入盛果期。看到今年花开的挺多，王向祥还特意打了保花保果的药，没想到果子坐的多，掉的也多。
同期：（潍坊市潍城区望留镇 农民 王向祥）
刘站长，这个果掉的这么厉害，还有没有办法补救补救它？
（刘）这个事吧，就是说，它是本身生理调节的功能，没有说通过保果，通过什么东西，打上保果的药也不会有效果，你这个树目前这个情况，你就顺其自然吧，它自己能坐多少，最后就留多少。
（潍坊市潍城区望留镇 农民 王向祥）
我对柿子也不是很懂，明年的话，能想点什么办法让它长得好点，坐果率高点？
（刘）作为幼树期间，应该加强肥水管理，你这个地是个菜地，适当地追点肥就行了，浇水是没问题，浇水和其他的作物一块浇就行，估计到明后年，树体长大了以后，落果相对就会轻了。282000如果明年你想让它马上结柿子，也能马上结，你就修剪一下，把下边环剥，让它树体生长衰弱，向开花结果方面营养增强。
解说：这俗话说啊，心急吃不了热豆腐。这柿子树也有它开花坐果的规律，只有按照它的生长规律管理才会有好的收益。
同期：（潍坊市潍城区望留镇 农民 王向祥）
专家就是专家，他们一讲解。咱就明白大些，看来这个树，说是好种，就像养孩子一样，先让它长够身量再说，长够身量再慢慢长，这样明年春天我心里就有底了。
7，自己酿酒为什么不能喝
自己酿制葡萄酒一定要小心，因为自制葡萄酒中可能隐藏着甲醇、杂醇油等，这些都是有毒、有害的物质。有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析，显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。一方面，葡萄皮中的果胶在果胶酶或热能的作用下分解出甲醇，霉变也会产生大量甲醇，发酵越彻底，甲醇含量会越高。另一方面，葡萄中的蛋白质水解为氨基酸，再经过酶的催化作用生成杂醇油。自己酿造葡萄酒虽然实惠，但是，目前，大多数家庭酿制葡萄酒过程还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，大家在自行酿制和饮用时应该当心，避免此类有毒、有害物质对身体造成危害。只要按方法做没问题以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：2. 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子搅拌葡萄皮并压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一天内，放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放一斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后两到三天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的2/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有2/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄
原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制
