本文目录一览
- 1,白酒5斤等于多少ml
- 2,我家泰迪三个月肩高18cm重25斤目测什么体型
- 3,怎样制作辣椒西瓜酱豆一斤豇豆需要多少盐
- 4,腌杠豆2斤要多少盐
- 5,四川的泡豇豆是怎么腌制出来的
- 6,架豆王豆角咋晒好吃
- 7,豇豆怎么做不变黑
1,白酒5斤等于多少ml
2500ml
等于2500ml
2,我家泰迪三个月肩高18cm重25斤目测什么体型
小型犬身高不超过35,你的三个月就18,可能会严重超出泰迪的25厘米身材
体形比较大
我觉得你家这超勒啊 我家勒三个月的时候和一般男生的手掌那么大 你买的时候说是什么体形了么
你好!我觉得你家这超勒啊 我家勒三个月的时候和一般男生的手掌那么大 你买的时候说是什么体形了么仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
3,怎样制作辣椒西瓜酱豆一斤豇豆需要多少盐
红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。 调料: 精盐,白糖,白酒, 方法: 1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。 菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。 3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。 4、剁好的辣椒酱加入蒜米,精盐, 5、再加入白糖和高度白酒拌均匀, 6、再把晒好的豆瓣酱倒进去拌匀。 7、再把拌好的豆瓣酱放进酝子里, 8、盖好盖,在酝边上放适量的水,。 9、放阴凉处半个月开酝,随吃随取。
4,腌杠豆2斤要多少盐
1.坛子要保持绝对干净. 2.烧大半坛子的开水,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉. 3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍. 4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好. 5.盖上坛盖(碗),用水密封. 6.一星期后即可食用. 7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了.. 将泡豇豆切好备用,开火把油倒进锅里,然后将肉沫(要放点葱姜沫,酒)倒进锅里翻炒,见肉沫已开始变色,就将泡豇豆再倒进锅里与肉沫一起翻炒一会儿就可以出锅了,不用放盐,因泡豇豆就是咸的.
一般情况是3两,如果你的泡菜坛都很咸的话可以适当的减少。望采纳
5,四川的泡豇豆是怎么腌制出来的
将烧开的开水放凉后到在一个容器里(最好是坛子),然后加适量的食盐,加一点酒,白糖,姜,然后把洗干净的新鲜的豇豆(可切成段,也可不切),放进去,使它完全浸入水里,讲坛自密封,有时可检查一下里面是否生霉(我们叫长花),如果有,再放些酒。泡一个星期左右就可以捞出来了食用了。用这种方法还可以腌制姜、辣椒、蒜、连白菜等,好吃下饭。就是注意坛子要保持无菌,干净,这样泡菜水越老,泡出来的东西就越好吃,越有味道。
我做的是四川口味的,花椒(最好是麻椒)、大料、煮开水,晾凉以后放在泡菜坛子里面,然后放入姜块、辣椒、蒜就行了,然后把豇豆洗干净,不能用刀切,直接用手掰成段,将水分晾干,就直接泡上,4天左右就可以了,捞的时候要不没有使用过的筷子。 1.坛子要保持绝对干净.2.烧大半坛子的开水,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉.3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍.4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好.5.盖上坛盖(碗),用水密封.6.一星期后即可食用.7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了
我是地地道道的四川人哦,哈哈,我妈做的泡菜也好好吃,我们四川人几乎每家都有泡菜,要吃什么的时候放进去,过段时间就好了,你重新做的话最好有点老水(记不清叫什么了,就是已经泡了很久的泡菜水,意思就是像酸奶要引子一样)然后加水,花椒,盐,等等(我没做过不太清楚)然后…不好意思忘了,等我问我妈再告诉你
准备材料:豇豆:600克、食盐:50克、八角:3粒、桂皮:1段、干辣椒:适量、白酒:适量、野山椒:适量、冰糖:40克。1、豇豆用清水清洗干净,然后晾干水分备用。2、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮大火煮沸,转小火烧5分钟关火放凉备用。3、把晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。4、把盘好的豇豆放进容器里,然后加入煮好的卤水、野山椒、适量的白酒。5、盖上保鲜膜,然后密封保存,放置阴凉处腌制10天。6、10天后泡豇豆就腌制好了。
6,架豆王豆角咋晒好吃
架豆王豆角在煮的时候加入一勺小苏打,晒出来好吃,下面介绍做法:准备材料:架豆王豆角500g、小苏打小半勺制作步骤:1、豆角洗净。2、烧开水煮沸。3、放入豆浆。4、加入小半勺小苏打。5、盖上锅盖,烧3分钟。6、要把豆角煮透,但是不能煮得过烂,发粘,这样会影响豆角的口感。7、煮熟的豆浆拿出来过凉水。8、将煮熟的豆角进行晾晒。9、经过一天晾晒。10、两天晾晒完成。用袋子收纳起来,备用。
架豆王豆角晒干方法1.架豆王买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的2.烧一大锅开水,架豆王放入开水煮1分钟左右箪水杀青,这时豆角会变更绿些而且软下来。有的方子水里还放盐来烫豆角。豆角一定要过滚水。3.沥干豆角放冷。晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重叠。4.白天拿到院子里阳光好通风的地方晒,晚上拿进屋来白天拿出去,直到豆角完全枯干脱水。一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角。5.干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。
东北干肠炒架豆简介干肠是东北的一肉肉灌制品,是将小肉块加入风味猪特的药料和白酒灌制后风干的肠。时间与份量准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人食材主料架豆王400g辅料干肠100g盐1.5g油10ml酱油3ml步骤1.将架豆去筋洗净。2.切成小丁。3.干肠洗净。4.切成小丁。5.起锅热油,将干肠煸香。6.加入豆角煸炒。7.加入酱油炒匀后,加入适量清水炖二十分钟,收汤后加盐出锅。
1 主料:豆角 500g2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g3 调料:食盐、鸡精少许4 做法:将豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。5 小帖士:① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑
1、架豆王豆角可以切丝晒,吃时用水泡一泡,炒肉丝吃。2、可以洗干净,用水超一下,晾凉,再放冰箱冷冻室,冬天炖排骨特别好吃。
1 主料:豆角 500g2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g3 调料:食盐、鸡精少许4 做法:将豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。5 小帖士:① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑
7,豇豆怎么做不变黑
干煸豆角的做法豆角也是我们最熟悉的一种蔬菜了,其营养价值也是很高的。如何做一盘美味可口的豆角呢?我们就教大家做最流行的干扁豆角,另外还介绍一些其他的做法。首先介绍一下主料豆角。 豆角的种类很多,四季豆就是最常见的一种,又叫菜豆、架豆、去豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。当然还有其他种类的豆角,做法大同小异。 在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。 重要提示:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。扁豆,特别是不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢复健康,为防止中毒发生,扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。干煸豆角四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。 1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下; 2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干; 3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。 素的干煸豆角: 材料及制作 1.将豆角去筋,洗净,滤干水分。2.葱、姜、蒜切成末。3.锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干。4.锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香。5.加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可。附注: 干煸豆角时火候一定要掌握好,不要叫豆角糊了,也不要太干了。荤的干煸豆角:原料: 豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯)。制作过程: 一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎。 二、豆角撕去筋,洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起,滴去油份。 三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟。 提示:干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油,最好油刚盖过菜,千万不能放水,让菜在油里煎熟,快熟的时候要翻多几下,以防焦了,就好了。你还可以做干煸长豆角等。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&77花椒干煸豆角:配料:刀豆角半斤,花椒一两,蒜苗两根,盐少许制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用。 将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除。 将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入花椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒。 豆角熟后加盐炒匀即可出锅。这是我个人比较喜欢的一道菜,不过不益多吃,因为花椒非常多,容易产生内火。下面说说排骨炖豆角做法:1.排骨用开水烫去血水,撇去浮沫。 2.换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱姜蒜少许,去腥味。 3.小火炖30分钟。待用。 4.豆角摘好,洗净。 5.把豆角炒到断生,将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖。 6.10分钟后,放盐,少量鸡精,喜欢颜色深的再放一点酱油。继续炖15分钟。小窍门:1.豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做。先炒豆角就把豆角炒到断生,待用,然后炖排骨,排骨小火炖30分把豆角放在锅里。 2.炖排骨的时候放少量酱油,不要先放盐,盐放久了肉会老。和豆角一起炖的时候再放盐。 3.炖排骨时候注意把浮沫撇干净。排骨炖豆角二:主料:排骨两磅、扁豆角一磅半。做法:1。排骨过沸水断生,豆角洗净摘好掰成两半。2。葱姜蒜末爆油锅,下排骨,放料酒、糖和老抽,下排骨炒五分钟,焖五分钟。3。加肉汤(或开水)没过排骨,加盖,小火焖四十分钟。4。放入豆角,再焖三十分钟左右,豆角不要太烂。提示:豆角的新鲜度非常重要。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&排骨炖豆角三:配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.先把排骨用开水焯一下,捞捞血沫,同时也为了上糖色。 2.切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。 3.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。 (如何上糖色:火候和时间比较重要。按照我爸的说法:要等到大沫变小沫。我个人的经验是,油不要太多,也不要因为担心糊而在刚刚变红或有味的时候就下肉,这样往往颜色发黄,而且浅,糖色没怎么上。排骨下锅后翻翻炒炒,让糖色上均匀,略发黄的红色算最好吧。) (也有说豆角要先过油炒熟) 4.加水,水量自己掌握,看你用的火大小和时间长短。将葱段,姜片,花椒粉(不要用花椒粒,吃的时候还得往外挑),大料(八角),还有桂皮放在锅中。盐什么时候放我是随心情,但为了入味,开始总会多少放一些。5接下来就是炖了,开锅以后改小火,小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。(也有说这时再加土豆块一起炖) 5.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。
大火急炒,先不要加盐,出锅前再加盐,就不会变黑
用开水抄掉一下,水中加点盐就不黑了,然后再炒
变黑应该 吵得时间太长了,或者是火太大,糊了