一．做煎牛排香滨酒或白酒能代替红酒吗
你可以试试，白酒的话估计量要少一点，因为度数高，香槟应该不可以，因为有气泡，我觉得正常的料酒，或者黄酒可以试试，因为度数接近，而且好的黄酒也很香
二．牛排配什么红酒好？
· 法国葡萄酒与西餐的搭配红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒 茶点、布丁、火鸡
三．吃牛排最好搭配什么红酒
1．没什么必须的，就好像广东人吃茶点时习惯喝茶一样，有助于去油腻，西餐中配着牛排喝红酒，肉质在口中更醇香一些，也有助于消化。
2．老外都是凭自己的喜好选具体什么酒，完全没有“配什么酒最好”这一说。干红，白葡萄酒都行。如果单说“好”的话，酒这东西完全是一分钱一分货，当然贵的，年代久远的相对来讲就好了。
四．吃牛排时搭配什么红酒?推荐一款.
使命酒庄的梅洛或西拉干红，绝对是很好的搭配